Иногда после распития крепких напитков у человека наступает ухудшение самочувствия. Непереносимость алкоголя возникает внезапно в виде ответа иммунитета на раздражитель. Основными проявлениями является заложенный нос и покраснение кожи , поэтому такие реакции легко перепутать с аллергией на спирт. Однако аллергические реакции часто появляются именно на ингредиенты спиртосодержащих напитков – консерванты, солод, хмель и прочие. В случае с врожденной нетерпимостью аллергия проявляется именно на этанол.

Возможные причины

Название болезни, при которой у человека появляется нетерпимость к спиртосодержащим напиткам – алкогольная интолерантность. Настоящая непереносимость выпивки наблюдается у людей с рождения , обусловлена она свойствами ферментной системы, не способной перерабатывать ацетальдегид. В результате этого вещества накапливаются в клеточных структурах и провоцируют появление соответствующих симптомов.

Чаще всего не переносят выпивку следующие категории населения:

люди, принадлежащие к азиатским странам. Риск не усвояемости алкоголя у азиатов выше, чем у жителей европейских государств;
больные, страдающие аллергическими проявлениями на ингредиенты спиртных напитков, например, красители, ароматизаторы;
пациенты, имеющие онкологические новообразования, например, лимфому Ходжкина;
люди, употребляющие определенные антибиотические и противогрибковые средства;
алкоголики, принимающие средство дисульфирам, провоцирующее негативные синдромы на выпивку.

Спровоцировать приобретенную форму патологии могут и другие причины: различные травмы мозга, заболевания печени и прочие.

Механизм появления

В здоровом организме иммунитет действует как механизм. Обнаружив различные вирусы и бактерии, иммунная система начинает бороться с угрожающими организму факторами. При внедрении микробов запускается сложная цепная реакция, нейтрализующая воздействие чужеродных веществ. Во время приема алкоголя иммунная система усиленно начинает отторгать вещества, входящие в состав спиртных напитков .

Таким образом, аллергия на выпивку – это разновидность пищевой аллергии, при которой выделяется большое количество гистамина, провоцирующего покраснение кожи и другие неприятные признаки.

Водка – один из основных аллергенов, оказывающих влияние на работу внутренних органов, замедляющих выработку аминокислот, являющихся нередкой причиной возникновения аллергических реакций. Другим частым раздражителем является красное вино. Реже встречается непереносимость пива и шампанского.

В результате воздействия этанола у человека запускается механизм разрушения клеточных структур, немедленные кожные высыпания, а также ухудшение общего состояния организма. Этанол разрушает целостность клеточного ядра и ведет к отмиранию клеток. Чаще всего у людей, страдающих нетерпимостью к алкоголю, страдают мозговые клетки.

Если человек, подверженный подобной патологии, повторно употребляет крепкие напитки, в его организме увеличивается выработка антител, ответственных за появление воспалительных процессов . В результате этого у пациента наблюдается повышенная проницаемость сосудистых стенок, отечность тканей, увеличение температуры, а также тяжелые аллергические реакции, требующие неотложной медицинской помощи.

Чаще всего ответ со стороны организма провоцируют всевозможные примеси, добавленные в спиртное, например, ангидрид серы.

Виды

Нетерпимость к выпивке классифицируется в зависимости от происхождения:

Врожденная непереносимость алкоголя определяется генетическими особенностями конкретного человека, при которых внутренние органы не могут осуществлять переработку этанола и продуктов его метаболизма.
Из-за разрушения этанолом органических структур клеток у алкоголиков в третьей стадии алкоголизма развивается индивидуальная непереносимость . Такие люди, как правило, ранее не страдали нетерпимостью к этанолу.
Приобретенная форма образуется из-за употребления медикаментов, а также благодаря развитию различных заболеваний, черепно-мозговых повреждений и других причин.

Симптомы

Первые признаки непереносимости алкоголя проявляются в виде резких покраснений любых участков кожных покровов, возникающих из-за внезапного прилива крови к лицу. Такие проявления может вызвать даже незначительное количество выпивки .

Истории наших читателей

Владимир
61 год

Другими реакциями являются:

крапивница;
заложенность носа, насморк;
приступ удушения;
понижение кровяного давления;
боль в голове, головокружение, потеря сознания;
появление тошноты, позывы к рвоте;
слезотечение, покраснение глаз;
излишняя потливость;
приступ сердцебиения.

