Здравствуйте, дорогие читатели. Все мы любим лето за изобилие свежих фруктов и овощей, которые можно кушать хоть круглосуточно. Именно так мы и пополняем наш организм всеми необходимыми витаминами для того, чтобы укрепить свой иммунитет перед началом холодов. Но рано или поздно лето все равно закончится, и тонны свежих летних даров также имеют свойство заканчиваться, но не стоит грустить. Ведь наступит осень, которая не менее богата свежими сочными плодами. А ведь мало кто знает, что осенний урожай намного богаче летнего, а богатство это заключается в витаминах и минералах, которые содержатся в отдельных его составляющих. Какое же растение считается самым главным украшением осенних деревьев? Это облепиха, которую каждый пытается собрать в сезон как можно больше.
Конечно, у нас это дерево только набирает популярность, но уже многие садоводы могут похвастаться таким экземпляром в своей коллекции.
И дело здесь далеко не в красоте ее бусин, а в огромном списке полезных свойств, которыми она обладает. Благодаря этой ягоде, мы можем с легкостью пережить даже тот сложный период, когда подхватить грипп можно, просто выйдя на улицу.
Поэтому крайне важно знать о полезных свойствах этой ягоды, а также о том, какие средства можно из нее приготовить и как их принимать. Кстати, многие привыкли думать, что все лечебные средства готовятся только из ягод облепихи, но это не так.
В этом растении целебными свойствами обладают абсолютно все его составляющие: начиная от листьев и заканчивая ее корнем.
Облепиха. Что это за ягода и где она растет?
Наверняка каждый видел ягоды облепихи, но мало кто знает, как именно выглядит само дерево, так как, просто идя по улице, вряд ли увидишь такое растение.
Эти ярко-оранжевые ягоды так и «облепливают» хрупкие ветки, возможно именно поэтому она и стала называться «облепихой».
В одной такой ягоде содержится огромное количество разнообразных витаминов и минералов, которые как раз пригодятся нашему организму в период зимних эпидемий.
Преимущественно облепиха произрастает на севере, ближе к горной местности, поэтому и у нас это растение прижилось без проблем.
С каждым годом садоводы высаживают все больше и больше деревьев облепихи для того, чтобы использовать его в лечебных целях.
Ведь многие лекарственные препараты содержат в своем составе масло облепихи, которое считается одним из полезнейших эфирных масел.
Такое масло принято называть «золотым», и дело здесь не только в его цвете. В нем содержатся все полезные вещества этой ягоды, а в масляной форме они могут храниться достаточно длительное время.
Оптимальное время для сбора облепихи
Обычно время урожая приходится на начало октября, хотя яркие оранжевые ягоды вы можете наблюдать уже в средине сентября.
Но дело в том, что созревают они именно в октябре, так как им необходимо время для того, чтобы все витамины выработались в полной мере.
Собирать облепиху советуют именно в сухую погоду, ведь, как мы знаем, из-за взаимодействия с водой любой плод начинает портиться. А нам необходимо, чтобы ягоды сохранились на длительное время.
Если дождаться первых заморозков, то, как бы это странно не звучало, вкус ягод гораздо улучшится. К тому же, вы сразу почувствуете этот приятный аромат, который, наверное, и подтолкнет вас сорвать веточку-другую себе на зиму.
Как вы уже поняли, варианта здесь два, и у каждого из них есть свои плюсы и минусы. Можно, конечно, собрать ягоды после мороза, но это будет не так просто, ведь они становятся мягкими, из-за чего вы можете попросту раздавить их.
А вот собирать ягоды уже мерзлыми — отличная идея, так как вы можете сразу поместить их в морозилку, и, таким образом, продлите срок их хранения.
А вот собираться другие части растения можно на протяжении всего сезона. Причем, если это листья и молодые ветки, то можно начать сбор даже в начале весны. Кору также рекомендуют снимать именно весной, ведь именно в это время она достигает своей максимальной мягкости и сочности.
Особенности хранения облепиховых ягод
Облепиха, как и любая ягода, из-за своей сочности не может храниться больше трех дней, поэтому следует выбрать наиболее оптимальный вариант переработки для того, чтобы у вас был доступ к витаминам круглый год.
Здесь есть несколько вариантов, каждый из которых по-своему хорош:
- Быстрая заморозка.
- Сушка.
- Консервация.
Конечно, именно заморозка считается лучшим способом хранения этих ягод, ведь только так в них сохраняется весь сок, наполненный витаминами.
Таким образом, мы можем в любое время наслаждаться свежими ягодами, как будто их только сорвали с дерева.
Хранить замороженные ягоды можно около полугода, поэтому времени для поддержания здоровья организма, и повышения иммунитета, предостаточно.
Главный плюс процесса сушки в том, что в ягоде остаются только полезные вещества, так как лишняя вода просто испаряется. Поэтому для приготовления зимнего отвара или компота, вам понадобится небольшое количество таких сушеных ягод.
Вариант консервирования, конечно же, нравится нам больше всех, и все мы знаем почему. Это же не просто огромный запас витаминов, но еще и вкуснейшая сладость. Да, мы говорим именно о варенье, о чем же еще?
Но, даже у такого идеального, на первый взгляд, варианта есть свои недостатки. Витаминов в таком варенье будет гораздо меньше, чем в той же сушеной облепихе. Ведь ягоды подвергаются термической обработке, причем, неоднократной, поэтому сами решайте, что для вас важнее.
Состав облепихи
Как мы уже знаем, ягоды облепихи достаточно кислые на вкус, а это говорит о высоком содержании аскорбиновой кислоты, благодаря которой наш иммунитет укрепляется и защищает организм от инфекций.
Кроме того, в ней содержится витамин А, который способствует восстановлению зрения. В этом плане, польза облепихи приравнивается к чернике.
Не смотря на то, что облепиха сама по себе кислая, в ней содержится небольшой процент сахарозы.
А калорийность 100 г ягод облепихи будет составлять всего 82 ккал .
Такой продукт считается диетическим, а значит, это идеальный вариант для девушек, которые хотят поддерживать свою фигуру даже зимой.
Облепиха. Полезные свойства — Топ 17
Эта «золотая ягода» изучалась на протяжении нескольких десятилетий, и был сделан вывод, что она имеет достаточно большой спектр воздействия на разные системы организма.
Употребление облепихи обеспечит вам такие воздействия на организм:
- Противовоспалительное.
- Регенерирующее.
- Болеутоляющее
- Антисептическое
- Седативное.
- Слабительное.
- Укрепляет иммунную систему.
Само дерево облепихи является безотходным продуктом, так как каждая из его частей наделена целебными свойствами, а значит, используется как в традиционной, так и в нетрадиционной медицине.
Польза облепихи для каждой функции организма
Из нее изготавливаются эфирные масла, сиропы и даже настойки, а также отвары и настои, приготовить которые можно в домашних условиях. Для этого вам не потребуется ни специального оборудования, ни медицинского образования.
1. Сердечно-сосудистая система
Благодаря высокой концентрации аскорбиновой кислоты, средства на основе облепихи помогут предотвратить образование тромбов, путем разжижения крови, а также растворения холестериновых пробок, и вывода их из организма. Это значительно снижает риск возникновения инсульта или атеросклероза.
