Еще наши бабушки знали рецепты как готовить имбирь с лимоном и медом для повышения иммунитета. Лечебные средства из этих компонентов не только предотвращают появление простуды, но и лечат уже возникшую. Эти продукты доступны каждому, и приготовить тот или иной рецепт не сложно.
Польза витаминной смеси
Чтобы понять насколько полезны эти ингредиенты нужно рассмотреть каждый по отдельности.
Мед
Ценность сладкого продукта известна с древних времен. Его активно использовали как в прошлом, так и в современном мире. Попадая в организм, он стимулирует выработку интерферона. А этот белок защищает от вирусов и повышает защитную функцию.
Имбирь
Корень имбиря защищает, согревает и снимает воспаление. В его полезные свойства включают способность чистить кровь и обновлять ее.
Составы из меда и имбиря активно применяют для укрепления иммунитета. Их можно использовать при вирусных заболеваниях и ОРЗ.
Лимон
Он не только добавляет вкуса чаю, но и восполняет потребность организма в эфирных маслах, витаминах и полезных элементах. Он способен снизить жар и нормализовать работу сердца.
Витаминная смесь помогает:
- ускорить метаболизм;
- уменьшить признаки болезни и снизить температуру;
- противостоять вирусным заболеваниям и предотвратить деятельность бактерий;
- наполнить организм витаминами;
- устранить очаги воспаления в органах дыхания.
Эти продукты можно встречаются в составе большого количества лекарственных средств.
Пропорции и рецепты для повышения иммунитета
При приготовлении иммуностимулирующих рецептов не стоит брать ингредиенты “на глаз”, лучше строго придерживаться указанных пропорций. Чтобы приготовить смесь богатую на витамины потребуется: 100 г корня имбиря, стакан меда и 4 лимона. Предотвратить возникновение простудных заболеваний поможет большая ложка средства, предварительно растворенная в стакане горячей воды. Курс составляет неделю.
Справка 095у может быть выдана на срок до 14 дней. Так же может быть оформлена с указанием факта – освобождение от занятий физкультурой на 1 месяц, это примерный срок.
Для приготовления имбирного чая необходимо взять 50 мл лимонного сока, 50 г тертого корня имбиря и столовую ложку меда.
Обратите внимание! При приготовлении чая вначале смешивается сок с имбирем и заливается пол литром кипятка. Так как мед нельзя разводить в горячей воде, попадая в кипяток он теряет все полезные элементы, его кладут в остывшую жидкость.
Смесь иммуностимулирующая противовоспалительная
Для поднятия иммунитета можно воспользоваться витаминной смесью. Потребуется 120 г корня имбиря, 4 цитруса и 150 мл меда. Очищенный корень дробят, лимон чистят и режут на маленькие кубики. Полученную массу дополнительно измельчают в блендере. Если решили использовать не очищенный цитрус, то предварительно его следует обдать кипятком.
Стоит отметить! Смесь должна иметь пюреобразную массу, без комочков.
Важно! Чтобы смесь долгое время сохраняла свои полезные свойства и не портилась, нужно выбирать качественные продукты. Корень имбирь должен быть плотным, лимон свежим, а мед натуральным. Желательно, чтобы он был жидкий.
Отвары на основе ингредиентов
Для приготовления отвара нужно взять небольшой кусочек корня и мелко подробить его. Далее в небольшую тару следует налить 400 мл воды и поставить на средний огонь. В емкость высыпают имбирь и разрезанный пополам цитрус, спустя полчаса в воду добавляется 100 г сахара. Когда корень полностью размякнет, огонь включают и дают настояться отвару 20 минут.
Ароматный чай
Чтобы получить максимальный эффект нужно заваривать чай правильно. В любимую кружку необходимо засыпать ароматные листья на свой вкус (подойдет как черный, так и зеленый чай), залить кипятком. Туда же добавляют пару кружочков свежего имбиря и несколько капель сока лимона. Когда чай немного остынет в него кладут мед по вкусу.
Периодическое употребление такого чая способно укрепить иммунитет и повысить тонус организма. С утра выпитый ароматный напиток взбодрит, а вечером снимет усталость, и успокоит головную боль.
Лечебный напиток
Корень очищают и дробят ножом. Измельченный продукт перекладывают в стеклянную емкость и выдавливают пол лимона. После его следует заварить. Для этого заливают кипятком, накрывают полотенцем. Употреблять напиток можно через полчаса, предварительно добавив в него столовую ложку меда. Рекомендуется его пить днем или перед сном.
Также можно взять 100 г корня имбиря очистить и нарезать кружочками. Потом нужно залить его водой и проварить пару минуты. С одного лимона выжимают сок. В стеклянный кувшин сливается имбирный отвар, добавляется сок и пара чайных ложек меда.
Технология приготовления иммуностимулирующей настойки
В интернете можно найти множество рецептов, состоящих из лимона, имбиря и меда. Но существует несколько основных принципов, которые следует придерживаться при приготовлении смеси, настойки, отвара. Сюда входит:
- равные по количеству ингредиенты;
- очередность, вначале смешивается имбирь с лимоном, потом добавляется мед;
- особенности хранения, не используется металлические и пластмассовые емкости.
Иммуностимулируящая настойка поможет при гриппе и простуде. Для ее приготовления 3 столовые ложки тертого имбиря проварить пару минуты на медленном огне. Воды потребуется полтора литра. После добавляют 5 ложек лимонного сока, корицу или кардамон. Состав переливается в стеклянную емкость, укутывается полотенцем на 10 минут. Далее в него добавляется 5 столовых ложек меда, несколько листиков мяты и оставляется еще на 20 минут.