У одного человека могут возникать не все симптомы. Интенсивность и количество реакций зависят от степени ферментной недостаточности.

Если непереносимость имеет легкую форму, пациенту не требуется посещать специалиста . В этих случаях лучше не употреблять спиртное. Однако при возникновении серьезных реакций, например, удушья, стоит незамедлительно вызвать скорую помощь.

Диагностика

Прежде всего, специалистом выясняется, что именно спровоцировало появление реакций, а также наличие аллергии на какие-либо продукты.

Диагностика патологии включает в себя:

Описание проявляющихся симптомов и подробный опрос пациента, в ходе которого выявляются обстоятельства возникновения негативных симптомов, а также наличие аллергических реакций у близких родственников.
Осмотр, подразумевающий выяснение скрытых признаков нетерпимости к выпивке и других проблем со здоровьем.
Осуществление кожных проб . Для этого на кожные покровы наносят небольшое количество аллергенов и отслеживают реагирование организма на этанол.
Обследование крови. Данным анализом определяется степень интенсивности ответа иммунитета на потенциально опасные компоненты. Для этого выявляют иммуноглобулин Е (IgE), являющийся показателем аллергии на этиловый спирт.

Кроме того, у пациента исследуют кровь после употребления некоторых продуктов.

Первая помощь

Что необходимо сделать пациенту, у которого появилась реакция на прием спиртного?

Немедленно прекратить употребление алкоголя во избежание опасных последствий.
Выпить большое количество воды и вызвать рвоту . Так можно предотвратить растворение алкоголя в желудочно-кишечной системе.
При покраснениях лица сделать холодный компресс из лекарственных трав, например, ромашки.
При появлении частого сердцебиения следует принять лежачее положение.
В дальнейшем необходимо выяснить, на что именно возникли подобные проявления, и избегать его употребления.

Устранить симптомы после распития спиртных напитков помогут народные рецепты:

Семечки черного тмина. Масло необходимо принимать по 1 чайной ложке дважды в день. Тмин способен устранить заложенность носа и крапивницу, не провоцируя побочных эффектов.
Остановить выработку гистамина и уменьшить аллергические проявления поможет льняное масло. Его необходимо принимать по 1 столовой ложке, а также нанести на лицо: так можно устранить зуд и красные пятна.
Если регулярно употреблять пшеничные ростки, можно избежать возникновения аллергии на спирт . Пшеница способна укреплять иммунную систему и блокировать выделение гистамина. В день необходимо принимать по 1 столовой ложке пшеничных ростков натощак.

В случае усугубления симптомов и ухудшения самочувствия следует немедленно обратиться к врачу.

Терапия аллергии на спиртное

Лечение такого опасного состояния, как аллергия на спиртное, предусматривает выявление определенного аллергена и полный отказ от содержащих его продуктов.

Легкие проявления непереносимости выпивки можно устранить антигистаминными средствами: цитрином, лоратадином, фексофенадином. Препараты уменьшают проявления аллергии и снимают неприятные симптомы: зуд, заложенность носа, кожные высыпания .

Для купирования тяжелых аллергических реакций употребления антигистаминных средств будет недостаточно. Снять приступ удушья можно с помощью инъекции адреналина (эпинефрина), обладающего бронхорасширяющим воздействием и способствующего возобновлению дыхательных способностей. После инъекции следует незамедлительно посетить медицинское учреждение.

Кроме того, применяются десенсибилизирующие меры, а также детоксикационная терапия. Для избавления от сильных симптомов при непереносимости выпивки могут назначаться гормоносодержащие препараты, гемосорбционные процедуры, а также плазмаферез . В качестве вспомогательных средств применяются ферменты и эубиотики.

Самым эффективным средством в терапии патологии является отказ от распития алкогольных напитков вообще. Даже минимальные дозы этанола в лекарственных настойках могут спровоцировать внезапный ответ организма.

После снятия приступа пациенту необходимо соблюдать осторожность при употреблении горячительного. Если у больного имеется тяга к алкоголю, следует пройти курс терапии от алкоголизма.

