Как улучшить память и работу мозга? — Упражнения, народные средства, препараты. Как улучшить и развить память в домашних условиях

Ваш мозг удивителен. Будучи центром управления всего организма, именно он контролирует биение сердца, дыхание, любое ваше движение, мысль и ощущение. Именно поэтому важно сохранять его в максимально рабочем состоянии. Но как это сделать?

То, что мы едим, в значительной мере влияет на здоровье мозга. В этой статье мы собрали самые полезные продукты для мозга и памяти и объясним почему так важно, чтобы каждый пункт из этого списка присутствовал в вашем рационе.

1. Жирная рыба

Когда речь заходит о том, какие продукты улучшают память и работу мозга, то в первую очередь большинству на ум приходит жирная рыба. И не зря.

Такие виды рыбы, как лосось, форель и сардины насыщены омега-3 жирными кислотами, которые благотворно влияют на память и способности к восприятию информации и обучению.

А мозг на 60% состоит из жиров, и половина из них сходна по структуре с омега-3. Мозг использует данные кислоты для производства нервных клеток.

На этом полезные свойства омега-3 жирных кислот не заканчиваются.

Достаточное потребление данного вещества позволяет замедлить умственный спад, который неизбежно приходит с возрастом, а также предотвратить возникновение болезни Альцгеймера.

В то же время недостаток омега-3 приводит не только к снижению работоспособности, но и к депрессиям.

В ходе одного из исследований было выявлено, что у людей, регулярно употреблявших в пищу вареную рыбу, в мозгу больше серого вещества, которое содержит в себе нервные клетки, контролирующие нашу память, эмоции и способности принимать решения.

Вывод: Жирная рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые необходимы мозгу для производства нервных клеток. Омега-3 помогает улучшить память и настроение, а также значительно снизить скорость возрастных изменений мозговой активности.

1. Кофе

Если ваше утро стабильно начинается с чашечки кофе, то рады сообщить вам, что вы все делаете правильно. В кофе содержатся полезные для работы мозга кофеин и антиоксиданты.

Кофеин улучшает деятельность мозга в следующих направлениях:

• Улучшает внимание: кофеин блокирует выработку аденозина – вещества, вызывающего сонливость, позволяя человеку лучше воспринимать окружающую среду.
• Улучшает настроение: кофеин стимулирует выработку таких веществ, как серотонин, который, как известно способствует улучшению настроения.
• Усиливает концентрацию: исследования показали, что те испытуемые, кто утром выпивал большую чашку кофе и еще несколько маленьких в течение дня, лучше справлялись с работой, которая требовала высокой концентрации внимания.

Регулярное употребление кофе также приводит к снижению риска развития таких неврологических заболеваний, как болезнь Паркинсона и Альцгеймера. Вероятнее всего, что частично это связано с высокой концентрацией в напитке различных антиоксидантов.

Вывод: Кофе улучшает концентрацию внимания и настроение. Также он снижает риск развития болезни Альцгеймера. Несмотря на множество споров, кофеин и антиоксиданты все же важны и полезны для нашего организма, в особенности для работы мозга.

1. Черника

Черника – еще один продукт, полезный для мозга и всего организма в целом.

В чернике, как и в других ярких ягодах, высоко содержание антоцианов – растительного вещества с противовоспалительным и антиоксидантным эффектом. Оно позволяет замедлить процессы старения мозга и развития нейродегенеративных заболеваний.

Кроме того, содержащиеся в чернике антиоксиданты накапливаются в организме, улучшая связь между клетками мозга.

Исследования на животных подтвердили, что черника улучшает память и даже помогает в борьбе с кратковременной потерей памяти.

Попробуйте добавлять немного ягод в утреннюю кашу или смузи.

Вывод: Улучшающие память и замедляющие процессы старения мозга ягоды черники дают такой эффект благодаря высокому содержанию полезных антиоксидантов.

1. Куркума

В последнее время эта насыщенно-желтая приправа, являющаяся главным ингредиентом карри, вызвала много шуму.

Благодаря веществу — куркумину, которое стимулирует кровообращение, куркума входит в число продуктов для улучшения памяти. Она обладает следующими полезными свойствами:

• Улучшает память: употребление куркумы помогает улучшить память у пациентов с болезнью Альцгеймера. Она также очищает амилоидные бляшки. Которые являются главной отличительной чертой данного заболевания.
• Помогает бороться с депрессиями: куркума улучшает выработку серотонина и допамина – гормонов, улучшающих настроение. В результате исследований было выявлено, что куркумин способен купировать синдромы депрессии так же хорошо, как 6 недель приема антидепрессантов.
• Стимулирует рост клеток мозга: Куркумин усиливает нейротрофический фактор, оказывающий влияние на рост клеток мозга. Это позволяет побороть возрастное снижение умственного развития, однако до конца этот феномен учеными еще не изучен.

Для того, чтобы получать максимум пользы от куркумина, попробуйте добавлять в блюда приправу для карри и научитесь готовить чай с куркумой.

Вывод: Активное вещество куркумы — куркумин обладает противовоспалительными и антиоксидантным эффектом, что способствует улучшению работы мозга и смягчает симптомы депрессий и болезни Альцгеймера.

1. Брокколи

В брокколи полно полезных веществ, включая антиоксиданты. 100 грамм этого продукта содержат в себе более 100% от рекомендованной суточной нормы витамина К. Этот жирорастворимый витамин необходим для формирования сфинголипидов — типа жиров, в значительном количестве содержащихся в клетках головного мозга

Ряд исследований подтвердил, что витамин К способствует улучшению памяти.

Помимо витамина К в брокколи содержится ряд веществ с противовоспалительным и антиоксидантным эффектом, что помогает организму бороться с повреждениями мозга.

Вывод: Брокколи содержит ряд веществ, таких как витамин К, с противовоспалительными и антиоксидантными эффектами.

1. Семена тыквы

В тыквенных семечках содержатся мощные антиоксиданты, предотвращающие повреждение тела и мозга свободными радикалами. Кроме того, это хороший источник магния, железа, цинка и меди.