Джем из имбиря
Имбирный джем прост в приготовлении и порадует домашних необычным вкусом. Потребуется 1,5 стакана тертого имбиря. Его помещают в сотейник, заливают водой и варят около 60 минут. После отвар переливается в другую тару, а сотейник моется. Возвращается жидкость обратно, и добавляется в него лимонный сок и сахар. Доводится смесь до кипения, и лишь после этого постепенно вводится пектин. При этом джем постоянно помешивается, чтобы не было комочков. После он кипятится минуту и снимается с огня. Его разливают в чистые стеклянные банки и убирают в холодное помещение.
Можно приготовить лимонный джем с имбирем. Вначале мытые лимоны, в количестве 7 штук, заливаются кипятком. Так они будут менее горькими. Спустя 10 минут их достают, разрезают на части, удаляют косточки и твердые пленочки. Дополнительно измельчают в кухонном комбайне. Полученную кашицу перекладывают в кастрюлю и имбирь нарезанный мелкими кубиками (0,5 стакана) и 0,4 литра воды. Эту смесь ставят на огонь и доводят до кипения. Варить ее следует 6 минут. Далее добавляют пектин и 5 стаканов сахара. После этого джем кипятят еще 5 минут.
На заметку! Можно не добавлять пектин, но в этом случае джем придется варить около 40 минут.
Что можно добавлять
Добавлять в джемы, отвары, настойки можно различные специи, фрукты. При желании лимон заменить любым другим цитрусовым.
Куркума
В своем составе она содержит куркумин. Он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Куркума помогает в борьбе с дегенеративными процессами в головном мозге и снижает риск сердечного приступа. Чтобы приготовить целебный напиток необходимо смешать чайную ложку тертого имбиря, такое же количество измельченного корня куркумы и по полстакана воды и сока лимона. Смесь нужно поставить на медленный огонь и варит несколько минут. Обязательно следите за тем, чтобы она не кипела. Жидкость процеживают и добавляют в нее мед.
Чеснок
Смесь из лимона, имбиря, меда и чеснока сохранит здоровье на долгие годы и предотвратит развитие многих заболеваний. Для ее приготовления нужно полстакана сока лимона смешать с таким же количеством сока имбиря, 200 мл яблочного уксуса и 340 г меда. В данную смесь добавляется 25 мелко подробленных зубчиков чеснока. Полученная смесь должна настояться в холодильнике не менее 5 дней. Только после этого ее можно употреблять.
Корица
Совмещенные вместе мед и корица являются отличными союзниками в противостоянии вирусным болезням. Они помогут при артрите и заболеваниях ЖКТ. Чтобы приготовить чудодейственный состав 1 часть корицы заливают горячей водой. Дают настояться полчаса и после добавляют мед и лимон.
Дозировка для взрослых и детей
Уже с двухлетнего возраста детям разрешается давать мед, если у него нет на его аллергии. При появлении вирусного заболевания малышу можно давать витаминную смесь. Ее предварительно разбавляют в воде. Полученный напиток дают пить детям небольшими глотками. Оптимальной дозой для ребенка будет 200 мл чая с одной чайной ложкой витаминной смеси.
Употреблять витаминную смесь можно при зубной и головной боли. Она уменьшает спазмы, помогает при расстройстве кишечника. В дороге разведенная в воде смесь поможет малышам при укачивании.
Начинать лечение каким-либо народным средством лучше с небольшого количества. Так убедитесь в том, что организм на них реагирует хорошо. Если ощутите дискомфорт, замените витаминную смесь другим средством способным повысить иммунитет.
Противопоказания
Какими бы полезными для организма не были лимон, имбирь и мед стоит воздержать от их употребления людям с такими заболеваниями, как: язва, гастрит, болезни женской репродуктивной системы, аритмия, гипертония и геморрой. Следует отказаться индивидуальной непереносимости компонентов.
Не стоит особенно увлекаться имбирем и лимоном женщинам, вынашивающим ребенка. В этом случае есть большая вероятность образования кровотечения. Следует воздерживаться и в период вскармливания грудью. Не нужно давать смесь детям до 2 лет. Маленькому организму трудно переваривать имбирь.
Здравствуйте, дорогие читатели моего блога! Сегодня мы поговорим о том, как сделать самую настоящую витаминную бомбу!
А используется для этой полезной смеси корень имбиря лимон и мед. Трио делает невероятные вещи для укрепления иммунитета, что я проверила на себе.
В периоды холодов важнейшей задачей является забота о внутренних резервах организма и об иммунитете.
Это актуально для жителей больших городов с их плохой экологией и бешеным темпом жизни со стрессами.
Давайте вместе узнаем чем полезны такие продукты, и об использовании удивительной комбинации не только для укрепления иммунитета, но и для сжигания лишнего веса, придания тонуса организму и оздоровления от головных болей.
Особую пользу три продукта приносят для иммунитета. Вместе они образуют эффективное сочетание, которое поможет в осеннее – зимнее время бороться с депрессией и усталостью.
Давайте узнаем немного о полезных свойствах продуктов по отдельности.
О меде
Мед представляет собой ценное оздоровительное средство. Он обладает антисептическими и противовоспалительными характеристиками.