Осложнения и профилактика непереносимости спиртного

Осложнения нетерпимости к алкоголю зависят от причин, спровоцировавших патологию. Частыми последствиями являются:

мигрень, сопровождающаяся интенсивными головными болями;
анафилактический шок. Иногда аллергия может представлять угрозу для жизни человека и требует немедленного обращения за помощью;
алкогольная кома;
серьезный удушающий приступ.

Чтобы избежать негативных последствий, больному следует соблюдать крайнюю осторожность, а также следовать рекомендациям специалистов.

Врожденная форма патологии подразумевает абсолютную отмену горячительных напитков.

Если аллергия возникает на определенные спиртные напитки, необходимо тщательно ознакомиться с содержанием приобретаемых продуктов и не покупать алкоголь, не зная его точного состава. Пациенту рекомендуется носить с собой шприц с адреналином или браслет аллергика.

При появлении аллергических реакций в связи с большими дозами алкоголя больному необходимо уменьшить дозу. При повторном появлении негативных симптомов от спиртного следует воздерживаться совсем.

Если аллергические проявления возникают периодически и не связаны с определенным напитком, причины могут скрываться в расстройстве работы пищеварительного тракта. В этих случаях помогут пищеварительные ферменты, а также исключение из диеты аллергенных продуктов. Непереносимость спиртного – опасный диагноз, с которым некоторым пациентам предстоит прожить всю жизнь .

27.11.2017 Нарколог Михаил Константинович Переход 0

Непереносимость алкоголя и ее симптомы

Непереносимость алкоголя - это физическая реакция организма генетического типа на действие спиртного. У человека наблюдается сильное ухудшение самочувствия через несколько часов после принятия выпивки. Чаще всего главным признаком непринятия спиртного является заложенность носа или покраснение кожи.

Бывают случаи, когда аллергическая реакция возникает на какие-либо компоненты спиртного. Ведь, в большинство напитков входят различные консерванты, красители и стимуляторы. Не путайте подобную аллергию с врожденной непереносимостью спиртного.

Основные причины непереносимости алкоголя - это наследственный фактор и ген. У человека может наблюдаться врождённая особенность ферментных систем, которые не способны расщеплять частицы этила в организме.

Факторы, провоцирующие непереносимость спиртного:

Этническая принадлежность. У азиатов может наблюдаться покраснение на лице или отдельных участках кожи. Европейцы наиболее предрасположены к появлению аллергической реакции на алкоголь и его непереносимости.
Серьёзные онкологические патологии разного характера.

Также аллергия (не непереносимость) может возникнуть при:

Одновременном приёме алкоголя и антибиотиков.
Приёме препаратов против алкоголизма и спиртного. Взаимодействие лекарства и выпивки может спровоцировать сильные побочные действия, что нередко чревато осложнениями.

Механизм появления

Главным механизмом, который борется с инородными телами (вирусами и бактериями), является иммунитет. При попадании вина внутрь, иммунная система начинает работать в несколько раз сильнее и пытается как можно быстрее вывести токсины из организма. Поэтому проявляется побочная аллергическая реакция на пиво или вино, это своего рода пищевая аллергия. При этом образуется двойная доза гистамина. Она провоцирует покраснения кожи и появление заложенности носа или чихания.

Виды

Существуют такие типы индивидуальной непереносимости алкоголя:

Индивидуальная реактивность. Это вид заболевания, при котором организм не может переносить расщепление этанола. Чаще всего наблюдается у завзятых алкоголиков из-за дисфункции процесса метаболизма. Обычно проявляется непереносимость алкоголя на последних стадиях алкоголизма. Из-за постоянного злоупотребления спиртным клеточные структуры организма начинают разрушаться и их способность расщеплять частицы этила ухудшается. Вследствие этого возникает индивидуальная непереносимость спиртного, причём в хронической форме.
Приобретённая непереносимость любого алкоголя. Может появиться из-за развития определённых патологий или впоследствии сильного ушиба головы. Но чаще всего такая сверхчувствительность обусловлена одновременным употреблением спиртного и антибиотиков или лекарств, содержащих дисульфирам. Такая комбинация веществ имеет ряд противопоказаний, может спровоцировать сильную побочную реакцию в организме.
Врождённая сверхчувствительность. Появляется у человека с самого рождения по генетическим причинам. В этом случае уже с самого юного возраста организм человек плохо расщепляет спирт и усваивает его.