Каждое из этих веществ необходимо для лучшей работы мозга:

• Цинк: недостаток цинка в организме приводит к многим неврологическим заболеваниям, таким как болезнь Альцгеймера, депрессии и болезнь Паркинсона.
• Магний: магний полезен для памяти и обучаемости. Низкий уровень данного вещества приводит к мигреням, депрессии и эпилепсии.
• Медь: Мозг использует медь для контроля нервных импульсов. Недостаточность меди может привести к болезни Альцгеймера.
• Железо: дефицит железа часто становится причиной туманности сознания и нарушений функций мозга.

Исследователи чаще всего сосредоточены на изучении микронутриентов, чем сами тыквенных семечек. Однако именно в них в достаточном объеме содержатся все перечисленные вещества, поэтому этот продукт для улучшения памяти и работы мозга определенно стоит добавить в свое меню

Вывод: тыквенные семечки богаты полезными для функции мозга микронутриентами, включая медь, железо, магний и цинк.

1. Темный шоколад

Темный шоколад и какао-порошок содержат в себе ряд полезных для мозга веществ, таких как флавоноиды, кофеин и антиоксиданты.

Флавоноиды – это разновидность растительных антиоксидантов. Они благотворно влияют на участки мозга, ответственные за обучение и память. Исследователи подтвердили, что данный ингредиент улучшает память и замедляет возрастные изменения мозга.

Несколько лет назад было проведено масштабное исследование, в котором приняли участие более 90 человек. В результате ученые выявили, что те из испытуемых, кто чаще ел шоколад, значительно лучше справились с заданиями на память.

Шоколад не только продукт для мозга и памяти, но и легальный способ повысить настроение. Однако до конца не понятно, связано это с составов шоколада или с его вкусом.

1. Орехи

Исследования показали, что употребление орехов улучшает здоровье сердца, а здоровое сердце оказывает позитивное влияние на здоровье мозга. В 2014 году ученые доказали, что орехи улучшают познавательные способности и препятствуют возникновению нейордегенеративных заболеваний.

Другое исследование показало, что женщины, которые регулярно ели орехи в течении нескольких лет, обладают лучшей память, по сравнению с теми, кто либо ел орехи достаточно редко, либо совсем не ел.

Все эти позитивные свойства можно объяснить высоким содержанием в орехах полезных жиров, антиоксидантов и витамина Е.

Витамин Е защищает клетки мозга от повреждений свободным радикалами. Что позволяет замедлить развитие нейродегенеративных процессов.

Грецкие орехи не зря внешне похожи на мозг. Они являются самыми полезными из всех благодаря высокому содержанию в них омега-3 жирных кислот.

Вывод: в орехах содержится ряд полезных для мозга веществ, включая витамин Е, полезные жиры и клетчатку.

1. Апельсины

Съедая один апельсин в день, вы получаете суточную норму витамина С. Кроме того, это полезно для мозга, так как витамин С, согласно исследованиями 2014 года, препятствует возникновению ряда заболеваний и возрастных изменений мозга.

Витамин С – мощный антиоксидант, который эффективно защищает мозг от свободных радикалов.

Помимо апельсинов достаточно витамина С содержится в болгарском перце, гуаве, киви, помидорах и клубнике.

Вывод: апельсины и прочие продукты с высоким содержанием витамина С защищают клетки мозга от повреждения свободными радикалами.

1. Яйца

Яйца – отличный источник множества полезных для здоровья мозга веществ, включая витамины В6 и В12, фолиевую кислоту и холин.

Холин – важный микронутриент, который наш организм использует для синтеза ацетилхолина – нейротрансмиттера, который помогает регулировать настроение и память. Исследования показали, что достаточное потребление этого вещества значительно улучшает память. К сожалению, в диете многих людей содержится недостаточно холина.

Яичный желток – самый лучший источник этого полезного микронутриента. Рекомендуемая норма холина 425 миллиграмм в день, для женщин 550. В одном яйце содержится целых 112 мг холина.

Витамины группы В, содержащиеся в яйцах, также играют значительную роль в здоровье мозга.

Для начала они помогают замедлять возрастные изменения в мозге.

Кроме того, депрессии и деменции часто могут быть вызваны недостатком именно этих витаминов.

На данный момент проведено достаточно мало работ по исследованию влияния яиц на здоровье мозга. Однако польза содержащихся в них веществ давно известна и подтверждена учеными.

Вывод: Яйца богаты витамина группы В и холинами, которые оказывают значительно влияние на функционирование и развитие клеток мозга, а также улучшают настроение.

1. Зеленый чай

Так же, как и в случае с кофе, кофеин, содержащийся в зеленом чае улучшает функции мозга.

Но помимо кофеина в зеленом чае содержится ряд других полезных веществ.

Одно из них – это L-теанин– аминокислоты, которая может пересекать гематоэнцефалический барьер и увеличивать активность нейротрансмиттера ГАМК, что помогает уменьшить беспокойство.

L-теанин также увеличивает частоту альфа-волн в мозге, что помогает вам расслабиться, снижая чувство усталости.

В ходе некоторых исследований было выявлено, что L-теанин противодействует бодрящему эффекту кофе, помогая расслабиться и заснуть.

Зеленый чай также богат полифенолами и антиоксидантами, которые защищают от снижения умственных способностей и риска развития таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Кроме того, зеленый чай улучшает память.

Вывод: Зеленый чай – отличный продукт, полезный для мозга и памяти. Содержащийся в нем кофеин улучшает внимание, антиоксиданты защищают клетки мозга, а L-теанин помогает расслабиться.

Продукты полезные для мозга и памяти — итог

Правильно питание – залог хорошей памяти и здорового мозга.

Одни продукты, такие как фрукты, овощи, чай и кофе содержат в себе полезные антиоксиданты, которые защищают мозг от повреждений.

Другие, например, орехи и яйца, богаты веществами, которые поддерживают память и развитие мозга.

В наш век становится все труднее совладать с лавиной сведений, наплывающей на нас каждый день. Уже в младших классах школы ежедневно требуют пересказы длинных параграфов текста, а дальше следует институт и работа, где запоминать и зазубривать приходится еще больше. Неудивительно, что к пожилому возрасту, а порой и раньше мозг изнашивается и начинает все чаще нас подводить. Для устранения неполадок в его работе были созданы ноотропные средства, при помощи которых мозг начинает активно функционировать. Ниже представлена подборка препаратов из данной группы и их краткая характеристика.

5 препаратов для улучшения памяти, отпускаемых без рецепта

1. Ноопепт

Препарат нового поколения, разработанный группой российских ученых, обладающий механизмом двойного действия.