Мед способствует активной выработке интерферона в организме. Он полезен для пищеварительной системы, а также способствует укреплению организма.
Данный продукт помогает нормализации сердечной деятельности, так как способствует снижению количества триглецирилов в организме.
В составе данного компонента присутствуют полезные витамины, аминокислоты, минеральные вещества и ферменты.
О лимоне
Лимон – это природный антиоксидант. В нем находится значительное количество аскорбиновой кислоты, позволяющей укреплять иммунную систему. Лимон эффективен при простуде, так как помогает уменьшить жар.
Полезные вещества в лимоне придают энергии сердечной мышце и защищают от стресса.
Имбирь
Имбирь обладает островатым вкусом и неповторимым ароматом. Он известен потогонным, отхаркивающим и противомикробным свойством.
Кроме того, полезный продукт уменьшает воспалительные процессы и нормализует пищеварение.
Имбирным корнем лечат простуду, уменьшают мигрень и повышают аппетит.
Рецепты из этого продукта позволяют привести в нормальное состояние гормональный фон, очистить кровь, а также убрать не нужный холестерин.
Как доказали ученые, имбирь имеет противоопухолевые свойства. В его составе присутствуют жирные кислоты, эфирные масла и пищевые волокна.
Вот основные витамины, которые присутствуют в составе:
- Ретинол повышает защитные свойства слизистых оболочек, активизирует работу иммунитета и является мощным антиоксидантом.
- Тиамин способствует лучшей переработки жиров, углеводов и белков.
- Рибофлавин нужен для выработки гемоглобина.
- Никотиновая кислота способствует липидному обмену и расщеплению белков.
Имбирный корень также снабжает организм клетчаткой.
Общий эффект
Свойства всех компонентов по отдельности, позволяют добиться особого эффекта.
Общий результат выражается в следующих показателях:
- улучшение обменных процессов;
- и стимулирование иммунной системы;
- удаление вредных микроорганизмов;
- обеспечение витаминно-минеральным составом;
- уменьшение симптомов при гриппе и ОРЗ, а также устранение воспалительных процессов при ангине;
- очищение организма.
Целебная смесь используется для стабильной работы печени, почек и сердца. Она насыщает организм кислородом, а также нормализует работу кишечника.
Витаминное снадобье становится настоящей защитой от многих заболеваний. Особенно быстро оно справится с авитаминозом.
Как правильно выбрать ингредиенты?
Прежде чем применить подходящий рецепт, позаботьтесь о выборе качественных продуктов.
Конечно, же они должны быть свежими. Выбирайте лимоны с плотной и целой кожурой.
Смотрите, чтобы оттенок был светло – желтым без темноватых областей.
Мед должен быть натуральным. Хорошо если он с пасеки, но можно и приобрести продукт в специализированном магазине. Выбирайте жидкий мед. Полезен мед из акации, который медленно кристаллизуется.
Важно правильно выбрать имбирь. Это должен быть свежий и твердый корень. Не покупайте для лечебного чая или молотый продукт.
Приобретенные продукты лучше хранить в затемненном месте и лучше в холодильнике.
Эффективные рецепты: как готовить?
Вот мы узнали, чем полезен такой состав, теперь давайте узнаем о том, как его правильно готовить.
Независимо от выбора рецепта, есть некоторые общие принципы приготовления:
- Компоненты берутся примерно в одинаковых пропорциях.
- Сначала соединяется лимон с имбирем, а потом добавляется мед.
- Приготовленный состав можно хранить в керамической, стеклянной или глиняной посуде. Крышка емкости должна плотно прикрываться.
Основной рецепт
Как происходит приготовление основного напитка, посмотрите здесь:
- Приготовьте пару лимонов и по 250 грамм меда и корня имбиря. Мед лучше выбирать липовый.
- Корень натрите на терке. С золотистых корней кожицу не нужно срезать, так как она состоит из полезных растительных волокон. Чтобы ускорить процесс имбирь можно порезать на кусочки и обработать при помощи мясорубки.
- Лимоны также используйте вместе с кожицей. Их необходимо хорошо измельчить.
- Лимонную и имбирную массу перемешайте, и к ним добавьте мед. Затем снова все смешайте.
- Выберите хороший сосуд для хранения. Это может быть стеклянная банка. Переложите смесь, плотно закрутите и поставьте на сутки в холодильник.
В приготовленный состав можно добавить корицу, гвоздику или ложку куркумы.
А вы знаете, что из уникального три можно приготовить полезный лимонад. Для этого нужно нарезать имбирь кружочками, залить их стаканом воды и проварить 3-4 минуты.
Из лимона делается сок. Затем отвар из имбиря процеживается и туда вливается сок лимона.
По вкусу в лимонад добавляется мед, а остальной объем дополняется кипяченой водой.
Готовую смесь из лимона, меда и имбиря можете добавлять в выпечку, а также в каши и мороженое.
В общем, в блюда, которые готовите для детей.
Как принимать напиток, чтобы похудеть
Применяется целебная смесь для похудения.
Давайте посмотрим, что дает она организму:
- при регулярном использовании налаживается правильный режим очищения кишечника. При этом удаляется лишняя жидкость, бактерии и токсины;
- наблюдается снижение аппетита. Чувство голода притупляется углеводами, содержащимися в меду. Чтобы избежать приступов голода смесь нужно употреблять по чайной ложке утром до еды и вечером. Вечерний прием должен приходиться где-то на семь часов, что позволит избежать перееданий;
- повышается жизненный тонус, и прибавляются силы для занятий физкультурой и для пеших прогулок;
- подобное сочетание продуктов позволяет снять длительную депрессию;
- ускорение метаболизма позволяет устранять чувство сонливости, которое проявляется после каждого приема пищи;
- исчезает хроническая усталость мышц и возвращается бодрость.
