Можно собирать зверобой. Чай со зверобоем

Как правильно собирать и сушить зверобой в домашних условиях Зверобой продырявленный (Herba Hyperici) называют также «травой от 99 болезней». Такое прозвище это растение получило благодаря своим лечебным свойствам, оказывающим благоприятное воздействие на весь организм. Зверобой можно заготовить самостоятельно. Для этого только нужно знать несколько простых правил сбора этого растения и тонкости его сушки в домашних условиях. Правила сбора зверобоя Зверобой – это уникальное по составу растение, которое способно тонизировать весь организм, заставляя активно работать иммунную систему. При этом целебными свойствами обладают все части растения: стебли, цветы и листья. Чтобы достичь максимального лечебного эффекта, принимать их нужно вместе. По этой же причине, траву собирают целыми веточками, а перед употреблением измельчают. Растет зверобой почти повсеместно, на лугах и опушках лесов. Большие заросли зверобоя встретить удается довольно редко, обычно это небольшие полосы кустарников. Для сбора сырья нужно выбирать места, отдаленные от свалок, автодорог и предприятий, так как трава способна вбирать в себя все вредные вещества. Зверобой издревле считался магическим растением, поэтому сбор его проводили в день Ивана Купалы, 7 июля, который был приурочен к летнему солнцестоянию. В этот день собирали все «магические» травы, предполагая, что именно в этот период природа достигает наивысшего своего расцвета. Если не учитывать точные даты, то сбор лекарственного сырья нужно проводить с середины июня до августа месяца. Главное условие, чтобы растение активно цвело. Категорически запрещается повреждать корни и проводить срез сырья только с одного растения. Нарушая данное правило, вы можете загубить заросли зверобоя на данной территории. Итак, подведем итоги: собирать зверобой нужно в экологически чистой местности;лучшее время сбора – июнь – август;нужно срезать веточки растений, с цветами и нераспустившимися бутонами, длиной не более 35 сантиметров;сбор травы нужно производить с разных растений;приступать к сушению нужно незамедлительно, после сбора сырья. Как сушить зверобой Сушка на свежем воздухе Сушить зверобой лучше всего естественным способом, не прибегая к помощи нагревательных приборов. Траву складывают в небольшие пучки. Пучки скрепляют веревкой, и развешивают вниз цветами в темных проветриваемых помещениях. Идеально для этого подходят чердаки и сараи. Главное, чтобы на траву не попадали прямые солнечные лучи. Солнечный свет разрушит большинство целебных свойств зверобоя, и собранная трава останется для вас только вкусным напитком, не приносящим организму никакой пользы. Другой способ сушки – в разложенном виде, на бумаге. Для этого на чистые листы пергамента раскладывают зверобой в один слой. Периодически веточки ворошат и переворачивают. Для подложки под траву ни в коем случае не стоит использовать старые газеты, так как токсичная типографская краска впитается в лечебное сырье. Сушить зверобой можно в сетчатых мешках. Собранную траву раскладывают небольшими порциями в сетки, и вывешивают в темном сухом месте. Важно, чтобы помещение для сушения было защищено от непогоды и хорошо проветривалось. Время сушения естественным способом занимает, примерно, 14 – 20 дней. Если погода стоит сухая и жаркая, то высушить траву можно за 7 – 10 дней. Сушка в электросушилке Сушить траву также можно в электрической сушилке для овощей и фруктов. Зверобой выкладывают на решетки равномерным слоем. Температура агрегата устанавливается на уровне 35 – 40 градусов, не выше. Если ваша сушилка не имеет терморегулятора, и стандартная температура работы устройства превышает указанные выше значения, то от данного способа следует отказаться. Как хранить сушеную траву зверобоя Хорошо просохший зверобой отличается ломкостью и хрупкостью. Высушенные пучки травы можно целиком уложить в хлопчатобумажные пакеты и перевязать веревкой. Также зверобой можно хранить в измельченном виде. Для этого траву ломают небольшими кусочками и помещают в стеклянные банки или пластиковые емкости. Очень важно хранить зверобой в темноте. Для этого подойдет кухонный шкаф с дверцей. При соблюдении всех условий хранения, продукт может сохранять все свои лечебные свойства в течение 3 лет.

Зверобой носит и другие названия. В народе его называют молодежной кровью, красной травицей, кровавником и здоровой травой. О возникновении этого растения существует сказочная легенда, которая повествует о том, что зверобой вырос из крови волшебной птицы. В небе произошла битва, и птица была тяжело ранена злобным монстром. Она спустилась на землю, и из капелек крови и потерянных перьев вырос зверобой.

Католическая церковь приписывает появление зверобоя крови Иоанна Крестителя. После того, как палач отрубил ему голову, упавшие капли крови породили зверобой.

Внешний вид

Зверобой представляет собой невысокий многолетний полукустарник. Относится к семейству зверобойных. Стебель зверобоя имеет четыре грани. Листья с короткими черешками расположены напротив друг друга. На них можно заметить маленькие черные точечки-желёзки.

Желтые и довольно крупные цветы, имеющие по пять чашелистиков и лепестков, собраны в соцветия и расположены в основном в верхней части растения. Центр цветка – это обилие тычинок. Цветы имеют не ярко-насыщенный желтый цвет, они отливают коричневатым оттенком. Период цветения длится с июня по август.

Плод зверобоя представляет собой трехгранную коробочку, которая после созревания раскрывается на гнезда. Их может быть от 3 до 5. Оттуда высыпаются мелкие семена по форме похожие на овал. Семена созревают в конце лета начале осени.

Корень зверобоя ветвистый.

Виды

Существует примерно 110 видов этого растения. Самые распространенные:

Стебель этого вида двугранный. Название говорит само за себя. Расположенные на ярко-зеленых листьях черные желёзки создают ощущение, что лист в дырочках.
В отличие от предыдущего вида имеет гладкий стебель. Не зря назван большим, так как высота его больше метра. Соответственно и цветы его очень большие по размеру. Их собрано в соцветия по 3-5 штук. Зверобой большой относят к растению декоративному.
Высота данного вида достигает 50 см. Листья также снабжены желёзками. Цветов много. Они беловато-желтые. Период цветения май-июль.
Высота зверобоя горного от 20 до 60 см. В сечении стебель цилиндрический. Желёзками снабжены листья, которые расположены в верхней части растения.
Может быть как 10 см в высоту, так и 70. Стеблей довольно много и они покрыты овальными листьями с немногочисленными желёзками. Цветы образуют метельчатое соцветие. Период цветения длится до сентября.
Стебель данного вида зверобоя окрашен в пурпурный цвет. В верхней части стебель дает много ответвлений. Цветы светло-желтые.
Очень похож на продырявленный, но его стебель имеет 4 продольные грани, а не две, как у продырявленного.
Высота данного вида достигает 40 см. Стебель имеет бурый или красноватый цвет и покрыт железистыми мелкими наростами.

