Можно похудеть на геркулесовой каше. Рецепт, геркулесовая каша на воде для похудения. Преимущества и недостатки диеты

Геркулесовая диета – это очень эффективная монодиета, основу которой составляют овсяные хлопья «Геркулес». С ее помощью можно легко и быстро избавиться от лишних килограммов веса. Такая диета очень действенна после праздников или перед пляжным сезоном, когда нужно быстро прийти в норму. Отзывы многочисленных последователей данного метода для похудения говорят о поистине впечатляющих результатах: следуя такой системе можно сбросить до семи килограмм лишнего веса за семь дней. И это действительно так: низкокалорийная диета на геркулесе способствует энергичному расщеплению жировых отложений, накопившихся ранее в организме.

Польза геркулесовой каши

Геркулесовая каша очень полезный и простой в применении продукт. Само ее название говорит о том, что употребляя такую кашу можно стать сильным и здоровым, как древнегреческий мифический герой, с которым никто не мог сравниться в силе и ловкости.

На самом деле, геркулесовые хлопья действительно несут в себе много пользы для организма. В них есть и полезный минеральный состав, и ценный витаминный комплекс, необходимая для нормального функционирования организма . К тому же геркулес содержит в себе всего лишь чуть менее семи процентов , около 15 процентов и почти 60 процентов .

Витаминный комплекс представлен ( , ), и ниацином. Присутствуют в нем заменимые и незаменимые , омега жирные кислоты, а также пальмитиновая, стеариновая, и другие и .

К тому же низкокалорийный продукт. Его энергетическая ценность составляет всего 102 калории на сто грамм продукта.

Достоинства и недостатки геркулесовой диеты

Самыми основными достоинствами этого продукта являются его низкокалорийность и высокая питательная ценность. Благодаря этим двум качествам геркулесовая каша очень ценится в диетологической практике. В составе овсяной крупы содержится большое количество сложных или медленных углеводов, которые способны расщепляться в организме на протяжении довольно длительного времени, что в свою очередь позволяет долго не испытывать чувства голода.

Немаловажную роль играет и оздоровительный эффект геркулеса. Ведь если кушать овсяные хлопья каждый день, то это хорошо скажется на состоянии кровеносных сосудов. Благодаря овсянке они эффективно очищаются от жировых отложений, что препятствует появлению холестериновых бляшек и является действенной профилактикой атеросклероза. Благотворно влияет употребление геркулесовой каши и на желудочно-кишечный тракт: большое количество полезной клетчатки способствует хорошему пищеварению, снижает риск возникновения запоров, способствует выводу вредного холестерина.

Другими достоинствами геркулесовой диеты являются:

• овсянка способствует хорошему насыщению организма, заряжает энергией и бодростью на целый день;
• основной продукт диеты содержит в себе большое количество ценных и полезных элементов;
• быстрое и эффективное достижение желаемого результата;
• способствует улучшению кожи, оказывает тонизирующий эффект;
• снимает воспаления, покраснения кожи и избавляет от высыпаний.

Существует несколько вариантов диеты, от совсем строгого и жесткого комплекса, до щадящего варианта похудения.

К недостаткам диеты на геркулесе можно отнести:

• несбалансированность данной методики для похудения, что приводит к нехватке важных веществ в организме;
• некоторым людям будет тяжело употреблять несоленую и несладкую овсяную кашу, приготовленную на воде длительное время;
• неправильный выход из диеты может привести к быстрому набору веса после окончания курса похудения.

Суть и виды геркулесовой диеты

Основным продуктом такой системы для похудения являются овсяные хлопья. Существует три вида этой диеты, которые подойдут для широкого круга людей. Один из них довольно жесткий, и выдержать его сможет далеко не каждый, а два других попроще. Поэтому если решили испытать на себе чудодейственные свойства этого метода, лучше начинать с более простых разновидностей.

Первый вариант геркулесовой диеты

Это жесткая монодиета, при которой не разрешается употреблять никакие другие продукты кроме овсяных хлопьев. За счет отсутствия многих ценных и полезных веществ для организма не рекомендуется придерживаться такой системы питания более семи дней. Обычно продолжительность такой диеты составляет от одного дня до недели.

Овсяную кашу для этого варианта диеты следует готовить на воде без добавления и . Больше питательной ценности и полезных свойств содержат в себе хлопья, если их залить холодной кипяченной водой и настоять в течение нескольких часов.