Имбирный или с медом и лимоном является тибетским средством, которое было известно еще в древности.
Оно помогает избавляться от лишнего веса.
Чай ускоряет , очищает желудочно-кишечный тракт и выводит из организма лишнюю жидкость и этим способствует расщеплению жиров без жестких диет.
Для похудения можете приготовить такой рецепт. Сначала приготовьте три главных ингредиента, зеленый чай и кипяток.
Имбирь натрите на терке и засыпьте полученную массу в термос. Туда же выдавите сок из половины лимона, засыпьте две чайные ложки зеленого чая и два литра кипятка.
Напиток должен настояться в течение трех часов. Затем процедите его и добавьте три ложки меда.
Этот чай можно выпивать по литру в сутки.
- полезен свежий напиток, поэтому готовьте его каждый день утром;
- не пейте в день больше двух литров напитка;
- последний прием должен быть не позднее девяти вечера, так как чай отличается бодрящим действием;
- для усиления эффекта не забывайте о правильном питании и физических нагрузках.
Как полезное снадобье помогает при простудах
Помогает полезный чай и от простуды. Он облегчает симптомы во время болезни. Для его приготовления имбирь нарезается на пластинки, которые закладываются в заварочный чайник.
Затем добавляется сок лимона, и смесь заливается кипятком. После того, как состав настоится в течение 35 минут
, добавляется мед.
Помогает рецепт , боли в горле и насморка. После приема напитка, полежите под теплым одеялом.
Такой состав снимает усталость, повышает тонус и помогает при мигрени.
Чтобы повысить иммунитет
Как утверждают многочисленные отзывы, подобное средство помогает укрепить иммунитет. Благодаря натуральным компонентом, целебную смесь можно использовать даже для детей с трех лет.
При этом польза будет такой:
- Лечебная смесь позволяет поддерживать развивающуюся иммунную систему и защищает ее от детских болезней.
- Предотвращает частые заражения бактериальными и вирусными инфекциями.
- Стабилизирует работу желудочно – кишечного тракта, от которого зависит функционирование защитных барьеров.
Для детей не стоит применять смесь в чистом виде. Лучше в виде напитков. При этом на 200 мл воды берется чайная ложка смеси.
Основной состав готовится из трех продуктов, каждый из которых берется по чайной ложечке.
Взрослые могут принимать целебное снадобье для повышения иммунитета по столовой ложке раз в день.
Его можно запивать водой или размешивать в чае.
Лучше не добавлять мед в горячую воду, так как он теряет свои лечебные свойства. К чаю из имбиря можно добавить корицу, или мяту.
Как правильно принимать?
А имбирную смесь и мед положите после того, как кипяток остынет.
А вы знаете, что хотя имбирь обладает тонизирующими свойствами, но в целом нормализует сон.
При всех достоинствах продукта, настойка из него не должна применяться после девяти вечера.
Для профилактики гриппа и простуды полезный состав нужно принимать по столовой ложке в день. Лучше за полчаса до еды.
Если появились признаки простуды, то три раза в день нужно употреблять по две столовые ложки смеси.
Их можно разбавлять в воде или просто запивать.
Помните, что имбирь может способствовать повышению давления, а также не рекомендуется при кровотечениях, при кормлении грудью и при беременности.
Не забывайте, что правильное питание и здоровый образ жизни лишь усилят эффект. Пользуйтесь целебной смесью и не болейте!
До свидания, дорогие друзья!
Иммунная система постоянно стоит на страже нашего здоровья, но чтобы она надёжно защищала человека от вирусных атак, её необходимо поддерживать. Имбирь, лимон и мёд – помощники для иммунитета. В чём их польза? Как применять эти природные ингредиенты для повышения сопротивляемости организма болезням? Рецепт смеси, чая и напитка из упомянутых продуктов стоит взять на вооружение всем, кто заботится о своём здоровье.
Смесь ингредиентов - имбиря, лимона и мёда
Смесь ингредиентов - имбиря, лимона и мёда для иммунитета используется с незапамятных времён. Вместе эти дары природы действуют ещё эффективнее, чем поодиночке.
Польза имбирного корня
Имбирь – продукт, известный своей способностью ускорять обменные процессы, очищать и разжижать кровь, снимать воспаление и бороться с микробами. Имбирный корень обладает согревающим действием и способствует потоотделению, именно поэтому его рекомендуют принимать при простуде.
В составе этого природного дара найдено вещество – гингерол, оно улучшает перистальтику кишечника и убивает патогенные бактерии. А ещё в этом продукте множество витаминов – токоферол, ниацин, аскорбиновая кислота, холин и витамины группы В.
Польза лимона
Лимон – источник витамина С. Это вещество напрямую связано с иммунитетом, ведь именно благодаря ему в человеческом теле вырабатываются фагоциты, а их цель – уничтожение вредоносных микроорганизмов, проникших в кровь.
Аскорбиновая кислота является участником окислительно-восстановительных процессов, которые протекают в теле человека. Она укрепляет сосудистые стенки, делая их более упругими. В кожуре лимона присутствует эфирное масло, его компоненты подавляют размножение патогенной микрофлоры.