Как проявляется реакция

Обычно первые признаки сверхчувствительности появляются на коже. Она начинает краснеть или покрываться красными пятнами. Чаще всего это хорошо заметно на лице и шее человека. Поэтому, обнаружить побочную реакцию организма на спиртное, очень легко.

Такая реакция называется «приливной синдром». Она возникает буквально через пару минут после принятия малейшей дозы спиртного.

Механизм действия реакции заключается в следующем: этанол очень быстро накапливается в организме, печень не справляется с таким большим объёмом токсинов, и даёт сбои в работе. Вследствие чего возникает сильная аллергическая реакция на большое количество ядов в организме.

Если проигнорировать симптомы появления непереносимости алкоголя, то состояние человека может сильно ухудшиться. Продолжение распития алкоголя только усилит действие токсинов в организме. Из-за этого может нарушиться работа нервной, сердечно-сосудистой системы, ЖКТ. Возможно затруднение дыхания, одышка, ВСД.

Диагностика

От того, насколько точно и квалифицировано будет проведена диагностика, зависит постановка окончательного диагноза. Только после того, как будут выявлены причины непереносимости алкоголя, можно будет начинать лечение. Диагностика болезни включает в себя следующие процедуры:

Сбор анамнеза с помощью опроса пациента и детального осмотра врачом.
Проверка реакции кожи на спирт. На небольшой участок тела наносят каплю спирта, после чего наблюдают за реакцией организма на токсин.
Сдача анализов крови. В лаборатории проводят анализ на выявление иммуноглобулина Е в эктоплазме крови. Его наличие укажет, если у человека врождённая или приобретённая гиперчувствительность к этиловому спирту.

Первая помощь

Если появились первые симптомы сверхчувствительности к спирту, следует немедленно перестать употреблять выпивку. Это нужно для того, чтобы минимизировать риск появления осложнений.

Человек должен выпить как можно больше жидкости, тем самым вызвав рвотный рефлекс. Это поможет быстро вывести алкоголь из организма и не дать ему раствориться в ЖКТ.
Если признаки аллергии появились на лице или шее, нужно приложить холодный компресс. Желательно, чтобы он был сделан на основе целебных успокаивающих трав (ромашки, мелисы или мяты).
При повышенном давлении и ускоренном сердцебиении больного нужно уложить на диван или кровать и дать выпить чай.

Когда симптомы болезни локализованы, следует выяснить из-за чего именно появилась такая реакция и в будущем не употреблять эти продукты, чтобы избежать плохих последствий.

Лечение

Основным правилом лечебной терапии является полное исключение выпивки из жизни больного. При лёгкой степени болезни можно принять антигистаминные таблетки для снятия покраснения и улучшения работы желудка.

Если же сверхчувствительность проявилась в более острой форме, то нужно принимать десенсибилизирующие и детоксикационные лекарства для выведения токсинов из организмов и укрепления иммунной системы.

После окончания курса лечения пациент обязан более тщательно следить за всеми продуктами и лекарствами, который он принимает. Так как есть препараты, вызывающие непереносимость алкоголя из-за содержания спирта в составе средства.

Осложнения

При плохой переносимости алкоголя могут возникать следующие осложнения:
Мигрень. При негативной реакции на выпивку у человека могут появиться головные боли, головокружения, помутнение в глазах.

Анафилактический шок. Иногда аллергия может стать угрозой для жизни. Поэтому при первых признаках её появления следует обратиться к специалисту за помощью.

Методы профилактики

Никакая терапия и медикаментозные средства не помогут полностью избавиться от проблемы. Если у пациента выявлена сверхчувствительность к алкоголю, то это неизлечимо. В этом случае есть только один вариант лечения - полный отказ от выпивки. Только так есть шанс того, что проблема не даст о себе знать.

Аллергия или непереносимость?

Главные признаки алкогольного нетерпимости – это заложенный нос и красный кожный покров на любой части тела. Из-за этого патологию часто спутывают с обычной аллергией, хотя все намного сложней.

Индивидуальная непереносимость любого алкоголя – это генетический сбой, при котором человеческое тело не в силах расщеплять спирт.

Единственный возможный путь предупредить активную ответную реакцию тела на горячительное – отказаться от него на всю жизнь.