При таком способе геркулесовой диеты употреблять хлопья можно в любом количестве в любое удобное время, как только почувствовали голод. При этом, как и при любой другой диете, необходимо пить много жидкости, в качестве которой можно использовать чистую негазированную минеральную воду, а также зеленый или травяной чай. Каждый второй день в качестве бонуса разрешается съедать небольшое зеленое . Такая процедура поспособствует выработке серотонина, что поднимет настроение и поможет скрасить однообразные диетические дни.

Второй вариант геркулесовой диеты

Этот способ немного более щадящий, чем предыдущий и позволяет употреблять все те же овсяные хлопья с некоторыми другими разрешенным продуктами. К ним относятся:

• некрахмалистые фрукты: , зеленые яблоки, ;
• маложирный или ;

При этом способе тоже весьма важен питьевой режим. Необходимо употреблять большое количество минеральной негазированной воды, свежезаваренного зеленого чая, настои из трав.

Это самый оптимальный вариант геркулесовой диеты, при соблюдении которого тоже можно достичь желаемого результата в короткие сроки, но при этом не довольствоваться строгим употреблением овсяной каши на протяжении всего курса похудения.

Примерное меню диеты на геркулесовой каше

На основании данного меню можно составить свой собственный план для похудения, используя правила и принципы геркулесовой диеты и подстраиваясь под свой организм и образ жизни. При большом чувстве голода допускается употребление овсяной каши, минеральной негазированной воды, зеленого несладкого или чая на травах.

Первый день:

• утром – 125 грамм геркулесовой каши, 100 грамм маложирного кефира;
• днем – 125 грамм овсяной каши с добавлением одной чайной ложки (допускается увеличение порции в два раза), травяной или зеленый несладкий чай;
• вечером – 100 грамм геркулесовой каши, половина зеленого яблока, чайная ложка меда, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Второй день:

• утром – 125 грамм каши из геркулесовых хлопьев с добавлением орехов и одной чайной ложки меда, травяной настой или зеленый несладкий чай;
• днем – 100 грамм овсянки, маложирный йогурт или кефир, половина грейпфрута или апельсина;
• вечером – 200 грамм геркулесовой каши, половина зеленого яблока, 100 грамм маложирного йогурта или кефира.

Третий день:

• утром – 125 грамм геркулесовой каши на воде, 100 грамм маложирного йогурта;
• днем – 200 грамм овсянки быстрого приготовления, запаренной кипятком, орехи, половина зеленого яблока, 250 грамм минеральной негазированной воды;
• вечером – 125 грамм геркулесовых хлопьев, половина апельсина или грейпфрута, две порции травяного настоя или зеленого несладкого чая.

Четвертый день:

• утром – 125 грамм овсяной каши с добавлением одной чайной ложки меда, половина зеленого яблока, 250 грамм минеральной негазированной воды;
• днем – 100 грамм овсянки, запаренной кипятком с добавлением орехов (допускает увеличение порции в два раза), 250 грамм маложирного кефира;
• вечером – половина груши, 125 грамм геркулесовых хлопьев с добавлением одной чайной ложки меда, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Пятый день:

• утром – 200 грамм овсянки, орехи, чайная ложка меда, 100 грамм маложирного кефира или йогурта;
• днем – 100 грамм овсяных хлопьев, половина груши, травяной настой или зеленый несладкий чай;
• вечером – 125 грамм геркулесовой каши с добавлением меда, половина яблока или грейпфрута, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Шестой день:

• утром – 125 грамм геркулесовых хлопьев на воде, 100 грамм маложирного йогурта, травяной настой или зеленый несладкий чай;
• днем – 100 грамм овсянки быстрого приготовления с орехами и медом, половина груши, травяной настой или зеленый несладкий чай;
• вечером – 125 грамм геркулеса с медом, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Седьмой день:

• утром – 200 грамм овсяной каши, 100 грамм маложирного кефира;
• днем – 100 грамм маложирного йогурта, пол яблока, 100 грамм овсянки на воде;
• вечером – 125 грамм геркулесовых хлопьев, одна чайная ложка меда, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Третий вариант геркулесовой диеты

Это самый простой способ похудения на геркулесовой каше. По сути это даже не план похудения. Его часто используют для более плавного перехода на жесткий вариант геркулесовой диеты. Этот вариант не требует больших усилий и может использоваться сколь угодно долгий промежуток времени. Однако и ошеломительных результатов от него ждать не следует. Конечно, с его помощью тоже можно избавиться от ненужных килограмм, но для более быстрого результата стоит остановить свой выбор на втором варианте.