Лимон – источник витамина С
Польза мёда
Мёд обладает бактерицидными свойствами и обогащает организм витаминами – А, Е, К, группы В, фолиевой кислотой и другими ценными веществами. В нём содержится много микроэлементов – магния, серы, натрия, хлора, калия, фосфора и железа. Интересно, что в составе продукта пчеловодства найдено 22 элемента, которые в неизменном виде присутствуют в крови человека.
Употребляя мёд, люди обогащают и обновляют состав своей крови, а это необходимое условие для поддержания здоровья. Мёд улучшает пищеварение, снимает воспаление, ускоряет обменные процессы, угнетает развитие патогенной флоры в кишечнике, всё это важно для нормальной работы иммунной системы.
Как выбирать ингредиенты?
Имбирный корень для приготовления смеси, повышающей иммунитет, должен быть свежим. Если продукт долго хранился, он мог утратить свои ценные свойства . Главное правило выбора корешка – осмотрите места соединений отростков на предмет плесени. Испорченный имбирь, поражённый грибком, нельзя употреблять в пищу. Свежесть продукта легко определить, если разломить его – выделившийся сок говорит о пригодности имбиря.
Лимон тоже стоит внимательно осмотреть перед использованием. Оцените состояние его кожуры – нет ли на ней следов гнили. Разрезав плод, убедитесь, что он сочный. Если мякоть сухая, от такого цитруса мало пользы для здоровья.
Как выбрать мёд для витаминной смеси? Хорошо, если есть возможность приобрести этот продукт на пасеке, тогда не придётся сомневаться в его качестве. Выбирайте мёд гречишный или липовый, но обязательно свежий. Если продукт засахарился или побелел, нет гарантии, что он всё так же полезен . Натуральный свежий медок имеет приятную однородную консистенцию и специфический запах.
Мёд гречишный
Рецепты приготовления
Выбрав ингредиенты хорошего качества, вы можете быть уверены, что смесь для укрепления иммунитета из имбиря, лимона и мёда, рецепт которой непременно будет представлен, окажется действенной.
Чай с имбирём, мёдом и лимоном
Чай с перечисленными компонентами не только принесёт удовольствие, но и повысит сопротивляемость организма в период вспышек заболеваемости гриппом. Его полезно пить во время болезни, чтобы быстрее пойти на поправку. В рецепте для иммунитета используется имбирь, лимон, мёд, вода и мята в следующих пропорциях:
- Мёд цветочный – 1 столовая ложка.
- Имбирный корень – 10 граммов.
- Лимон – 3 ломтика.
- Вода – 2 стакана.
- Мятные листочки – 4 штуки.
Очистите корешок имбиря от кожицы, натрите его на тёрке или измельчите другим удобным способом. Лимон используют вместе с кожурой, в ней тоже есть полезные вещества. Отрежьте 3 ломтика цитруса и разделите на кусочки ножом. Положите оба ингредиента в заварник, добавьте мятные листья, залейте кипятком и накройте крышкой.
Лимон с мятой
Желательно укутать чай полотенцем и дать настояться. Когда напиток остынет до тёплого состояния, в него добавляют мёд. Вместо мяты допускается использование любых трав, которые могут заменить заварку, например, чабреца, зверобоя, листьев смородины, малины. Пить такой чай нужно каждый день, если целью является укрепление иммунитета.
Важно! Никогда не кладите мёд в горячий чай – под воздействием высокой температуры этот продукт начинает выделять опасные для здоровья канцерогены.
Витаминная смесь
Для поддержания иммунитета используется смесь из имбиря, лимона и мёда. Приготовьте ингредиенты по списку в следующих пропорциях:
- Корень имбирный – 50 граммов;
- Лимон – 2 штуки.
- Мёд – стакан.
Имбирь очистите от кожицы, нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку. Измельчите таким же способом цитрусовые, не снимая с них кожуру. Добавьте мёд, тщательно перемешайте массу. Для стимуляции иммунной системы витаминную смесь принимают по столовой ложке ежедневно. Детям, если у них нет аллергии на составляющие компоненты, рекомендуется давать не больше чайной ложки средства в день. Хранить витаминную смесь нужно в холодильнике под крышкой.
Примечание. В качестве дополнительного компонента можно добавить в имбирно-медовую кашицу сто граммов измельчённых орехов – кедровых, грецких, миндальных. Некоторые рецепты содержат ещё и курагу. Этот компонент особенно полезен тем, у кого диагностирована анемия.
Смесь измельчённых орехов
Имбирный напиток
Имбирный напиток готовится почти так же, как и чай, разница только в том, что в его составе отсутствуют травы, а ещё в это средство не кладут кожуру от цитруса, используют только его мякоть и сок. Приготовьте ингредиенты:
- Половину сочного лимона.
- Корешок имбиря – 10 граммов.
- Воду – 400 мл.
- Мёда – 2 столовых ложки (или по своему вкусу).
Очистив имбирный корень от кожицы, нарезаем его на кусочки. Из половинки лимона отжимаем сок. Заливаем оба компонента напитка кипятком. Важно накрыть его крышкой, чтобы имбирь как следует настоялся и отдал воде свои полезные свойства. Когда средство остынет примерно до 45 градусов, можно добавлять мёд. Имбирный напиток восстанавливает силы, согревает, улучшает обмен веществ и повышает сопротивляемость организма вредоносным микроорганизмам. Употребляйте его 1-2 раза в день в тёплом виде по стакану.