Во-первых, он улучшает память, способность к обучению, действуя подобно естественному «пептиду памяти» мозга, оказывает выраженное стимулирующее влияние на все три фазы памяти — ввод и первичную обработку информации, консолидацию и воспроизведение информации.

Данная особенность позволяет значительно облегчить процессы запоминания и мышления, на долгое время задержать в памяти нужные фрагменты.

Во-вторых, Ноопепт обладает комплексным нейропротективным действием: не только защищает нейроны мозга от повреждений и способствует восстановлению их функций, но и улучшает их кровоснабжение и микроциркуляцию.

Также Ноопепт улучшает концентрацию внимания, что особенно важно в применении у пожилых людей, мозг которых не может работать с прежней бойкостью, и у лиц, чья профессия требует повышенной сосредоточенности, например, водителей. Противопоказан препарат беременным женщинам, во время грудного вскармливания и детям, которым еще не исполнилось 18. У пациентов с гиперчувствительностью возможно проявление аллергии, а у страдающих тяжелой формой гипертонии – подъем АД.

2. Билобил

Препарат создан на основе экстракта гинкго двулопастного. Его действие связано с улучшением кровообращения в периферических сосудах и сосудах головного мозга, укреплением сосудов, антиоксидантным действием.

Эффективен при нарушениях памяти, внимания, режима сна, вызванных тяжелыми заболеваниями и травмами, нарушении кровообращения в сосудах периферии, головокружении.

Не рекомендован детям до 18, пациентам с гиперчувствительностью, перенесшим инфаркт миокарда, гастритом, сопровождающимся появлением эрозий на слизистой желудка, язвенной болезнью желудка в стадии обострения. Из побочных действий выделяют головную боль, головокружение, аллергию, тошноту, рвоту.

Создан на основе аминоуксусной кислоты, оказывающей тормозное воздействие на нервную систему, что обуславливает седативный эффект (сонливость). Благодаря активному компоненту улучшается обмен веществ в тканях мозга. Глицин применяют при симптомах нервного перенапряжения, возбудимости, сниженной умственной активности, нарушениях сна. В противопоказаниях значится повышенная чувствительность к компонентам препарата, а среди побочных эффектов можно выделить аллергические реакции. Но Глицин оказывает мягкое воздействие на организм, поэтому не всегда эффективен при серьезных мозговых нарушениях.

4. Аминалон

Препарат, содержащий гамма-аминомасляную кислоту, при помощи которой улучшается метаболизм в мозговых тканях, стимулируется память и психика. Снижает уровень сахара в крови у лиц, больных сахарным диабетом, оказывает противосудорожный, гипотензивный эффект. Среди показаний к применению Аминалона остаточные явления ЧМТ, инсульта, энцефалопатия различного генеза; алкогольная понинейрапотия, детский церебральный паралич, последствия родовой травмы у детей. Препарат рекомендуют к применению детям, отстающим от сверстников в интеллектуальном развитии. К противопоказаниям относят гиперчувствительность к компонентам, детский возраст до 1 года, острая почечная недостаточность, а из побочных действий возможно изменение АД, диспепсические, аллергические явления, тошнота, рвота, бессоница.

5. Интеллан

Препарат создан на основе растительных экстрактов, содержащих флавоноиды, аминокислоты, витамины. Улучшает кровообращение ткани мозга и метаболизм. Оказывает нейростимулирующее действие, благодаря которому может применяться не только при нарушениях кровообращения в церебральных сосудах, но и при депрессивных, тревожных состояниях. Противопоказаниями к приему Интеллана являются тяжелые заболевания сердечно-сосудистой системы, беременность и период грудного вскармливания, гиперчувствительность. Иногда на фоне приема Интеллана возможна аллергия, расстройства сна, диспепсические расстройства, подъем АД.

5 препаратов для улучшения памяти, отпускаемых по рецепту

1. Церебролизин

Выпускается в ампулах, содержит концентрат пептидного препарата, полученного из свиного мозга. Улучшает состояние нервных клеток, предотвращает воздействие вредных факторов на них. Показан при болезни Альцгеймера, развившихся после инсульта осложнениях, травмах мозга и их последствиях, задержке умственного и психического развития у детей. Противопоказан пациентам с гиперчувствительностью, эпилепсией, выраженными заболеваниями почек. В редких случаях способен вызвать утрату аппетита, депрессию, изменение АД, слабость.

2. Пикамилон

Ноотропный препарат, в качестве основного компонента содержащий производное вещество от гамма-аминомасляной кислоты. Улучшает кровоснабжение сосудов мозга, эффективен в борьбе с мигренью, астеническими, депрессивными состояниями у лиц пожилого возраста, вегетососудистой дистонией. Противопоказан детям младше 3 лет, женщинам в периоды беременности и грудного вскармливания. Препарат следует с осторожностью принимать лицам с выраженными нарушениями функции почек. Может вызвать головную боль, сыпь, тошноту, нервную возбудимость.

3. Энцефабол

Свое действие оказывает за счет пиритинола, который способен нормализовать обменные процессы в мозге и обладает антиоксидантными свойствами. Показан при атеросклерозе, последствиях ЧМТ и тяжелых заболеваний мозга, энцефалита. Применяется у детей для лечения энцефалопатии и задержки психического развития. Противопоказан при повышенной чувствительности, а страдающим серьезными нарушениями функции почек и заболеваниями аутоиммунного характера при приеме следует соблюдать осторожность. Может вызвать диспепсические расстройства, нарушение аппетита, повышенную утомляемость, аллергию. Препарат назначают с осторожностью пациентам м ревматоидным артритом. Большое количество побочных эффектов при приеме Энцефабола затрудняют его использование в широкой практике терапевтов и неврологов. При назначении Энцефабола врачу также необходимо выполнять дополнительные лабораторные исследования, что экономически невыгодно для пациента.

4. Ноотропил

Препарат на основе пирацетама, ускоряет обмен веществ в мозге, процессы обучения и запоминания. Применяется при болезни Альцгеймера, хронических головных болях, нарушениях когнитивных функций, памяти, астенодепрессивном синдроме. Противопоказан при психомоторном возбуждении на момент назначения препарата, хореи Гентингтона, остром нарушении мозгового кровообращения (геморрагическом инсульте, выраженных нарушениях функции почек, гиперчувствительности к компонентам, беременности, грудном вскармливании, при обширных хирургических вмешательствах, тяжелом кровотечении, нарушении гемостаза. Может вызвать нарушение концентрации внимания, диспепсические явления, тревожность, расстройства аппетита.