Суть этого метода для похудения – замена одного приема пищи несладкой и несоленой геркулесовой кашей, приготовленной на воде. Далее следует эту норму наращивать, заменив ею обед и ужин. Но только этого будет недостаточно. Следует кардинально подредактировать свой обычный рацион питания, избавившись от таких продуктов:

• алкогольные напитки;
• сладкая газировка;
• пакетированные соки;
• жирной, мучной и сладкой пищи;
• шоколада;
• различных копченостей.

Противопоказания и побочные эффекты геркулесовой диеты

Не разрешается применение данной программы для похудения тем людям, которые подвержены активным физическим нагрузкам, по причине малого количества белковой составляющей данной диеты. В период беременности и лактации тоже стоит обходить стороной этот способ избавления от лишнего веса. Противопоказана такая диета при обострении хронических заболеваний кишечника и желудка.

Однако для того, чтобы понять подходит или нет данный метод похудения, нужно испробовать его эффективность на собственном опыте. Лучше, чем ваш организм никто не скажет – стоит или нет применять к себе эту диету. Для пробы лучше всего начать с третьего варианта геркулесовой диеты, постепенно оставив только овсянку в своем рационе. Или, если любите острые ощущения, можно сразу начать с одного дня жесткой геркулесовой диеты, однако выдержать ее не каждому под силу.

Большинство людей к пятому дню голодания часто ощущают слабость и резкий упадок сил, связанный с малым количеством пищи, поступающей в организм. Если тяжело выдержать такой темп диеты, можно выходить из нее раньше, начиная с шестого дня.

Выход из диеты должен быть плавным и постепенным, чтобы не нагружать организм, который после перенесенного стресса начнет накапливать жир в ускоренном темпе, что может привести к набору с таким трудом «потерянных» килограмм и все усилия окажутся напрасными. Лучше всего добавлять каждый день по небольшому количеству новых продуктов. В первый день ограничиться небольшим количеством овощей, во второй добавить яйца и так далее.

Некоторые, в довольно редких случаях, отмечают такой побочный эффект от геркулесовой диеты, как запор. Возможно это связано с неправильным питьевым режимом во время курса похудения или с перестройкой организма на новый рацион питания. На самом деле, именно овсянка помогает при таких нарушениях кишечника, и все врачи прописывают ее как верное средство от запоров.

Выводы

Геркулесовая диета – это несколько разновидностей программ для похудения, основанных на частом и регулярном употреблении овсяных хлопьев. В каждом из вариантов такой диеты есть свои прелести. Первый способ похудения будет актуален для тех, кто хочет быстро и эффективно избавиться от лишнего веса. Однако, при этом стоит учитывать, что неправильный выход из диеты будет чреват возвращением сброшенных килограмм и возможным набором новых. Кстати, не обязательно выдерживать все семь дней жестокой монодиеты на геркулесе. Если достигли желаемого результата раньше – смело выходите из нее и возвращайтесь к привычному образу жизни. Второй вариант диеты наиболее щадящий и подойдет большему кругу людей. С его помощью можно сбросить до семи килограмм веса за неделю. Выход из диеты на этом этапе также немаловажен, как и на первом. Хорошо в это время заниматься фитнесом, йогой или посещать бассейн. Третий способ похудения по сути является небольшой подготовкой к более сильным нагрузкам на организм. Однако худеть можно и с его помощью, просто займет это немного больше времени. Какую из диетических программ выбрать – решать вам. Но делая свой выбор, важно помнить о том, что любая диета – это большой стресс для организма, а потому перед ее применением лучше проконсультироваться с диетологом.

Геркулесовая диета относится к классу монодиет и является одним из самых эффективных способов снижения избыточного веса в кратчайшие сроки. В основе ее – овсяные хлопья (геркулес), которые известны тем, что содержат много полезных свойств. Благодаря диете можно достаточно легко переносить острое чувство голода, а это значит, что худеть при помощи этой системы питания будет комфортно.

Установлено, что овсяные хлопья имеют низкий гликемический индекс: употребляя кашу из геркулеса, глюкоза попадает в кровь не сразу, а постепенно, равномерно распределяя энергию по всему организму и защищая его от инсулиновых выбросов, которые обычно происходят во время приема пищи с «быстрыми» углеводами.