Противопоказания
Несмотря на огромное количество полезных свойств смеси из обсуждаемых нами ингредиентов для иммунитета, к ней имеются противопоказания. Рассмотрим их:
Проверка на аллергию
- Аллергия на продукты пчеловодства и цитрусовые.
- Болезни желудка и кишечника (гастрит, колит, язва, желчекаменная болезнь).
- Маточные кровотечения.
- Патологические процессы в печени.
- Беременность, лактация.
- Геморрой и трещины в прямой кишке.
- Гипертония.
- Высокая температура тела (приём имбиря в таком состоянии может привести к кровотечениям).
- Нарушения сна.
- Гипервитаминоз С.
Важно! При любых хронических болезнях стоит получить одобрение лечащего врача, прежде чем будет начат приём вышеупомянутых иммуностимулирующих средств. Такое предупреждение вполне обосновано – больной может быть не осведомлён о последствиях применения смеси из имбиря, лимона и мёда.
Существует немало способов укрепить иммунитет, один из них вы узнали сегодня - нужно принимать имбирь, лимон и мёд. В совокупности эти природные дары буквально пробуждают защитные силы организма, заставляя его бороться с атакующими вирусами и бактериями более эффективно. Прежде чем начать приём витаминных напитков и смесей, стоит внимательно изучить противопоказания к составляющим компонентам. Если они имеются, употреблять такие средства нельзя, чтобы не усугубить проблемы со здоровьем.
В период обострения вирусных заболеваний жители мегаполисов задумываются о повышении иммунитета. Полезны ли имбирь, лимон и мед для поднятия иммунитета и какими свойствами они обладают? Что можно приготовить из этих полезных продуктов?
В корне имбиря содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые способны помочь организму противостоять различным заболеваниям . Корневище включает в свой состав:
Корень растения обладает такими свойствами: противовоспалительное, противовирусное, антигистаминное. Он улучшает работу ЖКТ, выводит вредные вещества из печени. К тому же он благоприятно влияет на кроветворение.
Польза лимона и меда
Эти плоды используются не только при профилактике простуды, но и чтобы насытить организм витамином С. Лимон имеет широкий спектр применения:
Кроме витамина С, лимонная мякоть богата витамином Р, который помогает организму бороться с воспалительными процессами и аллергическими реакциями.
Мед - лечебное средство, которое применяют уже давно. Мед, являясь продуктом растительно-животного происхождения, хорошо усваивается организмом человека. Глюкоза, входящая в его состав, улучшает работу печени, повышает тонус сосудов, укрепляет иммунитет.
Классический рецепт
Для приготовления лечебной смеси понадобится:
- 100 граммов цветочного меда;
- 60 граммов корня имбиря;
- 2 плода лимона.
Смесь готовится очень просто и быстро:
Хранят смесь в холодильнике. Для укрепления иммунитета рекомендуется съедать по 1 ст. л. каждое утро до приема пищи.
Смесь разрешено давать и деткам. Однако, имбирь детям для иммунитета разрешен с пяти лет . Рекомендуемая ежедневная дозировка для детей составляет 1 ч. л. Если убрать из смеси имбирь, тогда ее можно давать с трех лет.
Для приготовления лечебно-профилактического средства от простуды и гриппа есть огромное множество рецептов. Имбирный напиток отличается не только полезными свойствами, но и своим необычным вкусом . Он повысит иммунитет, приведет организм в тонус, а в жару станет отличным прохладительным напитком.
Как его приготовить:
После полного охлаждения напиток необходимо процедить и убрать в холодильник . Такой вкусный напиток можно давать детям, он укрепит иммунитет и восстановит функции организма.
Имбирь, лимон и мед для иммунитета часто дополняют другими продуктами. Чтобы получить от них максимум полезных веществ. О пользе чеснока известно очень давно. Он поднимает тонус организма, придает сил и энергии, а также является природным антибиотиком.
Как приготовить такую полезную смесь:
С орешками и сухофруктами
Смесь из сухофруктов, имбиря и лимона обладает чудесными свойствами. Она повышает иммунитет, тонизирует, улучшает обмен веществ и очищает сосуды. Ее можно давать маленьким деткам уже с трехлетнего возраста , так как смесь состоит из натуральных продуктов.
Готовится чудесная и вкусная смесь очень быстро, не более 15 минут. Необходимые ингредиенты:
Рецепт приготовления:
- сухофрукты необходимо промыть и залить кипятком на 10 минут;
- лимон помыть, нарезать на кусочки, убрать косточки;
- орешки немного подсушить на сковороде;
- если мед густоват, его нужно подогреть на водяной бане;
- все ингредиенты измельчить в блендере или на мясорубке и залить медом. Тщательно перемешать.
Интересно, что в мире космонавтов такая лечебная смесь называется «пятикалиевым допингом» благодаря компонентам, которые входят в состав. Для ребенка такая смесь станет хорошим дополнением во время школьной учебы, она улучшит работу мозга и повысит иммунитет к заболеваниям.
Полезный чай
Чай полезен как взрослым, так и детям. Важно, чтобы все ингредиенты были свежими, а также использовать чистую воду. Рецепт очень прост и не требует никаких особых навыков.
С корня имбиря очищают кожуру, а затем нарезают его на небольшие кусочки. По желанию можно натереть на терке или измельчить блендером. Лимон тщательно промывают водой, разрезают и выдавливают из него сок.