Где растет?

Когда собирают и как сушат

Собирают зверобой в период его цветения, просто срезая стебли с цветами. Корень не используется. Более того, при сборе сырья следите, чтобы корень оставался на месте. Тогда на следующий год растение снова будет радовать вас своими цветами и лекарственными свойствами.

По народным поверьям, особой магической и целебной силой обладает зверобой, собранный в ночь на Ивана Купалу

В процессе сушки зверобоя необходима хорошая вентиляция помещения. Зверобой следует разложить в тени на бумаге или на сетке из проволоки. Слой растений не должен превышать 7 см. Сырье обязательно перемешивают. Можно сушить зверобой в пучках, подвесив их, например, на чердаке. Если стебли зверобоя ломаются с хрустом, то процесс сушки завершен. Для хранения готового сухого сырья подойдут мешки. Полезные свойства сохраняются 3 года.

Особенности

Применяется вся наземная часть растения, его стебли, листья и цветы.

Характеристики

Не обладает каким-либо ярко-выраженным запахом. На вкус горьковат, немного вяжет.

Калорийность и химический состав

100 грамм сухого зверобоя содержит 10 ккал. В составе травы зверобоя обнаружены флавоновые соединения:

гликозид;
гиперозид;
рутин;
кверцитрин;
изокверцитрин.

В химический состав зверобоя также входят:

эфирное масло;
дубильные вещества;
антоцианы;
сапонины;
каротин;
кислоты (никотиновая, аскорбиновая);
витамин Р;
цериловый спирт;
холин;
микроэлементы (Mg, Zn).

Унать больше информации о полезных свойствах зверобоя, вы можете из следующего видео:

Полезные свойства

Проявляет спазмолитические свойства.
Снимает воспаления.
Останавливает кровотечения.
Обеззараживает.
Зверобою присущи желчегонные свойства.
Укрепляет иммунитет.
Улучшает регенерирующую способность организма.
Является успокоительным средством.

Сушеный зверобой вы легко найдете в любой аптеке

Вред

Несмотря на то, что зверобой приносит огромную пользу нашему организму, не стоит забывать и о его названии, которое говорит само за себя:

Применение этого растения негативно воздействует на организм беременной женщины, точнее, на плод. Употребление зверобоя может спровоцировать ранние роды, либо вызвать умственную отсталость у родившегося малыша.
У кормящей женщины с употреблением зверобоя молоко начинает горчить.
Зверобой повышает артериальное давление.
В составе зверобоя присутствуют ядовитые вещества, поэтому злоупотребление чревато последствиями: аллергия и отравления.
Негативно воздействует на мужскую потенцию. При появлении соответствующих проблем, мужчинам сразу же стоит прекратить употребление зверобоя.
Нанести вред организму могут зверобойсодержащие препараты сильной концентрации (настои, отвары).
Под воздействием зверобоя организм становится чрезвычайно восприимчив к ультрафиолету. Поэтому после его применение стоит ограничить в солнечные дни.
Зверобой ослабляет действие средств контрацепции, препаратов, лечащих заболевания сердечно-сосудистой системы, и антибиотиков.
Полностью нейтрализует терапевтический эффект препаратов, которыми лечат ВИЧ.

Противопоказания

Беременность и лактация.
Гипертония.
Гиперчувствительность к ультрафиолетовым лучам.
ВИЧ-инфекция.
Детский возраст до 12 лет.

Зверобой слаботоксичен и может вызвать аллергическую реакцию

Масло

Рецепт 1. Чтобы приготовить зверобойное масло, понадобятся свежие измельченные цветы и листья растения (25 г), которые нужно залить растительным маслом (250 г). Подойдет масло оливы, подсолнечника или льна. Масло настаивается в около 3х недель в теплом месте. Периодически его нужно встряхивать. Спустя отведенное время, масло процедить и перелить в бутыль из темного стекла, в котором оно и должно храниться.
Рецепт 2. Следует взять 0,5 кг свежего сырья и залить их литром масла оливы и половиной литра белого вина. Перемешанные компоненты оставляются на три дня, а затем все ставится на огонь, чтобы выпарилось вино.

Масло зверобоя применяется при лечении различных ожогов (солнечных в том числе), дерматитов и экзем, ран. Используется оно в компрессах, например, при люмбаго. На ватку наносится подогретое, но не кипяченное, масло. Далее вату следует наложить на больной участок и хорошенько укутать полотенцем.

Чай

Особо полезный зверобойный чай получается, если для его приготовления взять стеклянный или фарфоровый чайник. Его следует ополоснуть кипящей водой и только потом приступить к самому процессу заваривания. На 250 мл кипятка потребуется 1-2 ч. ложки травяных смесей. После 10-минутного настаивания чай готов к употреблению.

Зверобой хорошо сочетается с различными травами. Приведем несколько рецептов таких смесей:

Рецепт 1. Берется две части душицы и по одной части зверобоя и сухих ягод шиповника. Такой чай настаивается 30 минут. Это время необходимо для шиповника.
Рецепт 2. В равных долях смешать зверобой и лист черной смородины. Заваривается обычным способом. Получается очень ароматный и полезный напиток.
Рецепт 3. Чай из клюквы и зверобоя. Это – необходимый напиток при лечении простудных заболеваний. Примечательно, что отвары из клюквы и зверобоя делаются отдельно друг от друга и затем смешиваются. Рекомендуется заварить их с вечера, чтобы настой получился особо полезным. С утра отвары смешиваются и подслащиваются по вкусу сахаром.

Чай из зверобоя рекомендуется метеочувствительным людям. Он помогает справиться организму с природными колебаниями. Микс из мелиссы, боярышника и зверобоя полезен людям пожилого возраста. В сущности особого вкуса и аромата в зверобойном чае вы не ощутите, чего не скажешь, конечно, о его лечебном проявлении.