Достаточно часто самодиагнострованная нетерпимость алкоголя является обычной аллергией на вспомогательные продукты, присутствующие в напитках: красители, ароматизаторы, консерванты или травы.

Опять же, негативные реакции могут быть итогом отравления сопутствующими закусками или лекарствами, принимаемыми во время алкогольного буйства.

В очень эксклюзивных ситуациях признаки неспособности расщеплять спирт помогают выявить намного более существенные патологии по типу лимфомы Ходжкина, к примеру. Последняя проявляется в виде сильнейших болевых ощущений, начинающихся буквально сразу после первой рюмки.

Провоцирующие и определяющие факторы образования заболевания

Причины появления непереносимости алкоголя носят врожденный характер, и заключаются в особенностях работы ферментных систем. Последние не способны расщеплять молекулы спирта так, как это происходит у остальных людей.

Подобный диагноз рискуют заполучить:

Выходцы из Азии, поскольку у них патологии обнаруживается чаще, чем у европейцев;
Люди, страдающие аллергией на ароматизаторы, хмель, консерванты и промышленные красители;
Больные на лимфому Ходжкина;
Пациенты, употребляющие определенные виды антибиотиков и противогрибковых медикаментов;
Хронические алкоголики, пытающиеся избавиться от зависимости за счет приема Антабуса – лекарства, провоцирующего сильную негативную реакцию на спиртное в любом виде.

Как можно определить патологию?

Симптомы непереносимости алкоголя выглядят так:

резкий прилив крови к лицу и его покраснение;
крапивница;
удушающие приступы;
ринорея и заложенный нос;
снижение давления крови в артериях;
боли в голове;
рвотные позывы и тошнота.

Только врач может определить, действительно ли у человека нетерпимость спиртных напитков, или он попросту съел закуску, вызвавшую у него аллергию.

Диагностика подразумевает:

Подробный опрос, в ходе которого выясняются обстоятельства появления неприятных симптомов;
Осмотр всего тела, который дает возможность выявить скрытые признаки патологии;
Кожную пробу. На эпидермис наносится малое количество потенциального аллергена, после чего отслеживаются все кожные реакции на его присутствие;
Лабораторное исследование крови. В биоматериале ищется специфический белок — иммуноглобулин Е (IgE). Он считается своего рода индикатором аллергии на этиловый спирт и все, что его содержит.

Терапевтические мероприятия

Легкие признаки личной непереносимости алкоголя устраняются антигистаминными препаратами по типу Лорано, Цетрина, Телфаста и т.д. Они быстро устраняют крапивницу и дают возможность свободно дышать носом. Если же речь заходит о более серьезных аллергических проявлениях, то указанные препараты уже не актуальны. К примеру, удушье снимается за счет инъекции эпинефрина (адреналина). Он быстро расширяет бронхи, и дает возможность дышать во всю грудь. После укола, сделанного внутримышечно, необходимо обязательно обратиться к врачу.

В Америке давно изобрели браслеты, которые помогают окружающим понять, какие причины заставили человека потерять сознание, к примеру. Для этого пациенты с диагнозом «алкогольная непереносимость» должны постоянно носить аксессуар с собой, который может стать их единственной надеждой на спасение.

Осложнения и профилактика

Если препараты для срочной ликвидации признаков непереносимости алкоголя не были приняты вовремя, человека может начать донимать сильнейшая мигрень, вызванная гистаминными веществами, содержащимися в спиртном.

Алкогольдегидрогеназа является особым ферментом, который вырабатывает человеческий организм для осуществления переработки этанола. Для его утилизации образуется фермент ацетальдегидрогеназа. Данные ферменты стали логичным результатом эволюции человека, так как употребление спиртного (специально произведенные напитки или просто забродившие фрукты) столь же старо, как и мир.

Именно об особенностях непереносимости алкоголя и пойдет речь в данной статье. Прежде, чем подробно рассматривать симптомы и особенности протекания, стоит поговорить о причинах возникновения непереносимости спиртных напитков.

Источник:

Алкогольные ферменты организма

Фермент алкогольдегидрогеназа и ацетальдегидрогеназа вырабатывается, без исключения, каждым человеческий организмом. Это не зависит от факта употребления алкоголя. Дело в том, что существует так называемый внутренний (эндокринный) алкоголь, вырабатываемый самим организмом, и для обеспечения его нормального метаболизма и утилизации нужны вышеупомянутые ферменты.