5. Кавинтон

Активный компонент препарата винпоцетин улучшает метаболические процессы головного мозга и реологические свойства крови. Эффективен при усиливающемся инсульте, атеросклерозе, энцефалопатии, развившейся после травмы. Противопоказан при тяжелой аритмии, ИБС, лактации и беременности (отсутствуют сведения о безопасности). Может вызвать учащенное сердцебиение, снижение АД, усиление аритмии, сухость во рту, диспепсические явления, мигрень.

Чтобы мозг работал продуктивно, можно каждый день заучивать короткий отрывок стихотворения или другого текста, осмысливая прочитанное. Для тренировки памяти и мышления отлично подойдут кроссворды, судоку, игры в шахматы и шашки. В свой рацион необходимо включить продукты, богатые витаминами B, E и C (мясо, рыба, смородина, сыр, молоко, апельсины, орехи, различные крупы), железом и йодом. Полезно много двигаться, развивать мелкую моторику (вышивать, заниматься плетением из бисера), соблюдать режим сна и избегать стрессов.

Выводы об однозначном превосходстве Ноопепта.

У всех препаратов есть свои преимущества и недостатки, но однозначно заслуживает внимания весьма перспективный инновационный препарат Ноопепт, Он не только эффективен при множестве состояний, но и безопасен. Ноопепт не разрешен к применению детям до 18 лет, т.к. пока недостаточно клинических данных за безопасность препарата. Но возможно, уже в ближайшем будущем препарат разрешат к применению и в детской практике.

Без мозга человеческий вид никогда бы не достиг своего адаптивного успеха. Это самая сложная структура, созданная природой. Тем не менее, есть также способы улучшить работу мозга. В чем они заключаются?

Что улучшает работу мозга – общие сведения

Первый выпуск журнала «Newsweek» с 2011 года на страницах, посвященных науке, опубликовал отличный критический текст Шарон Бегли и Айена Яретта, направленный на средства и методы, использующиеся с убеждением, что они способствуют улучшению деятельности головного мозга человека.

Со ссылкой на оценку Национального института здоровья, авторы заявляют, что большинство действий, воспринимаемых, как «гарантированные», по меньшей мере сомнительны. Речь идет о витаминах B6, B12, E, β-каротине, фолиевой кислоте, флавоноидных антиоксидантах.

Некоторые преимущества могут (возможно) принести омега-3-жирные кислоты. Средиземноморская диета связана со снижением риска возникновения когнитивных дефектов в пожилом возрасте, но неясно, является ли ее успех в поддержке интеллекта результатом воздействия содержащихся продуктов (оливковое масло, рыба, овощи, вино) или отказа от вредной пищи (красное мясо, рафинированные сахара, животные жиры). Аналогично сомнительно использование статинов, эстрогенов, аспирина (ацетилсалициловой кислоты) и подобных веществ.

Проблематичное вещество, улучшающее умственные характеристики, – это никотин, который связывается с рецептором ацетилхолина. Другим веществом, но связываемым с дофаминовым рецептором, является стимулятор метилфенидат. Однако их недостатком является снижение эффективности после повторного применения и развитие зависимости.

Авторы обращают внимание на то, что только всесторонние обзоры исследований и их метаанализ, проверка новых данных дают надежные доказательства воздействия различных веществ и методов на мозговую производительность. Они указывают, что нельзя полагаться на отдельные работы с четко оптимистичными выводами, представленные авторитетными журналами, т.к. они предпочитают публиковать позитивные, нежели «плохие» отчеты.

Повторная специфическая активность вызывает образование новых нейронов, что в конечном итоге приводит к заметному увеличению соответствующей области мозга. Однако необходимо точно знать, какая конкретная деятельность влияет на соответствующие центры.

Самое удивительное достижение последнего десятилетия, которое долгое время противоречило мифу о постоянном отмирании нейронов, – это открытие нейропластичности (неогенеза), факта появления новых нейронов в течение жизни.

Итак, к какому выводу пришли ученые? Как улучшить работу мозга? Какие методы повышают скорость формирования новых нейронов, предотвращают снижение когнитивных способностей в старости?

Изучайте языки и будьте физически активными

Человек, разгадывающий кроссворды, тренирует лишь определенные области. Эта деятельность не гарантирует, что он не забудет, что хотел купить в гипермаркете. Методы, способные развивать несколько мозговых областей, включают обучение новым вещам, например, изучение нового танца, иностранных языков.

В современной научной литературе представлена информация о том, что нейрогенез и, следовательно, умственные способности поддерживает среда, изучение новых навыков, физическая активность, сохранение и культивирование социальных контактов и, как это ни парадоксально, часто осуждаемый электрошок.

Из недавних и популярных изобретений для развития деятельности мозга рекомендуются компьютерные игры, способствующие активизации внимания, памяти, пространственного воображения, мелкой моторики.

Наоборот, нейроны разрушают травматические занятия (например, бокс), чрезмерный стресс, алкоголь и (особенно до 16-летнего возраста) каннабис и другие токсичные вещества, приводящие к психическим расстройствам, депрессии.

Методы улучшения мозговой функции

Стимулировать деятельность мозга, улучшить память желает каждый взрослый человек. Мозг обладает удивительной способностью – пластичностью, позволяющей улучшить умственные способности. Пластичность предполагает (и это неоднократно демонстрировалось в ходе исследований), что стимулирование и тренировка некоторых мозговых центров может улучшить активность существующих функций.

Корректировка рациона питания

Повседневное питание (казалось бы, банальное дело) влияет на активность мозга, его способности. Состояние этого важного органа зависит от достаточного количества глюкозы. Основа правильного питания – завтрак; его исключение приводит к худшей концентрации в течение дня. Кроме того, хорошо употреблять достаточное количество антиоксидантов, защищающих ткани от повреждения свободными радикалами, улучшающих способность к обучению. Обеспечить организму антиоксиданты можно путем употребления фруктов и овощей. Важны для функционирования мозга также продукты, содержащие холин. Холин ускоряет образование ацетилхолина, важного передатчика нервных импульсов. Его недостаток связан с и другими нарушениями памяти. Самое большое количество холина содержат:

• яичные желтки;
• печень;
• бобовые;
• арахис;
• зерновые культуры;
• листовые овощи;
• дрожжи.