Кроме того, стенки сосудов укрепляются, и при этом, становятся достаточно эластичными. В результате, препятствий для здорового кровообращения нет, а тромбы и холестериновые бляшки образоваться не смогут.
Благодаря тому, что сосуды укрепляются, частота повышения давления значительно уменьшится. А для этого необходимо ежедневно употреблять отвар на основе облепихи.
Облепиха имеет свою ценность и для нашего сердца, ведь она способствует укреплению сердечной мышцы, благодаря чему процесс перекачивания крови происходит в своем нормальном ритме.
2. Желудочно-кишечный тракт
Полезные вещества, которые содержатся в отдельных частях этого растения, оказывают большую пользу органам пищеварения.
Таким образом, нормализуется метаболизм, благодаря которому отходы пищеварения не задерживаются в кишечнике, а значит, они не успевают отравлять наш организм.
Средства из облепихи также используются для лечения воспалений органов пищеварения, которые перерастают в такие заболевания, как гастрит или язва.
Благодаря действиям облепихи, которые мы уже перечислили, она не только устраняет причину воспалительного процесса, но еще и способствует регенерации клеток пострадавших органов.
Облепиха также нормализует работу кишечника, которую могут нарушать запоры или же постоянные спазмы.
При хронических запорах, отвар из облепихи окажется наилучшим натуральным слабительным, которое не вызывает привыкания.
Кстати, даже врачи советуют употреблять именно облепиху в период приема антибиотиков, так как она способна поддерживать микрофлору кишечника, а значит, и защитную функцию нашего организма — иммунитет.
3. Воспалительные процессы органов дыхания
Исходя из состава ягод облепихи, можно сделать вывод, что это лучшее средство, как для лечения воспалительных процессов, так и для их профилактики.
Она не только устраняет инфекцию, но и помогает с ее последствиями. Ведь кашель может остаться еще на какое-то время после снятия воспаления.
Здесь лучше всего использовать именно сок облепихи, так как только в таком виде можно сохранить все полезные вещества, которые нам потребуются.
Отвар не подойдет в данном случае, так как при термической обработке может быть утеряна большая часть витаминов.
Избавиться от кашля поможет свежевыжатый сок ягод, который можно подсластить ложкой меда. Ведь сам сок, из-за высокого содержания витамина С, имеет достаточно кислый вкус.
4. Заболевания печени
Антиоксиданты, содержащиеся в облепихе, способствуют регенерации поврежденных клеток, что немаловажно для здоровья фильтра нашего организма — печени.
Также облепиха способствует нормализации ее работы, благодаря чему вся пищеварительная система будет работать как часы.
Чаще всего средства из облепихи принимают после сильных повреждений печени, таких как, отравление алкоголем или даже цирроза.
Также антиоксиданты защищают клетки от различных мутаций, которые могут спровоцировать образование опухоли.
5. Сахарный диабет
Доказано, что ежедневное употребление ягод облепихи контролирует уровень сахара в крови. Но важно отметить, что диабетикам необходимо употреблять именно свежие ягоды или же предварительно замороженные.
Сушка содержит в себе большой процент сахарозы, а о варенье даже речи идти не может, поэтому оба варианта не подходят.
6. Нарушения репродуктивной функции у мужчин
Данный продукт регулирует уровень мужского гормона в крови, а также восстанавливает потенцию, и устраняет заболевания, влияющие на ее функцию.
Поэтому для поддержания мужского здоровья необходимо употреблять продукты с добавлением облепихи ежедневно.
7. Онкологические заболевания
В составе облепихи содержатся антиоксиданты, которые как раз и предотвращают появление опухолей. Именно эта составляющая поддерживает обычное состояние клетки, а также способствует ее регенерации, если это необходимо.
Других изменений в клетке произойти не может, так как она пополняется веществами, которые предупреждают ее мутации.
8. Заболевания кожи
Благодаря противовоспалительному и регенерирующему, и противогрибковому действию, можно устранить любое кожное заболевание, независимо от его возбудителя.
Использовать облепиху можно как для наружного применения, так и для внутреннего, а зависеть это будет от причины заболевания.
9. Воспаления десен
Отвары или сок облепихи помогут избавиться от воспалений десен и слизистых оболочек рта. Вещества, содержащиеся в облепихе, устраняют инфекцию, и способствуют быстрому заживлению ранок в полости рта.
10. Механические повреждения кожного покрова
Неважно, рана это или ожог, облепиха пригодится в таком случае в качестве антисептика. Кроме того, она способствует быстрой регенерации клеток, поэтому рана затянется за несколько дней, а ожог покроется новым слоем кожи в течение двух дней.
Использование облепихи в качестве косметического средства
И снова речь пойдет о знаменитых антиоксидантах, содержание которых в облепихе просто зашкаливает.
Кроме предотвращения клеточных мутаций, они также поддерживают здоровое состояние наших клеток.
А это означает, что клетка пополняется всеми необходимыми питательными веществами, благодаря чему она сохраняет свою упругость.
Таким образом, мы поддерживаем молодость каждой клетки нашего организма, а значит, наша кожа будет такой же упругой, как и клетки, из которых она состоит.
Облепиховое эфирное масло можно использовать и в качестве маски для волос, которые беспокоят вас своим частым выпадением.
Кроме того, восстанавливается их структура, благодаря чему волосы становятся прочными, что говорит о снижении уровня их ломкости.
Применение коры и семян облепихи
Именно семена облепихи содержат в себе элементы, которые и дают легкий слабительный эффект.
Это достаточно эффективное средство при запорах, которое с легкостью сможет заменить медикаментозные препараты, вызывающие привыкание.
А вот кора дерева облепихи способствует остановке роста уже существующей злокачественной опухоли.
Поэтому есть смысл употреблять отвары на основе коры в качестве профилактики онкологических заболеваний.
Облепиха – полезные свойства веток и листьев
Несмотря на то, что именно ягоды считаются наиболее полезными для лечения многих заболеваний, другие части растения обладают теми же свойствами.
Конечно, приятнее кушать сладко-кислую ягоду, чем жевать траву, правда? Хотя их свойства идентичны, только вот листья не содержат сахарозы, которой так богаты ягоды.
Но никто не заставляет нас есть траву в качестве салата. Обычно из листьев и стеблей готовятся различного рода отвары, которые приносят, возможно, даже большую пользу, чему сами ягоды.
А использовать такие средства лучше всего для наружного применения. Такое средство идеально подойдет для заживления ран или ожогов.
Противопоказания средств из облепихи
Даже такие вкусные ягоды могут вызвать обострение некоторых болезней, поэтому перед началом их употребления необходимо исключить наличие таких заболеваний:
- Повышенный уровень кислотности желудочного сока.
- Обострения заболеваний органов пищеварительной системы.
- Нарушения работы поджелудочной железы, печени или желчного пузыря;.
- Наличие камней в почках.
- Сбои в работе желудка.
Следует отметить, что некоторые составляющие облепихи могут вызывать аллергические реакции, поэтому, при первом употреблении этих ягод необходимо значительно ограничить дозу.
Сама по себе ягоды облепихи является достаточно полезной для нашего организма. Она не только борется с простудными заболеваниями, как мы привыкли думать, но еще восстанавливает работу многих систем организма.
Поэтому употреблять средства из облепихи необходимо как для лечения определенного заболевания (или нескольких сразу), так и для его профилактики.