Диета на геркулесе – плюсы и минусы

Достоинств у диеты немало, и одно из самых главных заключается в наличии массы полезных веществ: железа, фосфора, магния, калия, кальция и др. Перечислим и другие не менее значимые плюсы:

• Наличие сложных углеводов, которые способны расщепляться в организме несколько часов. Здесь нужно отметить, что за счет сложных углеводов вас не будет сопровождать постоянное чувство голода.
• Улучшение работы желудка и кишечника.
• Благотворное воздействие на эпидермис.
• Устранение высыпаний, воспалений.
• Снижение холестерина в крови, очищение кровеносных сосудов.
• Экспресс-похудение без вреда здоровью.

Однако есть и минусы, о которых вы непременно должны знать:

• Не всем нравится вкус овсянки, в особенности, если она приготовлена только на воде.
• Если долго употреблять только один продукт, возникает острая нехватка других полезных веществ, которые должны ежедневно поступать в организм.
• Учитывая склонность многих людей к перееданию, после геркулесовой диеты будет сложнее удержать достигнутый результат.

Также стоит учесть и противопоказания:

• Запрещается соблюдать данный рацион беременным и кормящим.
• Не рекомендуется худеть во время обострения любого заболевания.
• Болезни ЖКТ: язва, гастрит и пр.

Если минусы и противопоказания диеты вас не испугали, тогда можете смело начать придерживаться этого рациона питания.

Геркулесовая диета для похудения – варианты меню

Первый вариант:

Утром: каша из овсяных хлопьев, зеленое яблоко (половинка) и зеленый чай.

В обед: стакан кефира и каша с геркулесом и медом.

На ужин: стакан молока (нежирного), вторая половинка яблока и геркулесовая каша.

Старайтесь также пить больше воды в любое время дня. Продолжительность соблюдения диеты: 7-8 дней.

Как приготовить геркулесовую кашу (простой способ): возьмите стакан воды (кипяток) и пару столовых ложек овсяных хлопьев. Залейте кипящей водой геркулес и дайте настояться примерно 8-10 минут.

Второй вариант:

Правила этого варианта диеты, как и предыдущего, весьма просты: 5 раз в день нужно есть овсянку, приготовленную исключительно на воде (без молока и сахара). Каждая порция каши не должна быть больше 250 граммов. Важно знать, что употреблять диетическое блюдо надо в свежеприготовленном виде – если готовить овсянку впрок, вам будет труднее ее есть ввиду «испарения» вкусовых качеств.

В течение дня между приемами пищи допускается употребление зеленого чая (однако не больше 4-5 чашек в сутки) и воды (не меньше 1,5 литров в сутки). Пить воду или чай нужно примерно за полчаса-час до еды.

Геркулесовая диета подразумевает и небольшие перекусы фруктами (за исключением бананов и винограда). Это могут быть 2 яблока в день, 2 апельсина или четыре киви (фрукты лучше чередовать). Согласно отзывам, благодаря такому способу за неделю можно успешно скинуть до 4-5 кг.

Третий вариант – овсянка, творог и яблоки

Придерживаться этого варианта диеты рекомендуется не более 12 дней. Помимо этого, каждые 4 дня можно употреблять до 300 граммов овощей: как в сыром виде, так и приготовленных на пару.

• Утро: 2 средних яблока и тарелка овсяной каши на воде.
• День: 3 яблока, 100 граммов нежирного творога и овсянка на воде с добавлением небольшого количества меда.
• Вечер: 4 яблока, 200 граммов обезжиренного творога.

Диета на геркулесе – варим правильно кашу

Сварить кашу из овсяных хлопьев несложно – нужно просто следовать следующей пошаговой инструкции:

1. Переберите овсяные хлопья, а затем промойте в чистой воде.
2. Поместите их в глубокую миску, залейте водой так, чтобы она покрывала геркулес и поставьте в теплое укромное место на сутки. Таким образом, можно усилить полезные свойства овсянки.
3. На следующий день слейте воду, а хлопья добавьте в кипящую чистую воду. Варите примерно 7-8 минут, немножко посолите.
4. Снимите с плиты и дайте каше настояться под крышкой примерно 10-15 минут. Подавайте вместе с оливковым маслом.

Результаты геркулесовой диеты для похудения

По заверению диетологов, за 7 дней жесткой геркулесовой монодиеты есть шанс избавиться в среднем от 7-8 килограммов лишнего веса. Если же кроме овсяной каши потреблять другую пищу, то результатом будет минус 4-5 килограммов. Рекомендуется придерживаться не более 10-12 дней, в зависимости от вариаций диеты. Кроме того, по завершению нежелательно употреблять сладкую, жирную и мучную еду.