Ростки зерновых являются также хорошим источником лецитина – не менее важного для мозга вещества.

Следующие продукты для улучшения мозговой функции:

• Черника. Она не только улучшает зрение, но также регулирует уровень сахара в крови, улучшает концентрацию, деятельность мозга. По словам ученых, всего 200 г черники повысят функцию мозга на целых 20%.
• Нежареные какао-бобы. Какао-бобы содержат теобромин и кофеин. Теобромин – это вещество, стимулирующее ЦНС, улучшающее концентрацию, снижающее артериальное давление. В какао содержатся также важные нейротрансмиттеры или их предшественники – допамин, анандамид, аргинин, триптофан, фенилэтиламин. Это вещества, создающие хорошее настроение, связанные с чувством счастья.

Слушайте Моцарта

Музыка в некоторых случаях может способствовать поддержке функций мозга. Прослушивание композиций Моцарта вызывает активность 3-х мозговых генов, участвующих в передаче нервных импульсов. Точный эффект прослушивания музыки неизвестен, и улучшение не обязательно должен испытать каждый человек. Но исследования показывают, что прослушивание гармоничной музыки помогает расслабиться, отдохнуть, следовательно, развивать мышление.

Тренируйте рабочую память

Рабочая память – это часть памяти, которая позволяет хранить информацию в течение очень короткого времени, полезная для формирования мыслей. Рабочую память можно расширить с помощью правильной тренировки.

Тренировка рабочей памяти не только важна, но и приятна. Она способствует высвобождению дофамина, отвечающего за чувство благополучия, достаток энергии. Проверенные и традиционные методы тренировки памяти включают игру на музыкальном инструменте, письмо, игру в шахматы.

Регенерация и отдых

Правильный питьевой режим – один из важнейших принципов достижения максимального функционирования организма и нервной системы. При дегидратации возникает усталость, плохое настроение, трудности с обучением. Употребление достаточного количества воды имеет решающее значение для работы всего тела, в т.ч. мозга.

Достаточный сон – это следующий принцип улучшения нервной деятельности, мыслительной способности. Ученые обнаружили, что одна ночь без хорошего сна может вызвать длительный дисбаланс тела. Позволяя телу страдать от недостатка сна в долгосрочной перспективе, нельзя рассчитывать на хорошие функции мозга. Кроме производства гормонов стресса отсутствие сна повышает риск развития таких цивилизационных болезней, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания.

Физическое состояние

Физические упражнения благотворно влияют не только на тело, но и на мозг. Получасовая ходьба 3 раза в неделю значительно улучшает концентрацию, обучение, навыки абстрактного мышления. Причина улучшения – повышение запаса кислорода в мозгу, расширение сосудов, улучшение кровообращения. Физическая активность также поддерживает рост новых нейронов.

Укрепление связи между полушариями мозга

Упражнения для улучшения работы мозга – это, прежде всего, сотрудничество левого и правого полушарий. Это поможет значительно улучшить творческие способности и концентрацию внимания, память, увеличить мозговой потенциал.

Одно из популярных и развлекательных упражнений по увеличению количества связей между областями в мозге – это жонглирование. Креативным триггером для творческих процессов в мозгу являются любые изменения в регулярных действиях. Попытайтесь изменить обычный маршрут на работу, поменяйте действия, предпринимаемые в свободное время, устраните любые стереотипы (например, при чистке зубов используйте не доминантную руку).

Гимнастика для связи полушарий использует простые символы, содержащие скрещивание (как в теле, где правое полушарие контролирует левую половину тела, левое – правую). Речь идет о лежащей восьмерке или букве X, которые можно рисовать на бумаге, в воздухе. Движения должны сопровождаться глазами или поворачиваниями глаз в форме восьмерки. Это стимулирует не только ум, но и устраняет усталость глаз, появляющуюся от долгой работы за компьютером.

Пейте кофе или чай

Следующий фактор, влияющий на деятельность мозга, – кофеин. Его можно поставить в организм с помощью кофе, чая, таблеток, продающихся в аптеках. Преимуществом является эффективность при нервной деятельности. Но есть и недостаток: если этот стимулятор используется регулярно, организм привыкает к нему, следовательно, вещество становится менее эффективным.

Можно попробовать гуарану – естественный источник кофеина. Положительный аспект ее применения заключается в большей эффективности, долгосрочном воздействии. Гуарана содержит больше кофеина, чем кофе.

Кофеина следует избегать людям, подверженным риску сердечно-сосудистых заболеваний, страдающим нарушениями сна.

Употребляйте белок

Потребление высококачественного белка – важный фактор полноценной функции мозга. Протеин содержит аминокислоту тирозин, способствующую образованию нервных переносчиков – дофамина, норадреналина, адреналина.

Тирозин также является частью безрецептурных препаратов, но их применение следует уточнить у доктора, поскольку они могут повлиять на производство гормонов щитовидной железы.

Однако у сложных белков этот риск отсутствует, поэтому качественные протеины целесообразно потреблять не только для роста и поддержки мышечной массы, но и для стимулирования мозговой деятельности.

Препараты, влияющие на функцию мозга (ноотропы)

Ноотропы положительно влияют на заболевания ЦНС, при которых на первый план выходит недостаточное количество кислорода и глюкозы. Эти препараты нормализуют функции нервных клеток за счет улучшения питания и снабжения их кислородом. Кроме того, лекарства этой группы избавляют клетки от свободных радикалов, улучшают картину крови. Ноотропы используются при расстройствах, проявляющихся нарушением внимания, памяти.

Из безрецептурных ноотропов доступны Пирацетам и Пиритинол. Легкие ноотропные эффекты имеет и известное народное средство – экстракт листьев гинкго билоба.

Подобная группа – это когнитивные препараты, действие которых направлено на улучшение познавательных способностей, памяти, обучения. Основное использование средств – лечение деменции, болезни Альцгеймера. Среди безрецептурных лекарств когнитивным эффектом обладает, главным образом, упомянутый экстракт гинкго билоба. Но ноотропные и когнитивные эффекты в той или иной степени выражены во всех препаратах, относящихся к этим группам.