В чайник кладут 1 ст. л. черного или зеленого чая и заливают кипятком. Добавляют имбирь и лимон. Настаивают не менее получаса.
Перед употреблением этого вкусного напитка добавляют в кружку 1 ч. л. меда. Важно помнить, что мед не кладут в кипяток , так как он в горячей воде теряет все полезные свойства.
По желанию в чай можно добавить корицу, мяту и даже черный молотый перец. Напиток придает сил и энергии организму, защищает от вирусных инфекций.
Имбирь для детей
Для детей имбирь обладает полезными свойствами:
- улучшает аппетит;
- обладает противовоспалительным действием при кашле и простуде;
- улучшает работу ЖКТ, спасает от изжоги;
- улучшает память, способствует работе мозга.
Специалисты не рекомендуют давать этот продукт деткам до года
. При кормлении грудью женщина может употреблять имбирь в пищу при отсутствии аллергических реакций, и полезные вещества попадут в организм малыша с материнским молоком.
Во время простуды детям готовят имбирный отвар или чай по очень простому и быстрому рецепту: корень очищают и измельчают, заливают кипятком и настаивают около получаса. После того как напиток немного остыл, добавляют мед, лимон и мяту.
Важно, чтобы чай был теплым, так он избавит от кашля, снизит температуру тела и восстановит функции детского организма.
Печенье - это лучшее лакомство для детей . А может ли оно быть еще и полезным? Конечно да, если печенье приготовлено из лимона и имбиря. Необходимые продукты для приготовления:
Процесс приготовления печенья:
- в небольшую кастрюльку кладут мед, сахар и специи, нагревают;
- добавляют сливочное масло, оставляют на медленном огне до его полного растворения и убирают с плиты;
- всыпают соду и перемешивают;
- затем аккуратно вводят муку, яйца и вымешивают тесто;
- затем его раскатывают и формочками делают разнообразные печеньки;
- духовку разогревают до 160 градусов, затем ставят внутрь противень с печеньем и выпекают около 15 минут до золотистого оттенка.
Такое печенье понравится как детям, так и взрослым.
О пользе имбиря, меда и лимона известно давно благодаря их уникальным свойствам. Воздействуя на организм человека, эти продукты улучшают иммунитет, повышают работоспособность, улучшают память.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Среди многочисленных рецептов для иммунитета смесь имбиря, лимона и меда пользуется заслуженной популярностью. В этом сочетании встречаются представители трёх кулинарных культур. Лимон и вообще цитрусовые – представители средиземноморской кухни (правда, в Средиземноморье этот фрукт привезли из Индии воины Александра Македонского). Пчеловодство относится к числу общемировых традиций, хотя славяне в этом занятии были традиционно сильны. Имбирь, который называют еще японским хреном, пришел с Дальнего Востока.
В России для лечения простудных заболеваний издревле использовали другие растения с похожим на имбирь действием – черную редьку и обычный огородный хрен. Но имбирь обладает значительно более изысканным вкусом и его можно использовать в гораздо большем числе кулинарных рецептов, а также при заваривании чаев. Чай с добавлением хрена или черной редьки представить себе сложно.
Новая комбинация витаминов и иммуномодуляторов внесла свежую струю в укрепление иммунитета в нашей стране, жители которой практически не знали, что такое имбирь, до начала 90-х годов прошлого века, когда в наших городах появились первые заведения японской и китайской кухни.
Рассказывать о целебных свойствах трех легендарных ингредиентов смеси для повышения иммунитета можно бесконечно. Попробуем собрать самые интересные факты об удивительных свойствах меда, лимона и имбиря.
Имбирь
Имбирные – это род двудольных травянистых растений с сильными корнями или корнеплодами, которые являются основной кулинарной и фармакологической ценностью растения. Помимо имбиря лекарственного (Zingiber officinale), из которого и делают пряность под названием «имбирь», в род имбирных входят куркума, кардамон, альпиния лекарственная и еще несколько растений, из корней которых готовят ценные приправы и целебные экстракты. Всего род имбирных включает в себя 52 вида и множество подвидов.
Собственно имбирь аптечный в диком виде произрастает в восточной и юго-восточной Азии, некоторых странах Африки и в Центральной Америке. Но уже много десятилетий растение выращивают в оранжереях и питомниках для нужд кулинарии и фармакологии. В течение последних 30 лет имбирь активно культивируют и в нашей стране.
Корень взрослых растений выкапывают и сушат. В зависимости от последующей обработки различают белый (мытый) и черный имбирь, первый ценится значительно выше, хотя по полезным свойствам они одинаковы..
Корень имбиря продают в свежем виде. Можно приобрести сушеный – в виде цукатов и в виде порошка — специи. Чем выше качество молотого сырья, тем сильнее его аромат. В кулинарии используют также маринованный имбирь, но его целебные свойства заметно ниже, если его маринуют в обычном уксусе. Чтобы сохранить пользу рекомендуется замариновать его с медом и лимонной кислотой (можно и с яблочным уксусом).
Имбирный корень — настоящий кладезь биологически активных веществ. В их список входят:
- эфирные масла из группы терпенов ;
- аминокислоты;
- витамины A, C, B1, B2;
- множество макро и микроэлементов.
Жгучий терпкий вкус имбирю придает гингерол, близкий родственник алкалоидов капсаицина и пиперина – основных вкусовых компонентов перца чили и черного перца.