В заключение стоит отметить, что геркулесовая диета является очень жесткой системой питания, поэтому перед ее соблюдением стоит посоветоваться с доктором. Повторять такой режим питания можно 1 раз в 4-5 месяцев.

Геркулес для похудения рекомендуется всеми диетологами. Это связано с тем, что геркулес относится к сложным углеводам и содержит в своем составе значительную долю белка. Геркулес не только поможет похудеть, но и обеспечит стабильную работу желудка и будет способствовать . В составе геркулеса присутствует необходимый набор витаминов и аминокислот, которые обеспечат вам заряд бодрости на целый день.

Можно ли похудеть на геркулесе?

В интернете можно встретить множество советов по использованию монодиет для похудения, в том числе и . Однако диетологи не рекомендуют прибегать к таким тяжелым диетам, поскольку столь резкое снижение веса может нанести значительный вред организму. Но тем не менее многие представительницы прекрасного пола утверждают, что похудеть на геркулесе можно.

Как похудеть с помощью геркулеса?

Если вы решили худеть, нужно обязательно ввести в свой утренний рацион каши. Геркулесовая каша на воде - наиболее эффективный завтрак для желающих похудеть. Геркулес следует выбирать самый простой, с крупными хлопьями и без всяких добавок. Хлопья не следует варить. Для максимального эффекта геркулес нужно заварить с вечера кипятком (3 ложки геркулеса залить стаканом кипятка и накрыть крышкой).

Понятно, что заваренный геркулес без соли и сахара – далеко не самая вкусная еда, но есть несколько секретов, с помощью которых вы сделаете свой завтрак не только полезным, но и вкусным. Можно добавлять в геркулес сухофрукты, например, чернослив и курагу. Для этого нужно одновременно с завариванием хлопьев геркулеса залить кипятком по 2 штуки сухофруктов, а утром мелко нарезать их в кашу. Туда же можно добавить несколько размельченных грецких орехов. Также можно добавлять в геркулес свежие фрукты – яблоки, груши, абрикосы и т.д. Для лучшего эффекта можно добавить в готовую кашу 2 чайные ложки отрубей. Однако необходимо помнить, что сидя на диете, не стоит есть слишком много фруктов, особенно сладких. Можно съедать 2-3 плода или 10-150 грамм ягод в первой половине дня.

Со временем геркулесовую кашу следует чередовать с кашами из других круп – пшенной, гречневой, ячневой и другими. Желательно отказаться от манки и риса.

Кисель из геркулеса для похудения

Геркулес для похудения применяется также в виде киселя. Кисель из геркулеса очень полезен для желудка, обладает обволакивающими свойствами и способствует ускорению обмена веществ. Кисель из геркулеса для похудения можно купить в готовых брикетах, но лучше приготовить его самостоятельно. Для этого несколько ложек геркулеса нужно залить на ночь кипятком, добавив в емкость корочку черного хлеба. Утром хлеб нужно вытащить, а заваренную массу протереть через сито и довести на медленном огне до кипения. После этого вылить кисель в тарелку и оставить до застывания. В готовый остывший кисель можно добавить немного меда.

Конечно, сам по себе ни один продукт не является панацеей для худеющих, но геркулес является одним из самых полезных средств.

Среди всех известных диет «геркулесовый рацион» питания отличается целым рядом преимуществ. Во-первых, это малобюджетная программа похудения, поскольку стоимость овсяных хлопьев, выпускаемых пищевой промышленностью под маркой «Геркулес», доступна абсолютно всем желающим привести в норму свою фигуру. Второе – это высокая полезность данного продукта. Ведь овсяная крупа содержит массу необходимых для организма элементов. И третье, немаловажное качество состоит в том, что блюда из овсянки очень сытные. Это позволяет худеть с комфортом, не испытывая при этом мучительного чувства голода.

Особенности овсяной диеты

«Геркулесовая диета», как любая программа, направленная на снижение веса, связана с серьезными пищевыми ограничениями. Поэтому сильно увлекаться ею не стоит. Диетологи считают, что придерживаясь в течение недели рациона, когда блюда из овсяной крупы становятся основной пищей, можно хорошо скорректировать вес. Но лучше всего включать в меню овсяную кашу на завтрак, потому что данный вид злака уменьшает тягу к углеводам, а это поможет эффективно «срезать» лишние калории.