Перед началом употребления важно учитывать общее состояние организма, а также исключить возможные обострения уже существующих заболеваний.
Ведь из-за большого процента кислоты, содержащегося в этой полезной ягоде, возможно обострение некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта. Желательно перед началом лечения облепихой, проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Эта солнечная ягода известна на весь мир своими свойствами и волшебным составом. Ее называют «Святой плод Гималаев», так как она очень ценилась тибетцами несколько веков назад. Не изменилось ничего и сегодня, плоды используют для изготовления лекарственных средств и косметики. Врачи рекомендуют употреблять ягоду мужчинам, так как она способна улучшить мужское здоровье. Каким образом она воздействует на организм? Узнайте уже сейчас.
Облепиха для мужчин: полезные свойства
Разве вы могли представить, что в ней содержится более 190 биологически активных соединений? К тому же в ней присутствуют полезные кислоты, несколько десятков антиоксидантов и витамин С. Узнать плоды можно по оранжевому цвету, их грозди «облепляют» ветки. Ягода произрастает в Китае вот уже 12 веков, где раньше ее использовали для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, кровообращения и защиты органов дыхания.
Сегодня облепиху добавляют во многие лекарственные и косметические средства. Не менее популярна она и в кулинарии, ягода есть в составе джемов, напитков, желе, мороженого, соусов.
Ознакомьтесь с нашей статьей Польза редьки для мужчин
Чем полезна облепиха для мужчин? Она содержит витамины В1 и В2, фолиевую кислоту, витамин С и Е, бета-каротин, каротиноиды, фенолы. К тому же в ней есть серотонин, который повышает настроение и улучшает общее самочувствие. Если говорить кратко, ягода укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает иммунитет, предотвращает воспалительные процессы, улучшает память.
Полезные свойства ягоды облепихи для мужчин:
- Защищает предстательную железу . Многие представители сильного пола страдают от воспалительных процессов в простате. Чтобы предотвратить их, не забывайте регулярно употреблять ягоду, она отлично справляется с воспалениями.
- Укрепит ваше сердце. Как известно, мужчины гораздо чаще страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, чем женщины. Чтобы предотвратить их, вам нужно следить за своим рационом и отказаться от вредных привычек, а также не забывать есть облепиху хотя бы в минимальных количествах. Фитостерин, который есть в плодах защитит ваше сердце и укрепит сосуды.
- Здоровье мочеполовой системы. Как показали исследования, те пациенты, в рационе у которых была облепиха, гораздо реже страдали от заболеваний мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Ягода предотвращает воспаление, так как она содержит несколько видов антиоксидантов.
- Устранит запоры. Это частая проблема, с которой сталкиваются современные мужчины. Чтобы устранить запоры и улучшить работу желудка и кишечника, ешьте ягоды. Они богаты клетчаткой и полезными кислотами, которые улучшают перистальтику.
- Успокаивает. У вас нервная работа? Ягода поможет вам успокоиться и уменьшить воздействие стресса на организм. Она успешно борется с депрессией и плохим настроением.
- Регулирует выработку гормонов. Конечно же, уровень тестостерона она вам не повысит, но тем не менее, облепиха помогает регулировать гормональный фон и держать гормоны на нужном уровне.
- Выводит шлаки. Плоды способствуют выведению токсинов из организма, они очищают все органы, стабилизируют работу щитовидной железы. Таким образом, облепиха устраняет все шлаки, для максимальной эффективности вам нужно соблюдать принципы правильного питания.
В каком количестве употреблять?
Так как ягода очень концентрированная, есть ее нужно в минимальном количестве. В сутки достаточно употреблять две столовых ложки свежих плодов. Не обязательно есть их ежедневно, 2-3 раза в неделю.
Как хранить?
Самые полезные - свежие ягоды. Но увы, они быстро портятся - заморозьте их в морозилке, они сохранят большую часть полезных свойств. Также вы можете засахарить их - засыпьте стеклянную банку на ¾ промытой и просушенной облепихой, присыпьте ее сахаром (до самого горлышка емкости). Закройте крышкой, при необходимости используйте ягоды.
Противопоказания
Не всем мужчинам можно употреблять облепиху, ее нужно исключить из рациона тем, у кого повышенная кислотность, воспалительные процессы желчного пузыря, заболевания почек и печени. Если после облепихи у вас на коже появились красные пятна или высыпания, скорее всего, у вас аллергия на продукт.
При наличии каких-либо хронических заболеваний перед тем, как употреблять облепиху регулярно, советуем проконсультироваться с врачом. При употреблении облепихи в разумных количествах и при отсутствии противопоказаний ягода принесет вашему здоровью только пользу.
Хотя в народе часто встречается словосочетание «облепиховое дерево», на самом деле облепиха — это колючее кустарниковое растение. Ее плоды имеют оранжевый цвет, округлую форму, кисловатые на вкус. Издавна считается, что лучшим источником легкоусвояемых витаминов является именно облепиха, полезные свойства ее настолько велики, что она применяется для лечения некоторых заболеваний, их предупреждения и профилактики.
Что такое облепиха и чем она так полезна?
В плодах облепихи содержится уйма полезных микроэлементов и витаминов: железо, каротин, витамины группы К и В, витамин С и Е, . Облепиха обладает бактерицидным, противовоспалительным действием. Широко известен народный способ лечить с ее помощью кашель: смешать облепиховый сок с медом и принимать внутрь. Также очень популярно , его используют при выпадении волос, в гинекологии, в онкологии, для лечения гастрита и прочих желудочных заболеваний, как ранозаживляющее и антисептическое средство.
Облепиховые чаи и отвары рекомендуются женщинам для поддержания свежести, красоты, молодости и упругости кожи, так как растение содержит все необходимые витамины, недостаток которых негативно отражается на внешнем виде волос, прочности ногтей и на всем организме в целом.
Химический состав, пищевая ценность, точное содержание витаминов в облепихе
На 100 грамм спелых плодов приходится всего 82 килокалории и 5.4 грамма жиров, а также богатый набор макро- и микроэлементов:
- Натрий………………4 мг
- Магний………………30 мг
- Кальций…………….22 мг
- Фосфор………………9 мг
- Железо……………….1.4 мг
- Калий………………..193 мг
- Витамин C…………200 мг
- Витамин E…………5 мг
- Витамин A…………250 мкг
- Витамин PP……….0.4 мг
- Витамин B1……….0.03 мг
- Витамин B2……….0.05 мг
- Витамин B5……….0.2 мг
- Витамин B6……….0.8 мг
- Витамин B9……….9 мкг
- ………………3.3 мкг
- Бета-каротин……..1.5 мг
Становится очевидным, что переоценить облепиху, полезные свойства и ее значение в медицине просто невозможно.
Чаи и компоты из облепихи
Для приготовления этих напитков потребуется свежая облепиха, рецепты приведены ниже. Для компота лучше всего подойдут недозревшие плоды, а для чаев можно использовать и сушеные.
Облепиховый чай
- Облепиховые ягоды — 150 г
- Вода (кипяток) – 500 мл
- без примесей
- Мед (сахар)
Измельчите вымытые плоды (100 грамм) до однородной консистенции. Положите в заварник, добавьте остаток цельных ягод, залейте крутым кипятком. Травяные чаи следует настаивать в течение двадцати минут для наиболее приятного вкуса и лечебного эффекта.