Настойка

Спиртовая настойка на зверобое является средством, снимающим воспаления.
Ей лечат ангину.
Обрабатывают раны и порезы.

Для приготовления спиртовой зверобойной настойки берется сухое измельченное сырье и водка из расчета 1:5. Для настаивания подходит темное место. Спустя неделю лекарство готово. Его употребляют трижды в день. Разовая доза – 40 капель.

Отвар

Зверобойный отвар, как и многие другие травяные отвары, готовится на водяной баньке. Для этого в кастрюлю наливается 100 мл воды и высыпается 10 г сухого сырья. Эта смесь помещается в другую емкость с небольшим количеством воды. Отвар нужно греть на водяной баньке полчаса. Нельзя, чтобы он закипел. После этого все следует снять с огня, охладить и процедить. Полученную жидкость доливают кипяченой водой, чтобы получилось 200 мл.

Прежде чем принимать полученное лекарство, его необходимо взболтать.

Экстракт

Экстракт зверобоя – это в первую очередь антидепрессант, обладающий успокаивающими свойствами.
Благоприятен для нервной системы.
Устраняет беспокойство во время сна.
Положительным образом сказывается на работоспособности организма.
Рекомендован при болевых ощущениях, вызванных ожогами, травмами.

В процессе применения препарата, следует исключить вождение транспортным средством, а так же действия, требующие повышенную концентрацию внимания. Экстракт зверобоя – это вещество, которое может быть как в сухом, так и в маслянистом виде. Маслянистый экстракт окрашен в красный цвет и имеет приятный аромат. Он обладает вяжущими свойствами, а также снимает воспаления, боли, вызванные спазмами; заживляет раны, порезы и язвы, оказывая заживляющее воздействие. Экстракт зверобоя широко применяется в косметической промышленности. Его добавляют в зубные пасты, шампуни и мыло, различные лосьоны и тоники и т.п.

Масляный экстракт зверобоя снимает боль и жжение в ногах

На основе экстракта зверобоя производятся лекарственные средства от депрессии

Применение

В кулинарии

Кулинарным блюдам зверобой сообщает терпкую ноту с оттенком горечи. Обычно зверобой применяется в сухом виде.

Идеально сочетание зверобоя и рыбных блюд.
Добавляется зверобой к овощным и мясным блюдам.
Является компонентом различных настоек и целебных бальзамов.

В медицине

Одно из самых главных применений – это лечение депрессивных состояний.
Применяется для улучшения процесса засыпания.
Является средством общеукрепляющего воздействия.
Зверобоем лечат туберкулез и болезни органов дыхания, желудка, желчного пузыря.
С помощью зверобоя избавляются от гельминтов.
Рекомендован при подагре, артрите, ревматизме суставов.
Борется с заболеваниями печени, устраняет метеоризм.
Настои и отвары применяются при лечении воспалительных процессов, которые протекают в полости рта.
Настоем зверобоя лечится недержание мочи. Его готовят следующим образом: в течение 2х часов настоять залитую кипятком траву (3 ст. ложки сырья на стакан воды). Для достижения максимального эффекта посуду с настоем укутать полотенцем. Настой принимают внутрь (100 мл) до приема пищи.
Применяется в комплексной терапии при лечении алкоголизма.

В косметологии

Зверобой тонизирует и омолаживает нашу кожу. В домашних условиях легко приготовить лосьон, который станет незаменимым средством для поддержания молодости и красоты. На огонь ставится стакан воды и 1 ст. ложка сухого измельченного зверобоя. Этот настой кипятиться 10 минут. После остывания, его процеживают и добавляют кипяченую воду, чтобы получился стакан готовой жидкости. Влить в нее 1 ч. ложку водки (подойдет и одеколон). Таким лосьоном можно протирать кожу лица перед сном.
Зверобой помогает нормализовать жирную кожу. Просто используйте отвар в качестве средства для умывания. Чтобы его приготовить, нужно взять 20 г сухого сырья на стакан воды. Отвар кипятиться 10 минут. Далее ему нужно настояться в течение получаса. Только потом отвар можно процедить и использовать по назначению.
Для жирной кожи рекомендуется зверобойная маска. Измельченное сухое сырье смешивается с водой до кашицеобразного состояния. Затем разогревается на огне до +70°. Теплую массу нанести на 15 минут и смыть водой комнатной температуры. Чтобы эффект дал о себе знать, потребуется около 20 таких процедур.
Многие женщины страдают от трещинок, возникающих на пятках. Это и болезненно, и неприятно. Для устранения этой проблемы помогут зверобойные ванночки. Отвар готовится из литра кипятка и 2 ст. ложек сухого зверобоя. Ванночка делается горячей. После процедуры распаренные ноги вытираются насухо и смазываются кремом.
Зверобой разглаживает мелкие морщинки, препятствуя преждевременному старению. Очень хороший эффект получается, если заморозить отвар из зверобоя и затем протирать замерзшими кубиками лицо и шею.
Принимая ванну, добавьте немного настойки, отвара или просто бросьте несколько веточек зверобоя в воду. Это поможет расслабиться и снять нервное напряжение.
Паровая ванночка со зверобоем избавит от угревой сыпи, излишней жирности кожи.
Благодаря антисептическим свойствам, уничтожает угревую сыпь.
Является замечательным средством, укрепляющим волосы и избавляющим от перхоти. Полощем волосы отваром, который приготовлен из пол литра воды и 5 ст. ложек сухой травы.
Свежим соком зверобоя обрабатывают бородавки.

Ванны с отваром зверобоя тонизируют и подтягивают кожу, помогают в борьбе с целлюлитом

Масляные коктейли на основе зверобоя и календулы высокоэффективны после проведения эпиляции

При похудении

При похудении зверобой применяется в составе разнообразных сборов из трав, которые обычно преследуют главную цель – снизить вес. Зверобой способствует процессу обмена веществ и выводу жидкости из организма. Благодаря этому, человек худеет. Если вы будете употреблять только зверобой и надеяться, что уйдут лишние килограммы, то это напрасно. Решающим фактором все же является умело подобранная диета.

Очень эффективным в качестве сопутствующего элемента, является зверобойный чай с лимоном. Сочетание этих двух составляющих преобразовывает жировые отложения в энергию. В комплексе с правильно подобранным питанием это позволит сбросить лишние килограммы. Для приготовления столь действенного напитка понадобится 1 ч. ложка сухого зверобоя, которая заливается 300 мл кипятка. После того, как температура настоя достигнет +50°, добавляется долька лимона. Чай готов к употреблению.