В числе преимуществ популярной крупы следующие свойства:

1. Быстро дает чувство насыщения.
2. Хорошо очищает организм.
3. Налаживает обменные процессы.
4. Усиливает перистальтику кишечника за счет большого содержания клетчатки.
5. Продукт имеет низкий ГИ (гликемический индекс).
6. Овсянка прекрасно усваивается организмом, насыщая его полезными веществами.
7. В составе хлопьев присутствуют жирорастворимые кислоты, укрепляющие иммунитет.
8. Злак положительно влияет на зрение и состояние кожи, поскольку содержит ретинол.

В этом списке только основные достоинства овсяных хлопьев. Но главная особенность этого полезного злака – способность наделять все органы и системы живительной энергией. Такие чудесные преобразования обусловлены тем, что все перечисленные действия в комплексе активизируют течение физиологических процессов в организме. А это положительно отражается на общем самочувствии.

Какой продукт выбрать для диеты

Все программы питания, основанные на употреблении овсяной каши, принято называть геркулесовой диетой. Но это вовсе не означает, что известные всем хлопья являются единственным продуктом подобного рациона. На полках наших магазинов можно найти два вида продукта – «Экстра» и «Геркулес». Выпускают такие хлопья отечественные производители. Специалисты диетического питания уверяют, что пищевая ценность продуктов этих двух марок имеет несущественные различия. Отличаются хлопья одного вида от другого лишь некоторыми показателями государственного стандарта.

Так, хлопья «Экстра» производят из низкосортных злаков, а для улучшения характеристик зерно подвергается дополнительной обработке. Конечно, после интенсивной шлифовки злак теряет часть ценных питательных ингредиентов, поскольку именно оболочка содержит значительную часть полезных компонентов. Зато каша из такого продукта готовится быстро, она прекрасно усваивается. При выборе продукта также надо уделять внимание таким важным моментам:

1. Сроку годности (хлопья со временем теряют полезные свойства).
2. Упаковке (лучше всего покупать хлопья в картонной коробке, потому что она защищает продукт от воздействия солнечного света и влаги).
3. Целостности упаковки (некачественная упаковка может спровоцировать проникновение патогенных микроорганизмов).

Последний пункт особенно важно соблюдать при покупке продуктов быстрого приготовления, когда сухая смесь просто заваривается.

Как приготовить вкусную и полезную кашу

Хотя каша считается самым элементарным блюдом, которое можно приготовить на домашней кухне, существует несколько секретов этого кулинарного процесса. Эти советы несложно запомнить, зато их применение поможет правильно организовать геркулесовую программу питания. Диетологи рекомендуют:

1. Брать для приготовления блюда такое количество продукта, которого хватит на весь день диеты и немного останется еще на следующие сутки.
2. Если сырье имеет посторонние примеси, надо хлопья очистить и промыть.
3. Все количество продукта после предварительной обработки надо поместить в стеклянную емкость, залить водой так, чтобы жидкость полностью закрывала хлопья. Заготовка для каши должна хорошо отстояться при комнатной температуре. Для этого достаточно ночи, но лучше этот процесс продлить до суток. Подобная обработка поможет активизировать работу полезных ферментов, которые есть в овсянке.
4. Перед варкой каши, следует взять количество хлопьев, которых хватит на приготовление ровно одной порции блюда. Лишнюю жидкость перед этим нужно слить, а хлопья поместить в посуду с закипающей водой (в соотношении 1:1,25).
5. Вариться каша должна 5-7 минут на слабом огне. Блюдо надо постоянно помешивать. В конце процесса варки надо добавить соль по вкусу.
6. Когда каша дойдет до готовности, ее надо снять с огня и дать несколько минут настояться.
7. Перед подачей к столу в блюдо следует добавить немного оливкового масла.

Здесь приведен рецепт приготовления традиционной каши из геркулесовых хлопьев. Но современная диетология располагает огромным списком блюда из овсянки. Самые интересные вариации на тему «геркулесовая диета» приводим ниже.

Овсянка с кефиром

Такое продуктовое сочетание пользуется невероятной популярностью у людей, желающих сбросить лишние килограммы. Дело в том, что кисломолочная добавка в овсяный рацион благоприятно влияет на состояние организма и дает хороший результат похудения. Всего за недельный курс такой программы можно сбросить 3-5 кг без ущерба для здоровья. Для проведения подобной диеты нужно чередовать в ежедневном меню овсяную кашу с кефиром (1.5 л в день).

Есть еще один вариант такой диеты: каждые 2-3 часа рекомендуется съедать хлопья, замоченные в кефире. Однократная порция – 1 стакан, а длительность диеты – 5 дней. В паузах между приемами основного блюда можно выпивать стакан простой воды. Средняя потеря веса при таком рационе – 700 граммов каждые сутки.