Облепиховый чай из сушеных ягод
- Высушенные плоды — 150 г
- Вода (кипяток) – 500 мл
- Лимон (одна-две дольки)
- Мед (сахар)
Положите сушеные ягоды в заварник, опустите в него лимон, залейте кипятком и дайте настояться. Этот напиток в холодном виде хорошо утолит жажду, насытит организм витамином С, а в горячем — будет особенно полезен зимой.
Компот из облепихи
- Свежие ягоды – 1000 г
- Вода – 1200 мл
- Сахар – 1000 г
Переберите, очистите и промойте плоды. Дайте им просохнуть. Затем распределите по стерилизованным стеклянным банкам, залейте сахарным сиропом и пастеризуйте в кипящей воде 10-15 минут.
Варенье и джемы
Если вам нужна облепиха на зиму, рецепты варенья придутся как нельзя кстати. Это противопростудное лакомство отлично подойдет для детей, которые не хотят употреблять облепиху в виде отваров, чаев и компотов.
Пастеризованное облепиховое варенье
- Сахар – 1500 г
- Вода – 1200 мл
Для длительного хранения лучше всего пастеризовать варенье. Варить его нужно при 105°С, расфасовывая по еще не остывшим стерилизованным банкам, и далее пастеризовать в кипящей воде от 15 до 20 минут, в зависимости от величины стеклянной банки. По окончании процесса пастеризации банки следует незамедлительно укупорить.
Непастеризованное варенье из облепихи
- Очищенные, вымытые ягоды – 1000 г
- Сахар – 1500 г
- Вода – 1200 мл
Залейте горячим сахарным сиропом ягоды и дайте настояться несколько часов. Слейте сироп в кастрюлю, оставив ягоды дожидаться своей очереди. Прокипятите его, уменьшите огонь и доваривайте без сильного кипения, добавив облепиху. Если ваш сироп прозрачный, плоды лежат на дне кастрюли, а не плавают на поверхности, то варенье можно считать готовым. После того, как кастрюля полностью остынет, можно разливать варенье по банкам.
Джем из облепихи
- Очищенные, вымытые ягоды – 1000 г
- Сахар – 1000 г
- Вода – 1200 мл
В кастрюлю к ягодам добавьте сахар, разогрейте на небольшом огне, пока все его кристаллики не растворятся. Сделайте пламя сильнее и варите до полной готовности, непрерывно вымешивая массу.
Протертая облепиха
Еще один вариант долговременного хранения полезного продукта — облепиха с сахаром на зиму. Измельченные ягоды перетирают с сахаром в эмалированной кастрюле, выкладывают в чистую стеклянную тару, накрывают бумажным листом и хранят в достаточно темном, защищенном от прямых солнечных лучей месте.
- Очищенные, вымытые спелые ягоды – 1000 г
- Сахар – 1500 мл
Как правильно хранить облепиху
Хранить собранные плоды можно как в морозильном отсеке холодильника, так и в обычном его отделении в стеклянных банках, залив облепиху холодной кипяченой водой.
При правильной разморозке облепиха не только не потеряет своих полезных и целебных свойств, но и сохранит упругость ягод и вкус. Чтобы этого добиться, просто выньте ее из морозильника и оставьте до утра. Так как в современных моделях холодильных камер используется сухая заморозка, она не травмирует поверхность плодов, из размороженной облепихи не будет вытекать вода.
Как только ягоды полностью разморозятся, можно приступать к завариванию чаев, приготовлению варенья и джемов. Даже после длительного хранения при низких температурах качество плодов не пострадает, у вас будет полноценная, свежая облепиха, рецепты для размороженной ягоды ничем не отличаются от рецептов для только что собранной.
Облепиха в борьбе с облысением
Для приостановления выпадения волос чаще всего используются отвары и маски из облепихи. Сделать отвар очень просто: в холодную воду всыпьте достаточное количество плодов (в пропорциях 2:1) и кипятите на не слишком сильном огне примерно двадцать минут. Готовый отвар снимите с конфорки и дайте ему настояться пару часов в теплом месте. Затем тщательно процедите и ополаскивайте волосы облепиховым отваром после каждой процедуры мытья головы.
Вместо отвара можно использовать теплую кипяченую воду с добавлением облепихового масла, но в этом случае следует замотать голову полотенцем, надеть полиэтиленовую пленку на зону роста волос, и дать коже головы хорошо упреть.
Облепиху можно использовать и вместе с другими полезными компонентами, чтобы усилить их действие.
Когда применять облепиху нельзя и нежелательно?
Несмотря на ряд своих уникальных лечебных свойств, безопасность и натуральность, облепиха все равно имеет противопоказания к употреблению.
Так как ягода содержит огромное количество химических элементов, у людей, склонных к аллергическим реакциям на один из них, могут возникнуть аллергические проявления и на продукты, содержащие облепиху и ее масла.
При воспалениях желчевыводящей системы и поджелудочной железы, а также при явных проблемах с печенью, облепиху следует применять после консультации с врачом. Это же правило касается и людей, у которых выявлены воспалительные процессы в двенадцатиперстной кишке.
Облепиховое масло также имеет ряд ограничений: нарушения в работе поджелудочной железы, воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта. В остальных случаях достаточно будет соблюдать разумные правила приема и использования, ведь даже целиком натуральные ингредиенты нельзя использовать сверх меры и бездумно. Этому же правилу подчиняется и безвредная, на первый взгляд, облепиха: польза и вред всегда должны соотноситься между собой.
Лечение простуды у беременных и детей
Облепиховые масла и чаи широко используются среди беременных женщин и маленьких детей, так как помогают эффективно справляться с воспалениями в горле без использования медикаментов. При насморке и сильной заложенности носа, резких болях в горле и сухом кашле помогут ингаляции с маслом облепихи. В кастрюлю вскипевшей воды добавить 5-10 капель, накрыться широким полотенцем и дышать парами в течение 5-7 минут.
Дополнительной лечебной терапией станет чай из плодов облепихи с медом, выпитый перед сном. Помимо лечения простудных заболеваний, облепиховое масло часто используют для эффективного заживления эрозий на слизистых поверхностях — при стоматитах, в гинекологии. Антисептические и бактерицидные свойства ягод помогают предотвратить распространение инфекции, уменьшить очаг воспаления, существенно сократить время болезни.
Как самостоятельно сделать облепиховое масло
Иногда случаются ситуации, когда купить готовый продукт в аптеке не представляется возможным. Однако, имея дома запас ягод, можно приготовить масло и самостоятельно. Для этого понадобятся высушенные в духовом шкафу ягоды, кофемолка и рафинированное растительное масло. Высушенные плоды тщательно размолоть в кофемолке, поместить в стеклянную тару и залить подогретым маслом так, чтобы оно полностью покрывало измельченные плоды.
Настаивается домашнее масло в темном месте на протяжении недели. Не забывайте ежедневно перемешивать массу. Когда срок истечет, отожмите и профильтруйте содержимое, пока оно не станет прозрачным. В полученном продукте будет содержаться от 5% до 15% облепихового масла. Хранить приготовленные натуральные масла в холодильнике не обязательно.
В осенний период, как правило, с сентября по октябрь начинает поспевать весьма популярная ягода — облепиха. Несмотря на свой кисловатый вкус, который заставляет нас морщиться, она ценится за счет своих лечебных свойств. Давайте познакомимся с пользой облепихи поподробнее.