Эффективность (как ноотропов, так и когнитивных препаратов) сильно зависит от дозы средства. Обычно эффективны относительно высокие дозы: 300-600 мг Пиритинола, 2,4 г Пирацетама.

Случаи, с которыми следует обратиться к врачу:

• регулярное применение препаратов не приводит к устранению проблем в течение 3 месяцев;
• эпилепсия и другие серьезные заболевания ЦНС;
• возможность применения ребенком;
• использование при беременности, грудном вскармливании.

Упражнения, стимулирующие активность мозга

Предлагаемые упражнения могут показаться необычными. Однако, при регулярной тренировке уже через 2 недели вы почувствуете позитивные изменения. Каждое упражнение приносит пользу организму, улучшая кровообращение, расслабляя мышцы, обеспечивая им гибкость. Для занятий не надо посещать курсы йоги, упражнения легко делать в домашних условиях.

Монах

Занятие подходит для релаксации тела, мозга после напряженного рабочего дня. Выполняйте его в любом положении. Соедините кончики пальцев, как будто держите мяч. Запястья – на уровне груди. Лицо – прямо, взгляд – вниз. Удержитесь в этом положении 3 минуты, не двигайтесь.

Одновременно делайте дыхательную гимнастику – дыхание должно быть глубоким, спокойным.

Это упражнение необычайно успокаивает, активизирует деятельность мозга, поддерживает память, концентрацию внимания. Вы будете спокойны, а ваш мозг активен, как никогда.

Ухо-нос

Это несложное занятие подходит для всех возрастов. Левой рукой прикоснитесь к правому уху, правой – к носу. Отпустите, хлопните в ладони, поменяв руки, повторите. Тренируетесь ежедневно. Занятие улучшит сосредоточение, мозговую деятельность, память.

Крючки

Следующее упражнение призвано снять напряжение, восстановить психический и эмоциональный баланс (в индийской философии это называется «находить себя»). Сядьте, скрестите конечности.

Скрещивание проводится определенным образом: лодыжка левой ноги расположена перед лодыжкой правой, запястье правой руки – на запястье левой. Переплетите пальцы, поверните соединенные руки «наружу». Удерживайте эту позицию 3-5 минут. Лицо – прямо, взгляд – вверх.

Делать упражнение можно не только сидя, но и лежа, стоя.

По словам кинезиологов, скрещивание рук и ног стимулирует чувствительные и двигательные центры обоих мозговых полушарий. Это улучшает мыслительные навыки, фокусировку внимания, способность к обучению.

Восьмерка

Как и все предыдущие занятия, это одна из самых захватывающих и эффективных тренировок разума. Она улучшает сосредоточенность, устанавливает баланс между разумом и телом. Эксперты утверждают, что это упражнение расширяет мозговые функции, помогает человеку раскрыть способности.

Наклоните голову максимально влево. Правой рукой, вытянутой вперед, визуально рисуйте цифру 8. Движение руки сопровождайте глазами. После повторений (3-5 раз), поменяйте руки, наклоните голову на другую сторону. Повторите 3-5 раз.

Энергетизатор

Результат длительной работы за компьютером – ригидные мышцы шейного отдела позвоночника, которые нужно расслабить.

Сядьте за стол, скрестите руки, поместите их перед собой на столе. Подбородок максимально наклоните к груди. Ощутите релаксацию в области шеи, плеч, спины. Оставайтесь в этом положении 20 секунд, вздохните, поднимите голову, откиньте ее назад. Ощутите релаксацию в спине и груди.

Это упражнение расслабляет мышцы, стимулирует подачу кислорода к ним, активирует двигательные способности, стимулирует мозговую функцию.

Лучшее для здорового тела и ума – это подходящая комбинация движения, сбалансированного питания, полноценного сна. Эти факторы совместно улучшат физическую форму, мышление, память, помогут достичь лучших результатов как на спортивной площадке, так и в повседневной жизни.

Декартово «мыслю, следовательно, существую» немало столетий было горячо обсуждаемой цитатой. Учёные то сходились, то расходились во мнении о верности этих слов. Задуматься о том, что такая закономерность существует не только в прямом, но и в обратном значении, заставили последние исследования. На развитие головного мозга напрямую влияют наши занятия, образ жизни, физические нагрузки. Но как в суете будних дней выкроить для себя время на улучшение работы мозга? Вот несколько действенных научно обоснованных способов.

Ставить перед собой новые задачи

Национальный институт ментального здоровья более тридцати лет исследовал , как различная деятельность стимулирует когнитивные функции. Было выявлено, что люди, которые выполняют разноплановые задачи, создают новые решения и подходы, имеют большое число социальных связей, отлично справляются с когнитивными тестами. Результаты специалистов, деятельность которых связана с монотонной рутиной, оказались значительно ниже.

Любой человек может поставить для себя принципиально новую задачу. Она не обязательно должна быть сложной, главное - нестандартной для него.

Например, можно заняться сборкой больших пазлов, вышиванием или решением задач по физике из школьного курса.

Так, в Гамбурге был проведён любопытный эксперимент. Группа молодых людей начала заниматься жонглированием, и через несколько дней у всех был обнаружено увеличение доли серого вещества. Но через некоторое время после того, как они бросили новое хобби, всё вернулось на свои места. Поэтому здесь важна непрерывность: каждый раз открывать для себя что-то новое и постоянно стимулировать мозг.

Учиться, учиться, учиться

До недавнего времени считалось, что клетки мозга не восстанавливаются. Также считалось, что каждый участок мозга отвечает за конкретную область задач. Сейчас же утверждение о клетках опровергнуто, а рамки ответственности размыты. Причиной тому стали труды французского нейрохирурга Поля Брока. Его исследования показали, что мозг очень пластичен и способен создавать новые нейронные связи.

На фоне этого утверждения было поставлено немало экспериментов . Так, в Калифорнии от обезьян требовали выполнять действия одним пальцем. После чего на снимках до и после занятий наблюдался прирост нейронных связей.

Также было выявлено, что пациенты с дислексией (специфическим расстройством чтения) улучшают свои способности после продолжительных занятий по распознаванию звуков. Ответственная за эту способность часть мозга становилась больше и активней.

Важно и то, что человеческий мозг способен перенести навыки из «нерабочей» области в «рабочую». Таких результатов достигали люди, которые после инсульта утратили работоспособность части этого органа, но непрерывно его тренировали. Всё это и есть рождение нейронных связей - нейрогенез.