Овсянка с яблоками и творогом

Это продуктовое трио тоже очень эффективно в плане похудения. Данный диетический комплекс можно продлить до 12 дней, но при этом нужно очень строго следить за выполнением основных требований:

1. Завтрак должен состоять из овсяной каши, приготовленной на воде и двух яблок средней величины.
2. На обед нужно съесть основное блюдо с добавлением чайной ложки меда, порцию творога (100 г), и три плода.
3. Ужин скромный – удвоенная порция творога (200 г) и 4 яблока.

В такой диетический рацион для разнообразия разрешается добавить граммов 300 отварных овощей.

Диета по-американски

Это тоже интересный вариант рациона с включением овсянки. Его особенность состоит в том, что такой комплекс питания позволяет нормализовать концентрацию холестерина, и служит прекрасной профилактикой онкологических заболеваний. Правда, длительность подобного рациона составляет 37 дней. Состоит он из 3 этапов:

1. Первая фаза – пятидневная. Меню состоит из блюда, приготовленного из 60 г хлопьев и 150 мл молока с низким процентом жирности. Молоко можно заменить обычной водой.
2. Второй этап предполагает трехкратное употребление блюда, приготовленного по пропорциям первой части диеты. В рацион вводится еще два дополнительных приема любой пищи, но с условием, что порог калорийности не будет превышать 1300.
3. Третья фаза введена для того, что бы вернуться к нормальному рациону питания. На этой стадии геркулесовой диеты только один раз употребляется овсянка. Но и здесь надо считать калории, чтобы сохранился эффект похудения.

Описанные здесь методики похудения с использованием геркулесовой каши, помогут плавно сбросить вес.

Видео: геркулесовая каша — польза и вред

Геркулесовая диета относится к числу одних из самых «жёстких», «экстремальных» диет, отличающихся наибольшей эффективностью в сравнении с другими способами безвозвратного избавления от ненужных килограмм за небольшой промежуток времени.

Но, к сожалению, диеты, в основе рациона которых включён только один продукт, оптимальны только при большом количестве избыточного веса. Не исключением является и геркулесовая монодиета, за помощью к которой прибегают те, кто не ведёт здоровый образ жизни, избегает физических нагрузок на организм и не придерживается правильного питания. Основное достоинство геркулесовой диеты заключается в том, что люди, соблюдающие её, не сталкиваются с проблемами пищеварения.

Соблюдая геркулесовую монодиету, в рационе худеющего присутствует только геркулесовая каша, приготовленная из очень полезных для человеческого организма овсяных хлопьев. Такое необычное название каша получила ещё в советские времена, когда быстро сваренную овсянку именовали Геркулесом в значении: «Ты будешь таким же сильным и стройным как Геркулес». А ведь как верно подмечен смысл этой фразы в рекламе СССР. Различные блюда из овсяных хлопьев крайне полезны как для худеющих, так и для тех, кто хочет обогатить свой организм крахмалом, полезными жирами и белком, которых большое количество содержится в геркулесовой каше.

Диета на геркулесе также насыщает организм всевозможными минеральным и витаминным комплексами. В 100 граммах такой каши содержится более 10 граммов полезных пищевых волокон, около 3 граммов редчайшей золы, питательные микроэлементы и витамины различных групп. Кроме того, съев за завтраком такую порцию, человек удовлетворит свою суточную потребность в клетчатке. Кроме того, геркулесовая каша – низкокалорийное блюдо, содержащее не более 102 Ккал на 100 грамм.

Основные правила диеты на овсяных хлопьях

Если в качестве основного способа избавления от избыточного веса выбрана геркулесовая диета, то, как уже было сказано ранее, худеющему разрешается употреблять в пищу только овсяные хлопья, которые сварены в обычной несладкой и несолёной воде. Достоинство такой монодиеты – геркулесовую кашу можно есть в неограниченных количествах при первом же проявлении чувства голода.

С первого до последнего дня соблюсти программу геркулесовой диеты удаётся далеко не каждому. Зато те, кто исключил на время диеты из своего рациона все продукты кроме овсяных хлопьев, имеют уникальную возможность скинуть 6-7 лишних килограмм за короткое время, избавиться от нежелательных акне и заметно улучшить состояние эпидермиса всего тела.

Профессиональные высококвалифицированные диетологи XXI века разработали несколько уникальных систем соблюдения геркулесовой диеты, при которых она кажется более лояльной и эффективной.