Химический состав облепихи
Польза растения связана с витаминами и минеральными веществами, которые входят в ее состав, но, прежде всего, ягода славится своим богатым содержанием (200-316 мг на 100 г).
Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, К и РР.
Минералы: железо, калий, магний, кальций, фосфор, натрий, алюминий, сера, бор, титан, кремний.
Кроме того, плоды облепихи – это кладезь мононенасыщенных жирных кислот и активных биологических веществ. Помимо витаминов, они содержат пектины, фитонциды, уникальные органические кислоты, различные макро- и микроэлементы.
Интересно, что в коре кустарника обнаружен «гормон радости и удовольствия» — серотонин, который является надежной защитой организма от депрессий и других психических расстройств.
Полезные свойства и польза облепихи для здоровья
- обладает противовоспалительным эффектом,
- укрепляет иммунную систему,
- профилактика и лечение простуды,
- устраняет кашель,
- выводит токсины и шлаки,
- укрепляет сердечно-сосудистую систему,
- повышает эластичность стенок сосудов,
- профилактика инсультов и инфарктов,
- помогает при гипертонии,
- профилактика остеопороза,
- улучшается метаболизм,
- лечит язвы и гастрит,
- нормализует пищеварительную систему,
- оказывает слабительное действие,
- снижается риск появления,
- лечит гинекологические заболевания,
- продлевает детородную функцию у женщин,
- помогает справиться с геморроем,
- нормализует работу щитовидки,
- лечит стоматит,
- устраняет воспаления глаз,
- улучшает зрение,
- нормализует выработку гормонов,
- успокаивает нервную систему,
- помогает справиться с депрессий,
- поднимает настроение,
- дает бодрость и энергию,
- улучшает память,
- заживляет раны, садины, ожоги,
- оказывает омолаживающий эффект,
- лечит кожные заболевания,
- улучшает состояние волос, кожи и ногтей.
Лечебные свойства ягод облепихи
Благодаря большому и разнообразному содержанию витаминов в облепихе, обеспечивается нейтрализация воздействия свободных радикалов. Входящие в плоды биологически активные вещества нормализуют работу сердца, щитовидки, кишечника, желчного пузыря и всех систем организма. Облепиха улучшает иммунитет, укрепляет стенки капилляров, ускоряет выздоровление при воспалительных и простудных заболеваниях.
В облепихе много аскорбиновой кислоты. Она активно регулирует процесс свертываемости крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов, нормализует обмен веществ. Рибофлавин и тиамин, содержащийся в чудо-ягодах, обеспечивает организму стабильную работу мозга и нервной системы. Замечено, что горсть плодов устраняет стресс, усталость, эмоциональную напряженность и бессонницу. Антиоксиданты, входящие в растение, замедляют старение организма, создают защитный барьер от вредных соединений, болезнетворных микробов и инфекций.
За счет витаминов группы B в облепихе, улучшаются все метаболические процессы. Витамин B1 – важен для здоровья сердца и нервной системы. B2 — обеспечивает регенерацию эритроцитов. Группа из B3, B9 – участвует в образовании антител и синтезе белков, ускоряет заживление ран, а также поддерживает хорошую память, высокий иммунитет, нормальный гормональный фон и стабильное кровообращение.
Нужно отметить, что хорошие результаты получены в лечении облепихой язвы двенадцатиперстной кишки и желудка. Отвары из растения применяют при различных женских заболеваниях. Облепиховое масло лечит ангину, фарингит, пролежни, ожоги, трещины, стоматит, диабет и гипертонию. Происходит быстрая регенерация у длительно незаживающих ран. Кору облепихи используют как мощное противоопухолевое средство. Из веточек и листьев растения готовят чай и пьют при истощении и слабости.
А еще облепиха помогает худеть. Ее употребление ускоряет сжигание жиров и нормализует обмен веществ в организме. Это обеспечивается за счет огромного содержания в ней витамина C и омега-3.
Облепиху можно при беременности
Любой человек, следящий за своим здоровьем, стремится включить в свой рацион самые качественные и полезные растительные продукты. Особенно это касается будущих мамочек. Облепиха будет чрезвычайно благодатна беременным и кормящим мамам, так как ягода стимулирует иммунные силы организма женщины и ребенка.
Большим преимуществом растения является то, что его можно не боясь использовать во время беременности, если простудились. Оно никак не навредит, что нельзя сказать о лекарствах. Главное не переедать ее. Достаточно съедать по 50-100 г облепихи, чтобы получить суточную норму аскорбиновой кислоты и защитить свой организм от инфекций.
Применение облепихового масла в косметологии
— это масляный раствор, имеющий яркий янтарный цвет и приятный характерный аромат. Получают его из сока и мякоти плодов облепихи.
Масло облепихи широко используется и в косметологии. Маски из него ускоряют рост волос, лечат кожу головы от себореи. Ежедневное его применение также очистит кожу от высыпаний, уменьшит морщинки, придаст ей свежий и здоровый цвет.
Кора облепихи
Помимо ягод и масла в народной медицине очень ценится кора. Рекомендуется заготавливать ее ранней весной и засушивать. Из коры облепихи изготавливают экстракт, обладающий защитой от радиации, помимо этого, он является средством для профилактики рака.
Как уже было сказано выше, в ней обнаружен «гормон радости и удовольствия» — серотонин, который является надежной защитой организма от депрессий и других психических расстройств.
Противопоказание и вред облепихи
- индивидуальная непереносимость,
- аллергические реакции,
- гипотония,
- обострения заболеваний печени,
- мочекаменная болезнь,
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки (можно применять облепиховое масло, но не ягоды),
- склонность к диарее,
- панкреатит,
- холецистит.
Листья облепихи
Отвар на основе листьев советуют применять при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Средство также помогает снять болевой синдром и оказывает бактерицидные воздействия.
Когда собирать облепиху
При выборе времени (месяца) для сбора ягод следует учитывать, то для чего и с какой целью вы хотите ее применять. Если вы хотите поесть ее в свежем виде или приготовить варенье, то рекомендуется собирать урожай в конце августа — начале сентября. В это время облепиха насыщена витамином C, еще твердая и не дает сок. Если же вы желаете приготовить из ягод джем, мармелад или облепиховое масло, то надо выждать примерно 2 недели, чтобы плоды наполнились соком и стали помягче.
3 способа собирать облепиху
Есть несколько способов сбора ягод, рассмотрим все.
1. Самый простой. Он является грубым методом сбора ягод — необходимо аккуратно срезать ветки с плодами. После этого заморозьте их — это поможет легко отделить замороженные ягоды от ветки. Данный способ не подойдет тем, кто хотел приготовить сок, джем, варенье и т.д. Кроме того, он может навредить дереву.
2. Традиционный — руками или щипцами. Требует большого терпения. Зато вы не навредите дереву и ягодам, в результате чего получите более качественный урожай.
3. «Народные» инструменты. Используют различные приспособления для «счесывания» плодов с веток. Как правило, используют орудие под названием «кобра» (см. фото ниже). Чтобы его сделать потребуется проволока и толстая палка.
4. Собираем сок. Если вам не нужны сами плоды облепихи, или вы просто не хотите тратить на сбор много времени, то можете выживать сок прямо на месте. Учтите только, что сок может навредить вашей коже, поэтому рекомендуется надеть перчатки. То есть одной рукой вы сдавливаете ягода, а другой держите емкость для сбора. Как правило, таким способ получают примерно 3-4 л сока за 1 ч.