О живости ума людей, которые всю жизнь занимаются научной деятельностью, не стоит и говорить. Поэтому вывод напрашивается сам собой: нейроны, как и мышцы, нуждаются в постоянной тренировке.

Есть резон убить одним выстрелом двух зайцев: учиться не только для увеличения нейронных связей, но и с прямой пользой для жизни. Можно пройти курс «Развитие феноменальной памяти» . Упражнения для развития памяти полезны и как тренировка, и как получение нужного навыка. Можно начать легко запоминать все номера мобильного, большие объемы информации и быстро учить иностранные слова.

Заниматься музыкой

Неврологи доказали , что во время игры на музыкальных инструментах мозг человека «зажигается» - его участки активируются и находятся в непрерывной работе долгое время.

Любопытно, что ученые из Канзаса выявили: IQ профессиональных музыкантов не снижается даже в старости.

Неслучайно родители часто отдают своих детей заниматься в музыкальную школу. Студенты и школьники, которые умеют играть на скрипке, показывают лучшие результаты в обучении, чем другие их сверстники.

Если душа лежит и есть свободное время, то почему бы не уделить его музыке? Взять в руки классическую гитару или начать играть на укулеле - в сети есть немало видеоуроков для детей и взрослых, которые помогают легко и быстро осваивать музыкальные инструменты.

Устроить себе голодовку

Физиолог из Гарварда Ричард Джоулл выявил, что даже при правильном питании редкое употребление быстрых углеводов ускоряет запоминание сложной информации и стимулируют мозг. Однако есть способ думать лучше без вреда для здоровья. Речь идет о правильной голодовке.

Также этому способствует увеличение интервалов между приемами пищи. Такой эксперимент не требует дополнительных временных и денежных затрат, но подходить к переменам в своём питании следует очень аккуратно.

Составить конспект

Существует любопытный способ , испытанный студентами кафедры теоретической физики, которые два месяца вели конспекты особым образом.

Конспект составляется так:

• Нужно вдумчиво прочитать текст два раза.
• Дословно переписать его, имея перед собой оригинал.
• Перечитать написанное.
• Резюмировать полученную информацию, не заглядывая в пример.
• После прочтения своего резюме написать весь текст самостоятельно.

Способ полезен не только тем, что заставляет мозг находиться в непрерывной работе: чтение, запоминание, воспроизведение, структурирование. Дело в том, что нервные окончания на пальцах рук влияют на мнемонические способности. Работая карандашом или ручкой, человек неизбежно тренирует их.

Как говорил Альбер Камю, мыслитель движется вперёд, лишь если он не спешит с выводами, пусть даже они кажутся ему очевидными. Не бойтесь попробовать все способы, даже если вам кажется, что они вам не подходят.

Возможно вы пытаетесь дать дополнительный толчок вашему мозгу, чтобы лучше подготовиться к приближающемуся экзамену, или вы просто хотите сделать все возможное, чтобы защитить ваш мозг от старения и болезней. Какими бы ни были ваши мотивы, существуют определенные способы, которые позволяют улучшить работу головного мозга.

Шаги

Часть 1

Краткосрочно улучшите работу мозга

Проведите "мозговой штурм". "Мозговой штурм" (от англ. brainstorm) - особый прием мысленного поиска решений и новых идей, который может дать вашему мозгу как раз-таки тот дополнительный толчок, в котором он нуждается. "Мозговой штурм" является отличным способом подготовить ваш мозг к выполнению какого-то важного задания, будь то написание сочинения или подготовка к экзамену. Очень часто прием "мозгового штурма" может повысить ваш творческий потенциал.

• Если вам требуется написать сочинение или эссе, примените технику "мозгового штурма", чтобы определить, о чем вы хотите написать, прежде чем вдаваться в такие детали, как вводные и аргументативные предложения. Вам даже не потребуется использовать в вашем эссе те идеи, к которым вы придете во время "мозгового штурма", но сам этот процесс поможет вам привести ваш мозг в действие.

1. Дышите глубоко. Глубокое дыхание способствует увеличению количества крови и кислорода, которые поступают в мозг и позволяют ему лучше функционировать. Выполнение глубоких вдохов и выдохов в течение 10-15 минут каждый день поможет вам в долгосрочной перспективе, но в особенности глубокое дыхание перед и во время выполнения какого-либо задания (во время экзамена, например) не только обеспечит беспрерывный поток кислорода и крови к вашему мозгу, но и снизит беспокойство и стресс, что также поможет вашему мозгу лучше функционировать.

   • Когда вы дышите, убедитесь, что вы дышите полными легкими. Представьте, что ваш корпус - это шар, который наполняют воздухом: сначала ваш живот, затем вашу грудь, затем вашу шею. Когда вы выдыхаете, воздух должен выходить сначала из шеи, затем из груди и только потом из живота.

2. Пейте зеленый чай. Научные исследования показали, что употребление пяти или больше чашек зеленого чая каждый день может снизить риск психологического стресса на 20%. Зеленый чай также может улучшить краткосрочную работу вашего мозга, потому что он содержит кофеин, который поможет вашему мозгу работать без перебоев в течение всего дня.

3. Отдыхайте. Отдых является отличным способом перезарядить мозг. Это может означать как 15 минут в социальных сетях, так и полное переключение на другое занятие на какое-то время для смены ритма работы вашего мозга.

   • Также полезно проводить не более одного часа за определенным заданием, прежде чем переключать свое внимание на что-то еще. Если вы еще не завершили то задание, над которым вы работали, отведите дополнительное время на его завершение чуть позднее.

4. Смейтесь. Всем известно, что смех - это лучшее лекарство, но смех еще и стимулирует разные области мозга, позволяя нам думать в более широкой и открытой манере. Смех также является натуральным средством для снятия стресса, а стресс может ограничивать и подавлять эффективную работу мозга.

   • Напоминайте себе о пользе смеха, особенно перед важным экзаменом или итоговой контрольной работой. Измените картинку на рабочем столе вашего компьютера на что-то смешное или регулярно читайте что-то смешное, пока вы готовитесь к экзамену. Регулярно давайте себе повод смеяться, чтобы поддерживать работу вашего мозга.