Ферменты, выполняющие функции обеспечения метаболизма алкоголя в организме человека, делятся на два основных вида. В зависимости от сочетания этих видов между собой и возникает либо алкогольная зависимость, либо непереносимость алкоголя.

Все начинается с генотипа человека. В нем при формировании организма образуются разные варианты сочетаний генов (аллели). От этих сочетаний и зависит уровень и эффективность алкогольдегидрогеназы и ацетальдегидрогеназы. Согласно кодировке генов, выделяются два типа алкогольдегидрогеназы: быстрая и медленная. Такая терминология - упрощенная, но наиболее точно объясняет принцип работы данного фермента.

«Быстрая» алкогольдегидрогеназа

Источник:

Быстрая алкогольдегидрогеназа до 90 раз более оперативно справляется с метаболизмом этанола в ацетальдегид, чем медленная форма этого же фермента. При выработке быстрой формы фермента содержание токсинов в крови нарастает быстро и так же скоро приходит чувство опьянения, затем - похмелья и отрезвления. В данном случае привыкание к спиртным напиткам развивается медленнее, в то же время, из-за быстрого нарастания содержания ацетальдегида в крови, повышается вероятность токсического отравления.

«Медленная» алкогольдегидрогеназа

Источник:

Медленная алкогольдегидрогеназа принимает участие в метаболизме алкоголя не так активно. Уровень непереработанного этанола в крови сохраняется долго, что способствует позднему опьянению и также позднему отрезвлению. При формировании такой реакции организма вероятность развития алкогольной зависимости гораздо выше.

В зависимости от возрастных показателей человека и объемов алкоголя, употребляемого им в течение жизни, алкогольдегидрогеназа может менять форму своего действия с быстрой на медленную. Ярким примером данного изменения является изменение реакции на алкоголь организмом человека с юного возраста до зрелости. Та доза спиртного, которая в 30 лет является нормой для достижения расслабленности, в 20 приводит к сильнейшему опьянению вплоть до отравления.

Что касается ацетальдегидрогеназы, ее, в зависимости от выполнения функции утилизации алкоголя, можно разделить на активную и пассивную формы. Активная форма фермента быстро метаболизирует ацетальдегид, пассивная, в свою очередь, медленно.

Причины непереносимости алкоголя

Как это отражается на том, возникает ли у человека плохая переносимость алкоголя? В зависимости от сочетания форм данных ферментов, формируется генетическая предрасположенность человеческого организма к употреблению алкоголя. Причины плохой переносимости алкоголя лежат на этом уровне.

Другими словами, причины, по которым возникают непереносимость алкоголя или алкоголизм, кроются в наборе генетических кодировок ферментов.

При сочетании медленной алкогольдегидрогеназы с активной ацетальдегидрогеназой, уровень алкоголя в крови сохраняется долго. Ацетальдегид при этом, вырабатываясь, практически сразу же выводится из организма. В итоге физические ощущения организма остаются только положительными, что приводит к развитию привыкания и зависимости от алкоголя.

Когда сочетание форм ферментов алкогольдегидрогеназы и ацетальдегидрогеназы у человека имеет вид «быстрая-пассивная», его организм более подвержен непереносимости алкоголя. Биохимия реакций организма происходит при такой комбинации таким образом, что при употреблении даже незначительного количества спиртного, оно моментально преобразуется в ацетальдегид, который держится в организме довольно долго. Это провоцирует эффект раннего похмелья и даже отравления за счет токсичности выработанного вещества.

Источник:

Существует также такое понятие, как приобретенная непереносимость алкоголя. Она представляет собой резко негативную реакцию организма на любые дозы спиртного, развившуюся в результате перенесенной травмы головы, которая могла повлиять на выработку ферментов. Причем ранее данный пациент мог совершенно спокойно употреблять напитки, содержащие алкоголь. К причинам развития данной формы непереносимости медики также относят заболевания печени или психические расстройства.

Симптомы непереносимости алкоголя

Источник:

Симптомы такой реакции, как непереносимость алкоголя, в большинстве случаев проявляются одинаково. Меняться может только их интенсивность и период восстановления.