Не забывайте, что зверобой относится к слаботоксичным растениям и применение его более месяца - опасно для здоровья.

В походных условиях

При выездах на пикники или в туристических походах никто из нас не застрахован от ушибов, порезов и различных неприятностей, подстерегающих на пути.

Если имеет место ушиб, то снять болевой синдром поможет смесь трав зверобоя, подорожника, лопуха, полыни, одуванчика. Травы следует мелко порезать, помять и приложить к больному месту. Менять по мере высыхания.
При порезах и ранах можно приложить либо листья зверобоя, либо перетертое в кашицу растение.
Порой случается, что рана начала гноиться. Полезно употребление отвара из зверобоя внутрь.
Если возникла боль в груди, рекомендуется заварить зверобой и выпить отвар.
Если в походе кто-то обжегся, то помогут зверобойные примочки.

Для женщин

Зверобой – растение, которое полезно для женского организма. Во время климакса женщинам рекомендован успокаивающий чай, который может приготовить любая женщина. Берутся следующие компоненты: по три части зверобоя и листьев мелиссы, по две части шишек хмеля и травы манжетки. Две ч. ложки этого измельченного сырья залить стаканом кипятка. Настаивать 20 минут. Принимается чай трижды в день по 0,5 стакана.
Зверобоем лечат заболевания половой системы, различные воспалительные процессы (матка, придатки, яичники). Следует вводить во влагалище стерильные тампоны, смоченные в масле зверобоя.
Помогает привести в норму менструальный цикл. Трижды в день за 30 минут до еды нужно пить зверобойный настой.
При предменструальных синдромах очень полезен чай из зверобоя. Он поможет женскому организму справиться с повышенной нервозностью и возбудимостью, окажет седативное воздействие.

Зверобой лечит многие женские болезни, но он также полезен и мужчинам - чай со зверобоем стимулирует потенцию

Выращивание

Вырастить у себя на приусадебном участке зверобой не представляет особой сложности. Можно использовать семена, а можно и готовые саженцы. Семена высеиваются в грунт осенью или рано весной. +6°С достаточно, чтобы семена проросли. Каких-либо особенных действий при выращивании от вас не требуется. Как и любое другое растение, зверобой нуждается в ярком солнышке, в почве без сорняков, в поливе и т.п.

Учтите, что растение первого года жизни не дает цветов и вообще очень медленно растет. Убирайте сорные растения, ибо они препятствуют нормальному росту и развитию зверобоя. За один сезон можно собрать два урожая с разницей в один месяц между ними. На одном месте зверобой может просуществовать около 5 лет.

Во времена язычества зверобоем защищались от нечистой силы, ведьм. Соку этого растения приписывались магические свойства. А веточки растения, помещенные в головной убор или в обувь, уберегали от дурного глаза.

На Руси растение было не случайно названо «зверобой». Люди заметили, что многие домашние животные погибали после того, как съедали эти кустики. Что интересно, отравлению подвергались травоядные со светлым окрасом шерсти и обычно в солнечный день. В дальнейшем ученые раскрыли причину явления. В составе травы зверобоя присутствуют вещества, которые делают организм излишне восприимчивым к ультрафиолетовым лучам.

Зверобой продырявленный - Hypericum perforatum L. - многолетнее травянистое растение из семейства зверобоевых (Hypericaceae) с прямостоячими стеблями высотой 40-80 см (до 1 м), ветвящимися в верхней части. Вдоль стебля выражено 2 продольных ребра. Листья супротивные, сидячие, овальные, продолговато-яйцевидные или линейно-продолговатые, длиной 1 -3 см и шириной 0,5-1,5 см, цельнокройные, с многочисленными просвечивающимися точечными железками, отчего лист кажется как бы продырявленным иголкой (откуда и видовое название).
Цветки довольно крупные (до 3 см в диаметре), многочисленные, собраны в конечные широкометельчатые или почти щитковидные соцветия. Околоцветник двойной, 5-членный. Чашелистики зеленые, с черными желёзками. Венчик золотисто-желтый, лепестки усеяны черно-бурыми или фиолетовыми точками, в особенности по краю. Тычинок в каждом цветке много, они срастаются основаниями нитей в 3 пучка. Пестик с верхней 3-гнездной завязью и 3 столбиками.
Цветет с мая по август, плоды созревают в июле-сентябре. Плод - продолговато-яйцевидная коричневая кожистая коробочка с многочисленными мелкими семенами. Семя с точечно-ямчатой поверхностью темно-коричневой окраски.

Распространение зверобоя

Встречается зверобой продырявленный в умеренном поясе многих регионов Евразии. В нашей стране это растение достаточно широко распространено в Европейской России, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири (на восток доходит до Предбайкалья).
Произрастает зверобой на лугах, в степях, среди кустарников, на опушках, полянах, в осветленных лесах, у дорог. Для лекарственных целей растение иногда выращивают в специализированных хозяйствах.

Другие родственные виды зверобоя

Вместе со зверобоем продырявленным заготавливают и одинаково используют для лечебных нужд сырье другого очень похожего растения - зверобоя пятнистого (Hypericum maculatum Crantz), распространенного в тех же районах и в тех же местообитаниях.
Этот вид хорошо отличается четырехгранным стеблем с явно выраженными 4 продольными ребрами, тогда как вдоль стебля зверобоя продырявленного протягиваются лишь 2 продольных выроста. Кроме того, чашелистики зверобоя пятнистого овальные, с тупой верхушкой, тогда как у зверобоя продырявленного они ланцетные, острые.

Особенности заготовки зверобоя

Заготавливают сырье зверобоя во время цветения растений. Срезают ножом или серпом верхнюю часть цветущих побегов, связывают их в пучки и подвешивают для просушки на чердаках, в сараях, под навесами. Можно сушить сырье и не связывая в пучки, а расстилая тонким слоем на чистую подстилку.
Высушенные побеги зверобоя «обмолачивают» палками или протирают на металлических решетах. Сырье для приготовления лекарств представляет собой смесь листьев, цветков, цветоножек и тонких стеблей. Крупные, грубые стебли - нежелательная примесь, которую следует выбросить, для чего и нужно проводить обмолачивание. Сухое сырье имеет бальзамический аромат и горьковато-вяжущий вкус.