Лечение облепихой
О целебных свойствах облепихи человечеству известно давно. В народной медицине широко используют ягоды, листья, цветки, кору и масло растения.
Для иммунитета. При пониженной иммунной системе следует съедать ежедневно по 50-100 г свежих ягод спустя 40-60 мин после приема пищи. По желанию можно добавлять .
От кашля. 1 ч.л. ложка мала облепихи + 1 стакан воды. Пить 2-3 раза в день.
От насморка. Закапывайте в каждый носовой проход по 2 капли облепихового масла. Повторяйте процедуру 3 раза в день.
От ангины. 1 ч.л. облепихового масла смешайте с 0,5 стакана теплой воды. Полощите этим раствором горло каждые 30 мин.
От язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. По 1 ч.л. 2-3 раза в день за 30 мин до приема пищи. Продолжительность лечения составляет 1 месяц.
От запора. 1 ст.л. семян облепихи отварите в 0,4 л воды.
От рак пищевода и желудка. Каждый день ешьте 1 ст.л. ягод 3 раза.
Для десен. Полоскайте рот 5-6 раз в день настоем из листьев растения.
Для сердца. Ежедневное применение по 50-100 г ягод поможет улучшить работу сердечно-сосудистой системы.
От гнойничков. Прикладывайте пюре из ягод облепихи в виде компресса к проблемным участкам.
При ревматизме. 1 горсть листьев облепихи залейте 0,5 л кипятка. Через 30-40 мин можете принимать настой. Пить надо по 1-4 стакана 3 раза в день за полчаса до приема пищи.
От ожогов, обморожения, ран. Накладывайте пюре из ягод на пораженные части тела в виде компресса.
Облепиха для лица в домашних условиях
Как правило, в косметологии используют масло из облепихи. Об этом можете более подробно почитать в статье . Здесь мы приведем ряд рецептов масок из ягод.
Омолаживающая маска. 1 ст.л. измельченных ягод облепихи + 1 ч.л. оливкового масла + 1 ч.л. измельченных ростков пшеницы.
Смягчающая маска. 2 ст.л. пюре из ягод смешайте с 1 ст.л. подходящего вам нерафинированного масла. Нанесите на 15 мин, затем смойте теплой водой.
Маска против морщин. 1 ст.л. облепихи + 1 ч.л. меда.
Как мы видим, облепиха является очень полезной ягодой. Рекомендуем обязательно насытиться свежими плодами в осенний период — время ее сбора, чтобы укрепить иммунитет перед долгой зимой.
А вы запасаетесь облепихой на зиму? Делитесь в комментариях рецептами народных средств. :) :) :)
Видео Польза облепихи
Люди стремятся укрепить свое здоровье при помощи натуральных природных лекарств, но не все знают, чем целебна облепиха, какие полезные свойства она имеет и в каком виде можно ее применять.
Еще в старину это растение считалось лечебным средством от всех недугов, а также использовалось для ухода за кожей лица и тела.
Ботаническая справка – описание растения
Облепи́ха (лат. Hippóphaë ) - род растений семейства Лоховые (Elaeagnaceae).
Облепиха – небольшой кустарник с раскидистыми колючими ветками, достигающий в высоту четырех-шести метров, имеющий зеленые или серовато-белые листья вытянутой формы.
Растет на очень обширной территории: от Западной и Восточной Сибири до южных районов европейской части России, Кавказа, Молдавии, Украины. Опыляется растение ветром, расцветает в конце весны.
Ягоды кустарника имеют короткие плодоножки, располагаются на ветках очень часто, словно облепляя все растение, поэтому оно и называется облепиха.
Кисло-сладкий вкус ягод приятный и своеобразный, напоминает ананас.
Плоды, красноватые или ярко-оранжевого цвета, имеют вытянутую или шарообразную форму. Сочная гладкая мякоть содержит внутри косточку.
Облепиху домашнюю люди часто сажают на приусадебных участках, чтобы всегда иметь под рукой комплекс витаминов.
Свежие ягоды хорошо прочищают кишечник, наполняют организм энергией и разнообразными полезными веществами.
Химический состав оранжевых ягод
Плоды облепихи содержат в себе почти все известные науке витамины, особенно много в них витамина С (200мг).
Состав ягод облепихи:
- 2, 57% водорастворимых сахаров;
- 2,8% органических кислот;
- 4-9% жирные кислоты;
- 0,79% пектинов;
- 4,5% каротинов.
Также облепиха богата минеральными веществами и витаминами: токоферолы, филохинон, аскорбиновая кислота, Р-витаминные вещества, С и Е витамины, олеаноловая и урсуловая кислоты. Количество тритерпеновых кислот достигает 500-1100 мг на 100 граммов мякоти.
Кора облепихи содержит ценный серотонин – гормон счастья!!!
В-ситостерин – вещество, обладающее антисклеротическим действием, содержится в ягодах в большем количестве, чем в других растениях.
Более подробно про то, что входит в состав облепихи, рассказывает это интересное видео.
Целебные свойства облепихи и ее польза для здоровья
Чем полезна облепиха, знают многие.
Народная медицина разных стран с древнейших времен применяет это лекарственное растение. Оно незаменимо для профилактики и лечения множества патологий.
Ценным ее свойством является восстановление сил больного человека, повышение гемоглобина и укрепление ослабленного организма.
Сок и отвар листьев облепихи применяется при промывании разнообразных ран для быстрого заживления и ускорения регенерационных процессов кожи.
Облепиха обладает антисклеротическими, антиоксидантными, бактерицидными, болеутоляющими свойствами.
Польза растения выражается в благотворном влиянии на печень, замедлении роста опухолей, даже раковых, и прогрессирования различных заболеваний.
Ежедневное применение ягод позволяет укрепить стенки сосудов и улучшает работу обменных процессов в организме.
Заболевания двенадцатиперстной кишки и язва желудка успешно заживляются при помощи облепихи.
Настоем плодов можно полоскать рот, избавляясь от патологических процессов в виде стоматита и гингивита.
Отвар коры предотвращает развитие депрессии, нормализует общий психоэмоциональный фон.
Что лечит облепиха?
Заболевания при которых полезна облепиха:
- Лечит желудочно-кишечные расстройства, включая язвы жкт, способствует здоровью толстой кишки;
- Применяется для лечения подагры (помогает организму избавиться от избытка мочевой и щавелевой кислоты);
- Устраняет сыпь на коже, способствует заживлению ран, лечит ветряную оспу, используется против акне, улучшает внешний вид кожи и волос;
- Улучшает зрение, уменьшает болезненность глаз(в офтальмологии на основе облепихи создают препараты для лечения дефектов роговицы глаза);
- Улучшает функции нервной системы;
- Уменьшает воспалительную реакцию в организме(используется в качестве компресса для уменьшения ревматических болей);
- Повышает умственную активность, нормализует когнитивные процессы;
- Облегчает астматические симптомы (чай из листьев облепихи способствует восстановлению слизистых оболочек дыхательных путей);
- Снижает уровень холестерина, укрепляет стенки сосудов;
- Стимулирует лимфатическую циркуляцию и иммунитет;
- Снижает чувство голода;
- Эффективна при лечении ожогов, язв и различных незаживающих ран, полученных во время облучения;
- Нейтрализует свободные радикалы в организме и замедляет процесс старения;
- Повышает здоровья слизистых оболочек, выстилающих пищеварительные пути, лечит многие заболевания желудочно-кишечного тракта;
- Поддерживает здоровье мочеполовой системы, используется для лечения гинекологических заболеваний;
- Помогает повысить клеточную жизнеспособность;
- Облепиховый сок эффективен при хронической витаминной недостаточности (недостаток витаминов);
- Отличное профилактическое средство от сезонной простуды, вирусных заболеваний;
- Снижает риск развития рака, имеет очень сильную противоопухолевую активность;
- Лечит заболевания слизистой полости рта(стоматит, гингивит и т.д);
Лекарственные формы с облепихой
Облепиха применяется в народной медицине в нескольких формах:
- масло;
- настой ягод и листьев;
- отвар коры, листьев;
- сок из плодов и листьев.