Первым признаком того, что у человека имеется индивидуальная непереносимость алкоголя, является быстрое покраснение лица после употребления минимальных доз спиртного. Этилен в данном случае катализирует процессы кровообращения в связи с выработкой токсичного ацетальдегида. К прочим признакам проявления непереносимости относятся:

Проявление покраснений на кожных покровах;
заметные покраснения белков глазных яблок;
внезапный зуд;
приступообразный кашель;
слезоточивость;
резкая пульсирующая головная боль;
проявление головокружения;
жар, повышенное потоотделение;
рвотные позывы;
кровотечения (чаще всего из носа);
продолжительные обмороки.

Алкогольдегидрогеназа и непереносимость алкоголя у разных народов

Согласно научным исследованиям, степень выработки алкогольдегидрогеназы и ацетальдегидрогеназы, разнится в зависимости от национальной принадлежности. Причем разница в количестве выработанного фермента между некоторыми нациями колоссальна.

У русских алкогольдегидрогеназа, как несложно догадаться исходя из наблюдений менталитета, вырабатывается в большинстве случаев в медленной форме. Это, в сочетании с активной ацетальдегидрогеназой, создает прочный фундамент для предрасположенности к алкоголизму. Исследования показывают, что только 10% представителей русского народа обладают быстрой алкогольдегидрогеназой.

Алкогольдегидрогеназа у азиатов, даже тех народов, которые проживают в непосредственном соседстве и на одной территории с русскими, вырабатывается иначе. У всех монголоидных рас, (у китайцев, индейцев и проч.) алкогольдегидрогеназа, как продуцируемый организмом фермент вырабатывается только в быстрой форме. А ацетальдегидрогеназа в пассивном виде.

Такая аллель генов и объясняет тот факт, что для достижения состояния опьянения представителям народов Азии достаточно малого, по мнению европейский народностей количества спиртного. Этот факт послужил основанием для огромного количества рассказов о том, как легко и быстро можно споить азиата. По факту же, картина реакции организма такого человека на алкоголь выглядит следующим образом:

Наступление опьянения в краткие сроки и от малых доз;
повышение содержания в крови токсинов, что приводит к раннему похмелью;
быстрое отрезвление и возвращение организма к нормальному состоянию.

У северных народов алкогольдегидрогеназа вырабатывается исключительно в медленной форме. Только у некоторых народов наблюдается незначительное проявление быстрой алкогольдегидрогеназы. Процент представителей данных национальностей, у которых в организме идет продуцирование быстрой формы фермента, едва пересекает границу в 5% от общего числа людей.

Непереносимость алкоголя по половому признаку

Непереносимость алкоголя является физиологической реакцией на употребление в пищу спиртных напитков, или же, в особых случаях, продуктов питания, которые имеют в своем составе этиловый спирт.

Ученные описывают это явление, как ложную реакцию иммунной системы человека, при которой, молекулы этилового спирта воспринимаются в качестве чужеродных тел и особо активно выводиться из организма.

Так как симптомы довольно схожие, люди часто путают непереносимость алкоголя с аллергической реакцией. И в правду, не существуют симптомы, которые позволяли бы больному определить точный диагноз, в данном случае. Возникают подозрения – следует обращаться к врачу.

Виды неприятия алкоголя

Есть несколько типов непереносимости алкоголя:

Первый тип — непереносимость этанола, так же называется индивидуальной реактивностью. Часто такой процесс в организме запускается у людей, который частенько злоупотребляют алкоголем. Обусловлен он сбоями функций метаболизма. Эти метаболические особенности наиболее сильно обостряются на третей стадии алкоголизма. Данная невосприимчивость, чаще всего, имеет хроническую форму.

Второй тип — приобретенная сверхчувствительность. Данный тип возможен после травм головы или же, серьезных болезней. Хотя, чаще всего, это спровоцировано одновременным употреблением алкоголя и лекарственных средств. В современной медицине существует немало препаратов, которые категорически не совместимы с этанолом. Более того, существует множество народных средств, которые имеют похожий эффект.

Существует так же и третий тип . Врожденная непереносимость спиртного – это изначальная особенность организма, которая предначертана генетическими причинами. В таких случаях человек с малого возраста, по умолчанию хуже перерабатывает или вообще не воспринимает этанол и все его производные.