Хозяйственное использование зверобоя

Цветущие побеги зверобоя добавляют для ароматизации в спиртные напитки. В России, например, известны такие крепкие марки водки, как «Зверобой» и «Ерофеич». Побеги и цветки зверобоя служили красителем для придания тканям и шерсти красного цвета разных оттенков. Надземная часть иногда применялась в дублении кож.

Лекарственное значение зверобоя и способы лечебного использования

Лекарственное значение имеет надземная часть (трава) зверобоя. В ней содержатся флавоноиды (до 1%), дубильные вещества (до 13%), эфирное масло, красящие вещества (около 0,5%), смолы, каротин, являющийся провитамином А (до 55 мг), аскорбиновая кислота, то есть витамин С (до 140 мг), витамин РР и др.

Лекарства из травы зверобоя обладают вяжущими, противовоспалительными, бактерицидными, ранозаживляющими и желчегонными свойствами. На фармацевтических предприятиях выпускают новоиманин, активный антисептический препарат для наружного применения.
Новоиманином лечат ожоги, раны, язвы, абсцессы, флегмоны, фурункулы, маститы, трещины сосков (используя мази и компрессы), гаймориты, риниты. Раствор новоимани-на используют также при воспалительных заболеваниях глотки, гортани, носа, ушей. Он эффективен даже при некоторых острых и хронических гнойных процессах.
На основе зверобоя создан препарат пефлавит, обладающий Р-витаминной активностью и уменьшающий проницаемость капилляров. Сгущенный экстракт зверобоя иногда применяют для лечения витилиго. Растение обладает свойствами, повышающими чувствительность кожных покровов к действию солнечных лучей.
Доказана способность зверобоя кратковременно повышать кровяное давление и уменьшать перистальтику кишок.
Отмечено положительное влияние препаратов растения на состав крови при раке, а водный экстракт травы может оказывать отрезвляющее действие в случаях острого алкогольного опьянения.

Трава зверобоя применяется как вяжущее при желудочно-кишечных заболеваниях, уменьшающее отделение обильной мокроты при болезнях дыхательных путей, тонизирующее средство при сердечно-сосудистых заболеваниях, кровоостанавливающее при маточных кровотечениях» как противовоспалительное при ангинах.
Трава зверобоя входит в состав многих лекарственных сборов (чаев) разного назначения. Это растение достаточно широко используется врачами-гомеопатами.
Зверобой издавна применяется в российской народной медицине, его называют «лекарством от 99 болезней», заваривают как чай и пьют при всякого рода недомоганиях, да и просто как приятный и полезный напиток.

При лечении стоматитов и гингивитов для полоскания полости рта используется настой травы или готовая аптечная настойка (30-40капель развести в половине стакана воды). Также хорошо смазывать десны зверобойным маслом, смешанным с соком травы.

Для полоскания десен и полости рта можно приготовить в домашних условиях настойку травы зверобоя на 40%-ном спирте в соотношении 1:5. Добавляют (как и аптечную настойку) по 30-40 капель на полстакана воды или принимают внутрь по 40-50 капель.
Для приготовления масла 20-25 г свежеизмелъченных цветков с примесью листьев заливают 200-250 г хлопкового или подсолнечного масла, настаивают в теплом месте 2-3 недели, постоянно помешивая, и процеживают через 2-3 слоя марли. Хранят в темной бутылке.

Широко употребляют зверобой и как наружное ранозаживляющее средство.
Зверобойное масло, способ приготовления которого описан выше, применяют при лечении пораженных участков кожи, язв, а также при лечении геморроя и трещин прямой кишки. Можно приготовить мазь из упаренного наполовину сока зверобоя и сливочного масла в соотношении 1:4. Хранить в холодильнике.

При ушибах, кровоподтеках, ссадинах помогает следующий отвар:
20 г травы заварить 400 г кипятка. Томить на малом огне, пока объем не уменьшится до половины. Принимать внутрь по 1 столовой ложке 3-4раза в день.

Для наружного применения готовится мазь: 1 часть сока зверобоя, загустевшего на воздухе, на 4 части основы, за которую можно взять сливочное масло, свиной жир или вазелин.

При угреватой сыпи хорошо протирать лицо лосьоном, приготовленным из настоя травы зверобоя (50 г) и настоя цветков календулы (50 г) с добавлением 25 г водки. Настаивать 7дней, процедить. При сильной гнойничковой сыпи в лосьон можно добавить 1 чайную ложку сока травы чистотела.

Холодным настоем травы зверобоя полезно протирать вялую стареющую кожу.
При заболеваниях почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей используется отвар травы зверобоя, который обладает мочегонным, противовоспалительным, антибактериальным свойствами.
Одну столовую ложку сырья залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15мин, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
Взять 40 г сушеной травы с цветками зверобоя на 1 л кипятка. Настаивать, укутав, 2-3 часа. Принимать вместо чая и воды без нормы. Стакан чая с травой зверобоя, принятый перед сном, хранит ребенка и взрослого от непроизвольного мочеиспускания во сне.

Самым надежным средством от недержания мочи русские народные лекари испокон веков считали смесь двух трав: зверобоя и тысячелистника.
Их надо брать в одинаковом количестве, заваривать и пить по 1 чайной ложке на прием.
При частых позывах к мочеиспусканию следует исключить из диеты сельдерей, арбузы, очень спелый виноград и спаржу, пока не пройдут осложнения с мочевым пузырем.
Эффективное обезболивающее средство при болезнях желудка и кишечника - масло из зверобоя. Его надо принимать утром натощак по 1 чайной ложке. Хорошее лечебное действие оказывают и настои из травы.

Настой готовят из расчета 1 столовая ложка измельченной сухой травы на стакан кипятка. Кипятят 10 мин. Принимают в охлажденном виде по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды при острых и хронических колитах.

Масло из цветков принимают при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Для этого настаивают свежие цветки зверобоя в подсолнечном масле в течение 2-3 недель.

При воспалении печени, желчного пузыря, склонности к поносам настой готовят как чай, заваривая 1 столовую ложку травы в 1 стакане кипящей воды. Принимают в охлажденном виде 1/4 стакана 3-4раза в день за 30мин. до еды.