   Часть 2

   Долгосрочно улучшите работу мозга

   1. Употребляйте полезную для мозга пищу. Существует большое количество продуктов, которые могут улучшить работу вашего мозга. С другой стороны, существуют продукты, которые имеют абсолютно обратный эффект на работу мозга, включая продукты с высоким содержанием сахара и усовершенствованных углеводов, газированные напитки и продукты быстрого питания. Все эти продукты притупляют нормальную работу головного мозга и делают его замутненным и вялым.

      • Попробуйте продукты с высоким содержанием жирных кислот омега-3, вроде грецких орехов и лосося (употребляйте его с осторожностью из-за возможности содержания большого количества ртути), молотых льняных семян, тыквы, бобовых, шпината, брокколи, семян тыквы и соевых бобов. Жирные кислоты омега-3 улучшают циркуляцию крови и повышают функциональность нейротрансмиттеров, что помогает вашему мозгу обрабатывать информацию и думать.
      • Продукты с высоким содержанием магния (например, нут) также важны, потому что они способствуют передаче сообщений в мозге.
      • Ученые установили, что голубика способствует быстрому усвоению информации, улучшает мыслительный процесс и память.
      • Холин - это вещество, которое встречается в таких овощах, как брокколи и цветная капуста. Холин способствует росту новых клеток мозга, а также более длительному сохранению интеллекта в пожилых людях.
      • Сложные углеводы обеспечивают ваш ​​мозг и тело энергией в течение более длительного периода времени. Употребляйте такие продукты, как хлеб из цельного зерна, коричневый рис, овсянку, хлопья с высоким содержанием клетчатки, чечевицу и цельные бобовые растения.

   2. Высыпайтесь. Когда вы не высыпаетесь, страдает вся функциональность вашего мозга. Творческий потенциал, мышление, когнитивные функции, решение проблем, память - все эти функции зависят от достаточного количества сна. Сон особенно важен для функций памяти, поэтому убедитесь, что вы получаете достаточно часов глубокого сна, чтобы поддерживать вашу память.

      • Выключайте все электронные приборы как минимум за 30 минут до сна. Это включает мобильные телефоны, компьютеры, планшеты, MP3-плееры и так далее. В противном случае ваш мозг будет перевозбужден и вам будет сложнее не только уснуть, но и достичь глубоких стадий сна.
      • Взрослым людям лучше всего спать как минимум 8 часов в день.

   3. Выполняйте физические нагрузки. Занятия спортом могут увеличить приток кислорода к мозгу, что способствует его работе. Регулярные тренировки выпускают в наш организм химические вещества, которые улучшают настроение и защищают клетки мозга. Ученые установили, что занятия спортом даже помогают начать производство большего количество нейронов в нашем мозге.

      • Танцы и боевые искусства являются в особенности хорошими способами улучшить работу головного мозга, потому что они стимулируют самые разнообразные системы, включая организацию, координацию, планирование и суждение, когда вам приходится двигать разные части вашего тела в такт музыке.

   4. Научитесь медитировать . Медитация, особенно осознанная медитация, позволит вам сохранить функциональность мозга и предотвратить развитие различных заболеваний. Медитация снимает стресс (что улучшает работу мозга), а также улучшает память.

      • Найдите тихое место, где вы можете посидеть в одиночку хотя бы 15 минут. Сконцентрируйтесь на дыхании. Говорите про себя: "Вдох, выдох..." Каждый раз, когда вы чувствуете, что ваши мысли начинают странствовать, аккуратно возвращайте их к концентрации на вашем дыхании. По мере того, как вы будете учиться медитировать, начинайте замечать, что происходит вокруг вас: почувствуйте тепло солнца на вашем лице, заметьте пение птиц и приглушенный гул машин на улице, почувствует запах обеда, который готовит ваш сосед.
      • Вы также можете выполнять упражнения на внимательность, например, когда вы принимаете душ, сконцентрируйтесь на том, как вода сбегает вниз по вашему телу, на запахе шампуня и так далее. Это поможет вам развить внимание и осознание происходящего в любой данный момент времени.

   5. Пейте воду, воду и еще раз воду. Употребление достаточного количества воды очень важно, поскольку человеческий мозг на 80% состоит из воды. Он просто не сможет нормально работать в обезвоженном состоянии. Пейте воду в течение всего дня, как минимум 8 стаканов по 150 мл в день.

      • Также полезно пить фруктовые и овощные соки. Полифенолы - антиоксиданты, которые содержатся в овощах и фруктах - защищают клетки мозга от повреждений и поддерживают высокую функциональность мозга.

   6. Избавьтесь от стресса. Хронический стресс может разрушать клетки мозга и гиппокамп, то есть ту часть мозга, которая несет ответственность за сохранение старых и формирование новых воспоминаний. Поскольку стресс невозможно полностью исключить из вашей жизни, вам следует научиться эффективно справляться с ним.

      • Опять же, медитация является наилучшим способом борьбы со стрессом, даже если вы выделяете на нее 5 - 10 минут в день; даже немного времени будет полезно для вашего мозга.
      • Глубокое дыхание также может помочь в борьбе со стрессом, так как оно ослабит стрессовое состояние и снимет тревожность.

   7. Выучите что-нибудь новое. Это послужит своеобразной тренировкой для вашего мозга так же, как когда люди занимаются спортом, чтобы стань сильнее и выносливее. Если вы будете придерживаться известным вам вещам и методам, ваш мозг перестанет развиваться и расти.

      • Изучение иностранного языка стимулирует множество различных частей вашего мозга и способствует развитию новых связей между нейронами. Изучение языков требует умственных усилий и способствует расширению человеческого кругозора.
      • Вы можете научиться готовить, вязать, играть на музыкальном инструменте или жонглировать. Когда вы изучаете что-то новое и наслаждаетесь процессом, ваш мозг будет более счастливым и здоровым!
      • Наслаждение является важной составляющей учебного процесса и поддержания здоровья мозга. Если вы наслаждаетесь тем, что вы делаете, вы будете продолжать это делать и продолжать учиться.
   • Всегда задавайте вопросы. Это позволит вам расширить ваш кругозор и узнать много новых вещей.

   Предупреждения

   • Не забывайте расслаблять ваш мозг так же, как вы расслабляете ваше тело. Ваш мозг не может работать 24 часа в сутки! Давайте ему время на отдых; попробуйте заниматься йогой или слушать успокаивающую музыку.