Почему образуется алкогольная невосприимчивость

Первоначально, алкогольная невосприимчивость – это отторжение человеческим организмом спирта в чистом виде. Причиной этого не является наличие каких-либо вспомогательных веществ в напитке, или колебания в проценте алкоголя (градусе). Как уже было сказано, непереносимость алкоголя часто имеет генетическую природу.

Главная причина этого не в том, что организм не обладает достаточным количеством особого фермента, который отвечает за переработку этанола (алкогольдегидрогеназа), напротив, его, возможно, даже немного больше, просто свойства энзима нарушены.

У представителей некоторых народностей довольно часто доминирует ген, который дает команду синтезировать менее эффективные формы таких веществ, отвечающие за переработку этанола. Связано это с тем, что алкоголь там начали употреблять гораздо позже. Так что не следует удивляться, если даже от 100 грамм водки человеку с генетической непереносимостью может стать плохо.

Этиловый спирт, при попадании в человеческий организм, в том или другом количестве, стает веществом токсичным, оседает в определенных типах тканей и, на некоторое время, отравляет их. Следствием этого, могут проявиться такие симптомы, как похмелье и неприятные эффекты, похожие на аллергические реакции.

Компенсировать необходимое количество правильно функционирующего фермента в организме практически невозможно, так как современная фармацевтика не выпускает серийно нужных медицинских препаратов.

Почему не усваивается спиртное

Признаки алкогольной невосприимчивости можно наблюдать, в том числе, и в начале жизни индивидуума. Катализатором данных действий есть особенности ферментативного поведения.

Другими словами, не способность разлагать этиловый спирт.

Ученные аналогично отделяют ряд разных причин, которые могут оказывать влияние на легкость переработки спиртного:

Наличия отклонений в лимфатических узлах.
Прием некоторых лекарств для избегания появления рецидивов серьезных заболеваний.
Прием антибиотиков.
Народная принадлежность человека.
Длительное употребления в лечебных или каких-либо других целях определенных видов растений или грибов.

Покраснения и опухлости на коже – первые признаки непереносимости этилового спирта. Проявляется это довольно быстро, в течении 10-30 минут с момента употребления спиртного напитка.

Чаще всего, покраснения возникаю в области головы и шеи. В России такое покраснение часто называют синдромом румянца, который также может возникать и при употреблении лекарств.

При дальнейшем распитии алкоголя – реакция на коже может многократно ухудшиться. Такой токсичный процесс также дестабилизирует работу иммунной системы, системы кровообращения, выделения и так далее.

В некоторых случаях, пострадавший может начать громко кашлять, у него могут сильно покраснеть глаза, возникнет зуд и колющие головные боли.

Лечение и диагностика

Очень многое зависит от качественного и быстрого определения причины, по которой проявились симптомы. Так же довольно важно увидеть разницу и точно определить, у больного аллергическая реакция на продукт питания/алкоголь, или невосприятие этилового спирта.

Если вам диагностировали генетическую невосприимчивость, то излечиться от нее не получиться. Следует оградить себя от употребления алкоголя в принципе. Да, исключением может быть половина бокала шампанского символически распитого на Новый Год в кругу семьи.

Если же у вас диагностировали аллергию на какой-либо компонент того или иного напитка, который содержит алкоголь, – каждый раз тщательно изучайте состав продукта, который собираетесь употреблять. Не пить несертифицированный алкоголь можно посоветовать и абсолютно здоровым ценителям крепких напитков.

Возвращаясь к диагностике, следует заметить, что никто так хорошо не справиться с этой задачей, как квалифицированный специалист. У доктора есть некоторый перечень действий и алгоритм, по которому определяется состояние клиента в данной ситуации.

Перед началом обследования он должен будет собрать четкую информацию про симптомы данного недуга, которые уже проявлялись ранее. За тем последует внешний врачебный осмотр, тестирование кожи на алкоголь и этанол.

Если останутся сомнения – вам назначат лабораторный тест крови. Чтобы окончательно переубедиться в присутствии или отсутствии у вас невосприимчивости к алкоголю, могут назначить генетическую проверку.

Кровь будут исследовать на присутствие иммуноглобулина, который встречается в организме человека, обладающего аллергической непереносимостью. А вот чтобы привести неопровержимые аргументы в пользу наличия у клиента невосприимчивости этанола, а не просто аллергии, – придется выделить немало денег на точную генетическую экспертизу.