Зверобой расслабляет гладкую мускулатуру желчных протоков, кровеносных сосудов внутренних органов, снимает спазмы в кишечнике. Однако лекарственные травяные сборы при гепатите, холецистите, циррозе печени должны использоваться с учетом индивидуальных показаний и противопоказаний. По свидетельству В. Городинской, за рубежом отмечены случаи летального исхода в связи с применением зверобоя при гипертрофическом циррозе печени и нефрите.
Одну столовую ложку зверобоя залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15мин., процедить. Пить отвар по 1/4стакана 3раза в день.
5-6 побегов зверобоя запарить в 1л кипятка, добавить 50 г меда. Пить в течение дня вместо воды, желательно в течение 20- 30 дней.
Исключить из рациона острое, соленое, копченое, жареное, жирное.
Одну столовую ложку травы залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15мин., процедить. Пить по 1/4стакана 3раза в день при воспалительных заболеваниях женских половых органов.
Взять 20г зверобоя на 400мл кипятка. Томить до половины объема на медленном огне. Принимать по 1 столовой ложке 3раза в день.
Зверобой - 1 часть, - 0,5 части.
Одну чайную ложку сбора залить 200мл крутого кипятка, закрыть, настаивать 4 часа. Пить в течение дня равными долями. Этот отвар не только снимает боль, но и регулирует менструальный цикл, а также оказывает мочегонное действие.

Об этом же писал и Ибн Сина: «Зверобой сильно гонит мочу, но его особое свойство - гнать месячные».
15 г зверобоя залить 200мл воды, кипятить 15мин., укутать, настаивать 45мин., процедить. Пить по 1 столовой ложке 6 раз в день.

При головных болях, связанных с приливами крови или простудой, пьют по 1/4 стакана 3раза в день отвар зверобоя: 1 столовую ложку травы залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15мин., процедить.

Зверобой - 3 столовые ложки, цветки глухой крапивы () - 2 столовые ложки, листья ежевики - 2 столовые ложки. Все измельчить, хорошо перемешать, залить 3 стаканами кипятка. Настаивать, укутав, Зчаса, процедить. Принимать при малокровии по 1 стакану 3раза в день в горячем виде.

Для лечения насморка две с половиной столовых ложки зверобоя залить 250мл крутого кипятка, настаивать до полного остывания, сцедить. Пить в течение дня равными долями за 15- 20 мин. до еды. Этим отваром также промывать пазухи носа. Можно принимать траву зверобоя 5 недель, но через 3 недели обязателен недельный перерыв.
Приготовить лечебное масло: 25 г травы зверобоя залить 0,5 л оливкового или подсолнечного масла, поставить в темное место на полтора месяца, затем процедить в посуду из темного стекла. При сильном насморке можно сделать и мазь: одну часть зверобоя, настоянного на масле, смешать с 1 частью вазелина. Вводить ватным тампоном в пазухи носа. Даже если эти средства хорошо помогают, их надо чередовать с другими, не содержащими зверобой.
Масло зверобоя - 1 часть, мед - 1 часть.
Тщательно перемешать и смазывать ватным тампоном пазухи носа. При этом пить чай с вареньем из инжира или малины. Лучше эту процедуру делать во второй половине дня или перед сном.

«Зверобой, отваренный в вине, помогает от боли в бедре и от воспаления седалищного нерва, особенно если пить это лекарство 40 дней подряд. Семена зверобоя очень помогают от болей в заднем проходе и от его расслабления, если посидеть в их отваре» , - сообщает Авиценна (Ибн Сина).

Взять 10г сухой травы на 1 стакан кипятка. Настаивать, укутав 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2-4 раза в день после еды. Спиртовую или водочную настойку травы зверобоя принимать по 30 капель с водой 3раза в день после еды при ревматических заболеваниях.

Измельченной травой, настоянной на подсолнечном масле и смешанной со скипидаром, растирают больные суставы. 4» Для лечения ожогов используют масло зверобоя: одну столовую ложку цветков зверобоя залить 1 стаканом растительного масла, настаивать 14 дней, временами взбалтывая.

Одну часть свежих цветков зверобоя настаивать в 2 частях масла (подсолнечного, оливкового, льняного) 21 день в темном месте. Потом процедить, отжать. Полученное масло с успехом применяется при лечении ожогов, даже если поражено 2/3 поверхности тела. На пораженные больные места делают масляные компрессы. Это масло используют также для лечения высыпаний на губах при простуде.

При ожогах хорошо помогают примочки или компрессы из настоя цветков зверобоя: 1,5 столовые ложки цветков залить 250мл крутого кипятка, кипятить на слабом огне 5мин., закрыть, укутать, настаивать 30мин., слить и процедить.

Советы Ибн-Сины
«Лекарственная повязка из листьев зверобоя помогает от ожогов огнем и заживляет большие раны и злокачественные язвы. ‘Если листья истолочь и посыпать ими рыхлые и гнилые язвы, это приносит пользу…»

Для ухода за ногами, при трещинах на пятках можно использовать сбор:
Зверобой - 2 столовые ложки, шишкоягоды можжевельника - 1 столовая ложка, тысячелистник - 2 столовые ложки, полынь горькая - 1,5 столовой ложки.
Сбор залить Зл крутого кипятка, закрыть, настаивать 4 часа, процедить, долить 2 л кипяченой, воды. Полученным настоем парить ноги. Вытирать не следует.
Чай из зверобоя обладает большой целебной силой: останавливает воспалительные процессы в организме, стимулирует работу сердца, деятельность желез внутренней секреции, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, нормализует ЦНС, оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие.
Одну, две столовые ложки измельченной травы зверобоя с цветками и листьями заливают в эмалированной посуде 1л воды, доводят до кипения, настаивают 15-20мин. процеживают через ситечко и пьют с медом и сахаром, как чай.

Противопоказания. Трава зверобоя малотоксична, однако при длительном применении в чистом виде может вызвать неприятные ощущения в области печени и чувство горечи во рту. Зверобой несколько повышает артериальное давление, поэтому людям, страдающим гипертонической болезнью, его назначают только в сборе трав и в небольших дозах.
Принимая настой или чай из зверобоя, необходимо воздерживаться от загара или пребывания на солнце, так как входящие в состав травы вещества повышают чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам. За нарушение этих правил можно поплатиться ожогами и тяжелыми дерматитами. Особенно тяжело они протекают у блондинок и людей с нежной кожей.