Самым ценным компонентом из плодов облепихи является облепиховое масло, рассмотрим его подробнее.
Облепиховое масло – польза и применение
Масло из облепихи можно купить в аптеке, оно выпускается в стеклянных флаконах по 50, 100, 200 мл, а можно сделать самостоятельно в домашних условиях.
Существует четыре основных способа приготовления.
- Способ 1
Для приготовления масла необходимо собрать или купить свежие ягоды, которые потребуется перебрать для того, чтобы в состав не попали подпорченные плоды и ненужные плодоножки. Мыть их следует до тех пор, пока вода не будет абсолютно чистой.
С помощью соковыжималки или пресса сок из плодов отжимается в чистую эмалированную, пластиковую или стеклянную посуду.
Контакта с металлической посудой следует избегать, она может вызвать окисление сока, что окажет негативное влияние на вкусовые и целебные качества. Емкость помещается в затемненное место на сутки. В течение этого времени сок расслаивается на несколько важных компонентов.
Масло более легкое, оно имеет светлую окраску и поднимается вверх. Его надо аккуратно собрать чайной ложкой, размещая в пузырьке из темного стекла.
Многие считают, что лекарство следует подвергнуть термической обработке для лучшего хранения. Это не соответствует действительности: собранное натуральное масло хранится в прохладном месте полгода и дольше, сохраняя все полезные свойства.
- Способ 2
Более экономным вариантом для приготовления лечебного облепихового масла является способ, включающий в себя, кроме ягод, любое рафинированное масло, например, оливковое.
Ягоды нужно перебрать, промыть и разложить на противень. В духовке плоды подсушиваются до тех пор, пока не обретут плотную твердую структуру. После остывания ягоды измельчаются кофемолкой до консистенции муки, имеющей коричневатый цвет.
Масло подогревается до 60 градусов, им полностью заливается перемолотая смесь. Масса тщательно перемешивается до однородного состояния, размещается в темном и теплом месте сроком на неделю. За это время она максимально обогащается полезными веществами.
Масло можно процедить, можно оставить как есть и использовать в виде смеси.
- Способ 3
Этот способ подходит тем людям, у кого ограниченное количество плодов облепихи. Нужны предварительно замороженные ягоды, растительное масло и жмых.
Плоды размораживаются до состояния мягкости, перетираются деревянной ложкой, отжимаются при помощи марли или более плотной ткани. Сок смешивается с рафинированным маслом в пропорции 1 к 1.
Жмых подсушивается в духовке и перемалывается кофемолкой. Все составляющие перемешиваются и томятся два-три часа на водяной бане.
Остывшее масло помещается в емкость и на пять дней помещается в затемненное место. Через определенное время толстый слой, всплывший на поверхности, собирается в стеклянную емкость и размещается в холодильнике.
- Способ 4
Настаивание облепихового жмыха на растительном масле.
Жмых, оставшийся после выжимки сока из плодов, подсушивается и смешивается с кукурузным маслом (соотношение определяется визуально). Масса томится в духовке в течение двух-трех часов, затем остывает и пропускается через мясорубку.
В смесь добавляется новая порция жмыха и процедура повторяется.
Этот способ позволит получить много высококачественного лекарства, выделяемого в процессе свертывания жмыха при отжиме. Жмых также можно получить из семян облепихи.
Более подробно про то, как получить облепиховое масло в домашних условиях, можно узнать из этого видео.
Как и при каких заболеваниях можно применять облепиховое масло?
- Облепиховое масло при заболеваниях жкт
При гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки применяют облепиховое масло по 1 чайной ложке за 18-20 минут до еды. Курс такого лечения должен составлять 20- 27 дней.
При повышенной кислотности желудочного сока облепиховое масло следует запивать щелочной негазированной минеральной водой.
- Облепиха от насморка и при заболеваниях полости носа
Для того, чтобы вылечить простуду и устранить неприятные ощущения в пазухах используют облепиховое масло в чистом виде и в качестве добавки к раствору для ингаляции.
Для детей применяют 2 капли утром и вечером в каждый носовой проход. Для взрослых доза может быть увеличена до 3-х раз. Можно просто смазывать слизистые оболочки носовых ходов несколько раз в день.
- Облепиховое масло в гинекологии
В гинекологии облепиховым маслом лечатся различные заболевания, заживляются язвы и эрозии. Дл
Препарат может выступать в качестве вспомогательного средства в таких случаях: молочница, миома матки, воспаление придатков.
Для этого используют тампоны с облепиховым маслом. (следует брать 10 мл масла на 1 тампон). Тампоны следует менять через каждые 15 часов. Курс такого лечения должен состоять из 10 процедур.
- Облепиховое масло для лечения заболеваний кожи (ожоги, пролежни, раны, фурункулы, лучевый поражения)
На п редварительно промытый раствором антибиотика участок поврежденной кожи наносят с помощью пипетки облепиховое масло, а затем накладывают на него марлевую повязку, которую меняют через день.
- При заболеваниях полости рта и десен (гингивит, пародонтит, пародонтоз) – смазывают пораженные места несколько раз в день, либо накладывают марлевую повязку на поврежденную поверхность.
Настой из веток или листьев облепихи – рецепты и применение
Облепиха универсальна.
Все ее части содержат полезные вещества, поэтому при отсутствии ягод, можно приготовить настой из ее листьев и веток.
Сбор листьев осуществляется в период с июня по август.
Затем осуществляется их сушка естественным или искусственным путем.
Можно насушить веточек облепихового дерева вместе с листиками, и также использовать для заваривания чая.
Такой настой обладает рядом полезных свойств:
- антисептическое
- противопростудное
- антидепрессивное
- противораковое
- противотуберкулезное
- детоксикационное
- противоспалительное
1 ст. л сухих листьев или поломанных веточек, залить 1 стаканом кипятка. Довести до кипения на водяной бане и томить при закрытой крышке 30 минут. Процедить и довести водой до 1 литра. Принимать по 0, 5 стакана 3-4 раза в день. Курс лечения 10-17 дней
Что лечит настой из листьев и веток облепихи:
- Нормализует артериальное давление
- Эффективен при простуде и бессоннице
- Улучшает настроение
- Противораковое средство на начальной стадии
- Применяют для лечения заболеваний легких и туберкулезе
- Эффективно при диарее и заболеваниях кишечника
- Лечит заболевания десен и полости рта
Спиртовая настойка на листьях облепихи
Настойку листьев облепихи на спирту народная медицина рекомендует применять при заболеваниях легких, простуде, атеросклерозе, заболеваниях сердца, авитаминозе.