В разных кухнях мира известны тысячи рецептов блюд с имбирем в качестве вкусовых приправ. Имбирь добавляют в пиво, прохладительные напитки, чай, тесто, соусы, компоты, кисели, пудинги и т.д. Большинство россиян познакомились с маринованным имбирем, которым по японской традиции закусывают при перемене блюда суши и сашими. Привычка есть имбирь вместе с роллами не соответствует традициям японской кухни, это чисто российское изобретение.
Но имбирь имеет свойство повышать артериальное давление, поэтому гипертоникам и людям с какими-либо заболеваниями сердечно-сосудистой системы следует принимать его с осторожностью!
Существует множество рецептов народных лекарственных средств на основе имбиря, но его силу можно удвоить с помощью двух других компонентов нашей тройки – меда и лимона.
Мед
О пользе меда и других продуктов пчеловодства для здоровья человека говорить не нужно. Иначе бы пчеловодством люди не занимались бы с незапамятных времен на всех континентах кром6е Австралии и Антарктиды. Кстати, само слово «мед» имеет древнесемитские корни, а при раскопках гробницы Тутанхамона в Долине Царей была найдена герметично закупоренная амфора с медом, который ничуть не потерял своих питательных свойств за три тысячи лет.
Натуральный пчелиный мед обладает десятками уникальных свойств, в том числе общеукрепляющих и иммуномодулирующих. Ценность меда известна много тысяч лет. Древние славяне были убежденными пасечниками и бортниками, в княжествах Древней Руси налоги и подати платили деньгами, пушниной, скотом и пчелиным медом.
Мед стимулирует естественную выработку интерферонов в организме. Именно они в содружестве с иммунокомпетентными клетками находят в организме клетки, пораженные вирусами и бактериями, а также вступившие на путь злокачественного перерождения. Именно благодаря интерферонам работает механизм гуморального иммунитета, благодаря которому организм обнаруживает и нейтрализует чужеродные молекулы и формы жизни в межклеточном пространстве, не давая агрессорам поразить еще здоровые клетки.
Мед богат быстроусваиваемыми высококалорийными веществами, несущими энергию, необходимую организму перед лицом инфекции. В продукте культурных пчел найдены десятки ценных аминокислот, витамины A, С, К, Е, P и витамины группы B, макро- и микроэлементы.
Все знают, что мед невероятно полезен во время простудных заболеваний, как в плане лечения, так и для профилактики. Мед не только борется с инфекцией, смягчает кашель, но и образует на слизистой оболочке тончайшую пленку, которая обладает противовоспалительным и обезболивающим эффектом.
Мед необычайно полезен для мужского и женского здоровья. Выражение «медовый месяц» пришло из Скандинавии. Там в средние века молодожены должны были обязательно включать в свой рацион мед, чтобы родить здоровое потомство.
Лимон
При упоминании всех цитрусов первая медицинская ассоциация – аскорбиновая кислота или витамин С. Это вещество обладает сильнейшим антиоксидантным и иммуностимулирующим эффектом. Витамин C не убивает вирусы и другие патогены, проникшие в наш организм, но максимально активизирует все защитные ресурсы, направляя их на борьбу с вероломными захватчиками.
Но не одной только аскорбинкой ценен лимон. В солнечном фрукте содержатся органические кислоты, пектин, бета-каротин, другие витамины, растительная клетчатка. Одна лимонная долька, съеденная в день, позволяет стабилизировать клеточный обмен, вывести из клеток и межклеточного пространства токсины, улучшить работу желудочно-кишечного тракта на всем его протяжении. Лимоны, как и все желтые и оранжевые фрукты, полезны для зрения.
И вот теперь представим себе совместный эффект от применения чудодейственной смеси для повышения иммунитета, в которую входят лимон, мед и имбирь!
Рецепт смеси для иммунитета
Витаминная смесь готовится очень быстро. Рецепт предельно прост.
Соотношение ингредиентов:
- 200 г меда (лучше жидкого, но ни в коем случае не подвергавшегося тепловой обработке, т.к. при нагревании мед не просто теряет свои полезные свойства, но становится ядовитым);
- очищенный корень имбиря – 400-500 г;
- 2 лимона среднего размера.
Процесс приготовления
Тщательно вымыть кожуру лимонов, можно ошпарить кипятком, чтобы смыть всю грязь из пористой кожуры и химию, если они обрабатывались для сохранности перед транспортировкой. Нарезать лимоны дольками, удалив косточки, т.к. они придают горечь. Вымытый и очищенный корень имбиря также нарезать дольками. Измельчить имбирь с лимонами в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить мед, тщательно перемешать, разложить в стерильные баночки и убрать в холодильник.
Способ применения.
Принимать несколько раз в день по 1-2 чайные ложки, запивая водой или чаем, но не очень горячим (для сохранения полезных свойств ингредиентов). Можно просто сделать лимонад, перемешав с водой и пить в течение дня.
Если в эту смесь добавить еще немного чеснока, то получится просто «термоядерная бомба» для лечения простуды и гриппа. Примите эту смесь незадолго до сна с травяным чаем, добавьте щепотку корицы, дополнительное тепло и сон ускорят иммунные процессы. А легкий аромат чеснока выветрится к утру или будет устранен с помощью зубной щетки и пасты.
Такая витаминная смесь будет гораздо полезнее искусственных химических препаратов и приятнее по затратам и на вкус.
Готовьте имбирную смесь с медом и лимоном для иммунитета своей семьи и будьте здоровы!
Loading...