Божий цветок
Услышь рабы Божьей голосок
Услышь, помоги,
Боль уйми.
Я тебя люблю,
Вовремя рву,
Цветочки собираю,
Корни твои оберегаю,
Весь не срываю,
Ангелам оставляю.
Не лукавлю, не лгу,
Помощь окажу и врагу.
Сердце мое простое,
Горе поймет любое,
И эту беду пойми -
Соком своим исцели, -
любовно обращается безымянная народная целительница к зверобою.

«Естъ трава зверобой, растет по высоким местам, ростом в локоть, листочки меленькие, листочек, к. листику близко, цветом впросинь, а разотрешь - кроваво. Пить от ушиба» , -так сказано о нем в старинном травнике.

В другой старинной рецептуре сообщается: «Зверобой - Молодецкая кровь-трава. Крепкий настой употребляют в виде примочек от ушибов, ссадин, наружных нарывов и поражений. Настой травы в количестве 4-8золотников на штоф воды, принимать по рюмке в день, лучше всего натощак употребляют против легочных хронических катаров, от грудной боли, удушья, кашля, ломоты, а также для укрепления, желудка».

По-французски его название звучит как «millepertuis» - «тысяча проходов», и действительно, если внимательно рассматривать прозрачные листья зверобоя, эти проходы легко обнаружить. С этим связано и видовое название растения - зверобой продырявленный. «Проходы» выглядят как крошечные дырочки, которые на самом деле являются полупрозрачными железами, выделяющими ароматическое масло; железы черного цвета окаймляют лепестки и чашелистики и выделяют масло «кровавого» цвета. Эти «проходы» и «кровь» и предопределили, скорее всего, назначение растения как средства, излечивающего раны. Это подтверждает и английское название растения Balm-of-Warrior - «бальзам воинов».

«Враг демонов» - так называли растение древние целители. В народе существовало поверье, что эта трава - «Господом Богом данное оружие против ведьм и черта». Позднее упоминание о зверобое можно встретить под названием «Божья трава» или «Божья милость».
А вот какие слова о зверобое, называемом еще «Божьим цветом», можно прочитать в книге «Народные рецепты. Полезные советы бабушки Марии и матушки Елизаветы».
«Послан Богом на тысячи лет.
Кто ему цену знает,
Тот его на весь год запасает.
Потому что он от многих болезней исцеляет».
По Рафаэлю, зверобой управляется Солнцем и является особо целебным для людей, родившихся под знаком Льва.

Растение семейства зверобойных, травянистое многолетнее, достигающая в высоту до 1м называется Зверобой продырявленный. Корневище у данного растения ветвистое и тонкое, оно дает в год два или три стебля. Каждый стебель зверобоя прямой и плотный. Еще с давних времен зверобой получил свою заслуженную популярность. Люди считали его настоящим волшебником, способным отгонять злых духов. А в лечении болезней у засушенного зверобоя вообще нет конкурентов - это лекарство от 100 болезней. А вот у животных данное растение может вызвать сильное отравление. Скорее всего от этого и происходит его название. Зверобой очень ядовитый, поэтому, принимая его, следует соблюдать определенные пропорции.

На сегодняшний день зверобой применяется для изготовления лечебных препаратов в медицине. В народной медицине, его рекомендуют употреблять для снятия приступов депрессии, так как зверобой продырявленный может стимулировать выработку в нашем организме "гормона счастья" - серотонина, являясь самым сильным антидепрессантом. Препараты из зверобоя принимаются для лечения вегетососудистой дистонии, спазмов внутренних органов, мигрени.

В старые времена, люди сельской местности, набивали детские матрацы, добавляя сухой зверобой, чтоб ребенок лучше спал. А взрослые девушки и парни иногда производили гадания на стеблях зверобоя. Зверобой предохраняет людей от нападения хищных животных. Цветение зверобоя приходится на летние месяцы, от июня до августа. Иногда цветение может повторится в сентябре. Растет он узкими полосами, не образуя зарослей в сосновых или смешанных лесах, у опушек леса. Вот там вы и должны собирать его для будущей сушки.

Предварительно перед процессом сушки вам необходимо собрать и приготовить для этого сырье. Для сушки в домашних условиях у зверобоя продырявленного (Herba Hyperici) используют только траву, точнее верхушки верхнюю часть стеблей, на которой также имеются цветы, листья бутоны и немного недозрелых плодов. Поэтому и заготавливать траву нужно в тот момент, когда плоды еще не совсем дозрели. Для этого вам необходимо взять нож и серпы, которыми вы должны аккуратно срезать облиственные верхушки, длина которых не должна превышать 25-30 см, а грубых оснований стебля вообще не должно быть. При подготовке сырья старайтесь не допустить, чтоб растение вырывалось вместе с корнем, так как это приведет к снижению произрастания зверобоя, и к плохому качеству вашего засушенного продукта.

Сушка зверобоя в домашних условиях должна осуществляться сразу после срезки без замедления, так как он быстро согревается и темнеет. Самым подходящим местом для сушки данной травы являются сухие проветриваемые чердаки. Для того, чтобы зверобой равномерно высушился разложите его тонким слоем от 5-7 см, при этом не забывайте периодически перемешивать, чтоб сушка проходила равномерно. В хорошую сухую погоду зверобой продырявленный высохнет за 4-5 дней. Вы также можете использовать для сушки зверобоя сушилки с искусственным обогревом, температуру которых вы установите самостоятельно, лучше всего, чтоб она была не выше 40°C. В таких сушилках сырье способно высушиться всего за пару дней.

Что при естественной сушке, что при искусственной, окончание процесса сушки определяется по ломкости стеблей. Когда они полностью высохли, то при сгибании ломаются, а не гнутся. Срок годности полученного

Напитки из лекарственных трав – это самое первое лекарство, которое человек использовал в начале своей истории. Именно травы заменяли ему таблетки и микстуры и справлялись со многими недугами. Какими свойствами обладает зверобой и как готовить из него полезный чай?

Чем полезен зверобой

Зверобой продырявленный – именно это растение используется в народной и классической медицине многие годы. Относится к группе общеукрепляющих лекарственных трав с сильно выраженной биологической активностью компонентов. Польза и вред от чая из зверобоя обусловлены его компонентным составом. В стебле, листьях и цветках найдены следующие вещества:

флавоноиды (рутин, кверцетин и др.);
дубильные вещества;
эфирные масла;
катехины;
каротиноиды;
аскорбиновая кислота;
никотиновая кислота.