100, 0 свежих или сушеных листьев облепихи заливаем 1 литром 70 % спирта. Закрываем и настаиваем 14 дней в темном прохладном месте, периодически встряхивая. Процедить. Применяется по 20 капель, путем растворения в воде 2-3 раза в день.
Облепиховый сок – полезные свойства и показания к применению
Облепиховый сок обладает всеми полезными свойствами свежих ягод.
Его можно применять для лечения простуды, заболеваний суставов (путем наложения компрессов из сока на больные места), как витаминное средство для повышения иммунитета и общего оздоровления организма.
Как приготовить сок из облепихи с мякотью?
Облепиховый сок с мякотью.
Один килограмм ягод опускается в кипящую воду на две-три минуты, перетирается через сито, разводится предварительно приготовленным сахарным сиропом.
Масса ставится снова на огонь и нагревается до 60 градусов.
Сок разливается в стеклянные полулитровые банки и стерилизуется 20 минут на водяной бане.
Свечи с облепихой – показания к применению
Как правило, суппозитории с облепихой готовят на основе облепихового масла. 
Свечи с облепихой избавляют от зуда, неприятных ощущений при геморрое, многих заболеваний женской половой системы.
Облепиховый чай – рецепт приготовления
Напиток помогает устранить воспаление, облегчить недомогания, запускает процессы регенерации организма.
Облепиху можно заваривать отдельно или использовать в сочетании с другими травами для усиления терапевтического эффекта.
Для приготовления напитка необходимо:
- чай – 1 столовая ложка;
- мед – 1 столовая ложка;
- ягоды облепихи – 100 г;
- кипящая вода – 1 л
Как сделать:
- Ягоды мелко измельчить или растолочь.
- Поместите все ингредиенты в стакан и залить кипятком.
- Оставьте в течение 10 мин.
Облепиха в косметологии – уход за телом и волосами
Чем полезна облепиха для волос и кожи, известно давно.
Это уникальное растение используется женщинами в домашней косметологии, оно сохраняет и восстанавливает красоту волос и кожи.
Плоды, листья, сок и масло растения поддерживают красоту и молодость всего тела.
- Прыщи
Прыщи, смазанные соком, постепенно исчезают и больше не появляются на коже, которая становится свежей и гладкой.
- Шершавые пятки
Отвар из веток и листьев способствует размягчению сухой кожи на стопах.
- Улучшает состояние волос
Макси с облепиховым маслом эффективно восстанавливают структуру волос и способствуют их росту. Просто наносите облепиховое масло на кожу головы или корни волос на 30 минут 2 раза в неделю.
Общие ванны возвращают молодость всему телу, обогащая его полным комплексом минералов и витаминов. Для этого необходимо взять 200 г сухих веток с листьями, залить их кипящей водой, настоять два-три часа и вылить в емкость, добавив 2 ст. л. масла. Добавить теплую воду и полежать полчаса.
Этого времени будет достаточно для того, чтобы поры расширились и активные вещества впитались.
Ванна с молоком, маслом облепихи и медом называется королевской и восстанавливает увядшую кожу достаточно быстро. Полстакана меда необходимо подогреть, добавить 1 ч. л. теплого молока и 2-3 ст. л. масла, все перемешать и добавить в воду, подготовленную для ванной.
Масло облепихи добавляется производителями в кремы для лица и тела, только пользоваться ими желательно вечером, так как жирная консистенция может оставить пятна на одежде.
Скраб из свежих ягод облепихи:
- протертые ягоды облепихи – 1 чайная ложка;
- йогурт – 1 столовая ложка;
Как сделать:
- Хорошо перемешать все ингредиенты.
- Нанести на лицо. Для массажа кожи.
- Через 5 минут смыть водой.
- Маски для лица
Облепиха эффективно омолаживает и восстанавливает кожу лица.
Для этого достаточно смешать 1 ч.л свежих раздавленных ягод облепихи или 1 ч.л облепихового масла с сметаной, йогуртом или желтком и нанести на очищенную кожу лица на 15 минут.
Не стоит забывать, что применение облепихового масла наружно, нужно совмещать с приемом внутрь, чтобы усилить эффект от его воздействия более полно.
Это уникальное растение может использоваться не только в медицине, но и в кулинарии.
Ягоды добавляются в пироги и конфеты, применяются в соусах. Листья и кора кустарника являются составляющими слабых алкогольных напитков.
Заготовки на зиму с облепихой -лучшие рецепты
Облепиха с медом или с сахаром, приготовленная для хранения на зиму без варки, является полноценным витаминным комплексом, обеспечивающим организм полезными веществами.
Особенно данная смесь полезна беременным женщинам, она защищает организм матери и плода от воздействия вирусов и обеспечивает фолиевой кислотой и витамином Е, необходимыми для полноценного развития будущего малыша.
- Облепиха с медом или сахаром
Стеклянные простерилизованные банки заполняются на 3/4 чистыми ягодами, смешанными с таким же количеством сахара.
Емкость следует немного потряхивать, чтобы не оставалось пустот между плодами. Масса густеет по мере растворения сахара и смешивания его с соком.
Хранить данную смесь в холодильнике можно в течение двух-трех лет. Чай с такой облепихой повышает иммунитет и предотвращает вирусные заболевания.
- Протертая облепиха с сахаром
Протертая облепиха с сахаром не менее полезна. Блендером или мясорубкой надо измельчить 1 кг ягод, затем в массу добавить 1,5 кг сахара и перемешивать венчиком до полного растворения сахарного песка.
Пюре раскладывается в банки, сверху обязательно добавляются 1-2 ст. л. сахара и герметично закупориваются. Витаминная масса может храниться в холоде около трех месяцев, а если закатать железными крышками, то до года.
- Джем с яблоками и облепихой
Джем яблочно-облепиховый можно есть, намазывая на хлеб, или добавлять в чай. Яблоки очищаются от кожуры и семечек, нарезаются небольшими кубиками.
Все складывается в кастрюлю, в нее же добавляется свежая или замороженная облепиха, и заливается 1,5 стаканами воды.
Смесь, проваренная в течении пяти минут, измельчается погружным блендером, добавляется 1 стакан сахара. Джем проваривается на медленном огне еще 20 минут, постоянно перемешивается.
Масса закатывается в стерилизованные банки, закупоривается железными крышками.
Противопоказания к применению облепихи
Несмотря на огромное количество полезных свойств, применение облепихи имеет и противопоказания:
- заболевания желчного пузыря, поджелудочной железы, печени;
- повышенная чувствительность к каротину;
- острый холецистит, желчнокаменная болезнь;
- расстройства желудочно-кишечного тракта (гастрит, склонность к диарее)
- полностью запрещено облепиховое масло с камнями в почках,
- люди со слабой иммунной системой лекарства следует принимать с осторожностью: возможны аллергические реакции;
- гипотония.
Полезная инфографика про облепиху
Применение облепихи должно быть дозированным и контролированным, так как данное растение – мощный иммуномодулятор.
При наличии хронических заболеваний и противопоказаний, перед применением любого рецепта с облепихой, нужно проконсультироваться с врачом.
Loading...