Вариант	Описание
Вариант первый	Первый вариант заключается в употреблении только овсяных хлопьев и обычной минеральной воды без газа. Соль, сахар и другие специи в геркулесовую кашу добавлять категорически запрещено. Зато в неограниченных количествах можно пить зелёный несладкий чай с лимоном и имбирём, а также простую воду. Если кажется, что срыв с диеты в скором времени не избежать, можно съесть одно небольшое зелёное яблоко
Вариант второй	Второй вариант подразумевает постепенное вхождение в рацион человека геркулесовой каши. Так в первый день овсяные хлопья можно съесть только на завтрак. На второй день это блюдо подаётся к столу в качестве завтрака и ужина. А на третий день овсянка становится единственным продуктом, который нужно употреблять в течение всего дня. Чередуя три дня с таким рационом, можно сбросить немало килограмм, самим того не замечая
Вариант третий	Третий вариант считается наиболее оптимальным. Он является «золотой серединой» первой и второй систем соблюдения геркулесовой диеты. В программу рациона худеющего, безусловно, включена овсянка, которую нужно варить также без добавления каких-либо специй, соли и сахара. Но для разнообразия можно добавить небольшое количество несладких фруктов, орехи, отруби или же обезжиренный кефир. Придерживаться подобного режима питания стоит от одной до двух недель, не более

Правильный выход из геркулесовой диеты

Чтобы достичь наибольшей эффективности от геркулесового рациона питания, а также закрепить полученный результат, после прекращения соблюдения диеты необходимо обогатить свой организм белковыми продуктами.

1. Так, в первый день после выхода из геркулесовой диеты можно к уже к полюбившей овсянке добавить 150 гр. творожной массы или белок 1 варёного яйца.
2. На следующий день рекомендует включить в свой рацион небольшое количество отварной куриной грудки и 100 гр. творожной массы.
3. Блюда третьего дня обещают быть более разнообразными в сравнении с предыдущим: так диетологи советуют отобедать лёгким куриным супом, на завтрак съесть 1 варёное яйцо, а на ужин – капустный салат.
4. На четвёртый день можно выпить пол литра свежевыжатого грейпфрутового сока, овощной салат, 100 гр. рыбы и, конечно же, геркулесовой каши.

В течение ещё двух недель для достижения наилучшего результата необходимо чередовать все продукты, перечисленные выше с геркулесовой кашей. Каждый день нужно выпивать по 1,5 литра простой минеральной воды без газа, а также дополнительно несладкий зелёный чай с имбирём и кофе с сахарозаменителем. Кроме того, стоит полностью исключить из своего рациона хлебобулочные изделия, копчёные и жирные блюда, пакетированные соки и морсы, сладкое, солёное и острое, спиртные напитки.

Видео — Как похудеть на овсянке и рецепты блюд для похудения

Недостатки и побочные эффекты от геркулесового рациона

Прибегать к помощи геркулесовой монодиеты категорически не рекомендуется тем, чей образ жизни можно назвать более чем активным: для атлетов и спортсменов, так как такой рацион не богат белковыми элементами. Овсяная диета запрещена беременным и кормящим мамам, а также тем, у кого наблюдаются явные хронические проблемы желудочно-кишечного тракта.

С другой стороны, по мнению многих диетологов, геркулесовая диета и отличается среди остальных монодиет полным отсутствием побочных эффектов. Узнать, подойдёт ли эта программа питания тому или иному человеку, можно только на своём примере. Для этого необходимо питаться одной геркулесовой кашей на протяжении всего дня, а после понаблюдать либо за полным отсутствием негативных последствий, либо же их явными признаками.

Существенный недостаток такого способа избавления от лишнего веса заключается в заметном упадке сил и сонливости уже спустя несколько дней после следования данной программе питания. Беспокоиться о такой реакции организма не стоит, так как в организм с овсянкой не поступает необходимое количество белка и жиров.

Если же побочный эффект усиливает, выход из диеты можно сделать несколько раньше положенного срока, съев лёгкий салат их капусты или 100 гр. творожной массы.

Также некоторыми худеющими на овсяных хлопьях был замечен еще один недостаток диеты: частые запоры. Такой побочный эффект действителен может быть только в том случае, если в организм поступает недостаточное количество жидкости, или же он не может привыкнуть к резкому переходу на однообразную пищу. Поэтому запор – редкое явление для тех, кто практикует геркулесовую диеты. Обычно это симптом свидетельствует на проблемы желудочно-кишечного тракта.