Для чая используют сушеную траву

Но главными действующими компонентами являются гиперицин и псевдогиперицин. Это натуральные антидепрессанты. Они способны регулировать деятельность нервной системы человека, обладают слабым седативным свойством. Исходя из этого, препараты, настойки, чаи, изготовленные из зверобоя, обладают следующими свойствами:

противовоспалительное;
вяжущее;
антисептическое;
стимулирующее.

Подтверждено также свойство растения помогать нервной системе справляться с психоэмоциональными нагрузками и препятствовать развитию депрессии. Выраженным свойством является спазмолитическое, которое касается снятия болей и спазмов в области кишечника, желудка и других органов, представленных гладкомышечной тканью.

В народной медицине это растение используют для укрепления сил, восстановления здоровья после травм, операций, серьезных болезней. Он полезен при дистонии с пониженным давлением, общей слабости, усталости, депрессивности. Чаще всего готовят чай из зверобоя, который очень приятен на вкус и имеет красивый интенсивный цвет настоя.

Польза зверобоевого чая

Для приготовления целебных чаев используют траву зверобоя, которая собрана в период интенсивного цветения растения. В этот период оно накапливает максимум полезных веществ, в особенности эфирных масел.

Цветки богаты концентрированным эфирным маслом с выраженным противовоспалительным действием

Какими же полезными свойствами и противопоказаниями характеризуется чай из зверобоя?

Полезен при простуде и гриппе, так как обладает ярким противовоспалительным свойством. Он снимает боль и першение в горле, помогает вылечить ангину, укрепляет иммунитет. Если пить чай ежедневно по 2 чашки, можно гораздо легче перенести сезон простуд.
Помогает при проблемах с пищеварением. Снимает боли при гастритах и язве, улучшает обмен веществ, выводит токсины. Может участвовать в системе похудения при ограниченном рационе питания.
Помогает при головных болях, особенно вызванных понижением артериального давления и при мигренях.
Чай из зверобоя помогает при проблемах стоматологического характера. Используется крепкая заварка, которой следует полоскать рот 3-4 раза в день, чтобы снять воспаления, боль и кровоточивость десен. Показаны полоскания при пародонтитах и стоматитах.
Полезен чай для женского организма. Если начать пить его до начала месячных, можно облегчить их течение в плане болезненности и сократить объем выделений, что актуально при обильных менструациях. Для женщин постарше чай поможет легче адаптироваться в период климакса, уравновесить скачки гормонального фона, улучшить общее самочувствие.
Зверобой – антидепрессант, поэтому напитки из него можно применять при стрессах, усталости, повышенной возбудимости, при неврозах. Он успокаивает нервную систему, положительно влияет на сон. Чай пьют по 3-4 чашки в день в течение 1-2 недель.

Если регулярно употреблять по 1-2 чашки чая в день, можно провести профилактику таких заболеваний, как цистит, артрит, артроз, холецистит. Зверобой, чай из которого помогает при проблемах пищеварения, может быть полезен и при проблемах с желчным пузырем. Он обладает желчегонным свойством, а значит, предотвращает застой желчи и улучшает процессы переваривания жирной пищи.

В народной и официальной медицине известно множество травяных сборов с участием зверобоя. Сочетание нескольких трав позволяет усилить действие каждой из них и оказать более выраженный эффект. Чаще всего зверобой соединяют с мелиссой, мятой, иван-чаем, пустырником, ромашкой, шиповником, календулой.

Зверобой и душица – самый тонизирующий сбор

Сочетать травы гораздо безопаснее, чем пить крепкий чай со зверобоем. Особенно если в состав напитка входят сушеные ягоды, например, клюква, плоды шиповника, лепестки розы, листья смородины. В таком сочетании зверобой поможет повысить жизненный тонус, улучшить венозное кровообращение и приток крови к внутренним органам. Кроме этого, растение помогает улучшить состав крови и укрепить стенки капилляров.

Вред и противопоказания

Длительный период времени пить чай из зверобоя нельзя. При приеме любых растительных напитков и препаратов должны быть перерывы. Зверобой в состоянии понизить половую функцию как у мужчин, так и у женщин. Основные противопоказания травяного напитка касаются следующих случаев:

наличие аллергии на пыльцу, травы и, в частности, на зверобой;
детский возраст до 12 лет;
повышенное артериальное давление;
при обострении колита, язвы, гастрита;
прием гормональных препаратов;
беременность и кормление грудью.

Зверобой – одна из самых сильных лекарственных трав, которую считают полезной при 100 болезнях. Она подходит для приготовления чая, отвара, настойки, мази, масла. Средства на основе зверобоя подходят для внутреннего и наружного применения. Это почти универсальная трава, известная каждому с детства.

Рецепт чая

Зверобой обыкновенный – растение очень распространенное. Его можно встретить на лугу, в лесу, на опушке и у берега реки. Именно поэтому проблем с заготовкой растительного сырья не бывает. Чтобы самостоятельно собрать, высушить и использовать растение, необходимо выбрать ясный солнечный день и в утренние часы заняться срезкой растения.

Делают это ножом или ножницами, срезая стебель с хорошо распустившимися цветами, оставляя несколько пар нижних листов у корня. Если на растении нет пыли и грязи, его можно не промывать, а положить для сушки. Лучше всего сушить траву на балконе, в беседке, на чердаке – помещении, которое хорошо проветривается, и в котором нет яркого солнца. Только после того, как зверобой хорошо высохнет, его можно нарезать ножницами и положить на хранение в стеклянную банку или тканевый мешок.

приготовить сбор из 1 части зверобоя, 1 части измельченных в ступке плодов шиповника и 2 частей травы душицы;
1 десертную ложку сбора залить 250 мл горячей воды;
настоять 30 минут, процедить, пить теплым.

Такой напиток лучше всего готовить в термосе, чтобы шиповник хорошо настоялся и отдал воде свои полезные вещества. Пить можно 2 раза вдень, но не на ночь.

Рецепт 3 – противопростудный:

отдельно заварить сушеные плоды клюквы и траву зверобоя, клюквы берут по 1-2 ст. л., зверобоя как обычно;
ягоды настаивают в термосе 8-10 часов, зверобой заваривают непосредственно перед применением;
соединяют теплые настои и пьют в течение дня, можно добавить мед или сахар.

Если нет времени заниматься таким длительным приготовлением, можно заварить чай из зверобоя и добавить в него несколько ложек свежевыжатого клюквенного сока. Это очень полезно. Подойдет как свежая, так и замороженная ягода.