Свидетельства о значительных целебных свойствах имбиря были записаны еще в Древней Греции, хотя также о нем упоминалось в древней литературе Европы, Азии и Ближнего Востока.
Древние целительные системы Китая и Индии особенно почитали имбирь и часто назначали его для лечения усталости, плохого кровообращения и тошноты.
Имбирь - исследования
Имбирь на сегодняшний день является наиболее широко культивируемым травяным растением во всем мире и большое количество исследований подтверждают его многочисленные полезные свойства и преимущества для здоровья. Почти все эти преимущества существуют благодаря многим биологически активным соединениям Zingiber officinale , как и в большинстве трав; несколько витаминов и минералов в его составе содержатся в значительных количествах.
Имбирь лечит заболевания желудочно-кишечного тракта
Имбирь использовали на протяжении веков в качестве домашнего лекарственного средства при запорах , метеоризме, гастритах (в том числе при атрофическом гастрите), язвах желудка и двенадцатиперстной кишки , расстройствах пищеварения, утренней тошноте и бесчисленном множестве других проблем желудочно-кишечного тракта. В исследовании, опубликованном в European Journal of Gastroenterology and Hepatology также обнаружили, что имбирь может помочь мышцам желудка сокращаться, тем самым улучшая пищеварение. Согласно обзору, опубликованному в журнале Food & Function , имбирь эффективен в лечении желудочно-кишечных заболеваний в связи с высокой концентрацией антиоксидантов в его составе. Он позволяет нейтрализовать действие свободных радикалов и оказывает гастропротекторный эффект.
Имбирь богат противовоспалительными Гингеролами
Имбирь богат биологически активными противовоспалительными соединениями, именуемыми гингеролы и шогаолы. Ученые полагают, что именно благодаря этим веществам у многих людей с ревматоидным артритом или остеоартритом уменьшаются боли и улучшаются двигательные функции после регулярного употребления имбиря. Например, в исследовании, опубликованном в журнале Journal of Natural Products было обнаружено, что экстракт необработанного имбиря и производные гингеролов могут предотвратить воспаления суставов. В более позднем исследовании, опубликованном в журнале Phytotherapy Research , обнаружили, что имбирь может облегчить нейропатическую боль у крыс.
Имбирь повышает иммуннитет
Доказано, что имбирь является потогонным средством, то есть он может усилить потоотделение. Хотя большинство из нас знают, что потоотделение помогает выводить токсины из нашего организма, немецкие исследователи недавно обнаружили, что пот содержит природный антибиотик под названием дермицидин, который способен защитить нас от бактериальных, грибковых, вирусных и микробных инфекций. В связи с этим, употребление большего количества имбиря помогает напрямую усилить иммунную систему нашего организма и защитить нас от распространенных инфекций, таких как стафилококк (вызывающий кожные заболевания, такие как фурункулез и пр.) и Candida Albicans
(вызывающий грибковые инфекции, такие как молочница у женщин и мужчин пр.).
Имбирь - природный афродизиак и антидепрессант
Согласно исследованию, опубликованному в журнале African Journal of Biomedical Research , экстракт имбиря оказывает положительное влияние на репродуктивные функции крыс самцов благодаря его «мощным антиоксидантным свойствам и андрогенной активности». Эти результаты подтверждают опыт древней китайской и индийской медицины, где утверждалось, что имбирь является мощным афродизиаком. Кроме того, вышеупомянутые гингеролы имбиря, как известно, обладают седативными свойствами, что объясняет, почему имбирь также эффективен в качестве антидепрессанта, помогающего улучшить плохое настроение.
Употребление имбиря
Хотя корень имбиря можно есть в сыром виде, его гораздо приятнее добавлять в чай или употреблять в порошкообразной форме. Имбирный чай является самым популярным способом употребления имбиря и вероятно является самым простым способом лечения заболеваний желудка. Некоторые люди любят добавлять мед и лимон к имбирному чаю , чтобы усилить положительное действие имбиря.
Как выяснилось, имбирь лечит заболевания ЖКТ, различные формы артрита, снимает воспаления, повышает иммунитет и защищает от инфекций, усиливает половую функцию (особенно у мужчин), снимает стресс и многое другое.
Сегодня имбирь применяется повсеместно для решения многих проблем. Его применяют для лечения многих заболеваний и в косметических целях. Настоящий фурор произвел имбирь в борьбе с лишним весом . Интернет пестрит историями о людях, сбросивших 10 килограммов с помощью корня имбиря. Имбирь употребляют внутрь и делают с ним маски для лица и для волос. Но настолько ли имбирь универсален? И всем ли его можно употреблять?
Имбирь применяется довольно широко – его используют как пряную специю и добавляют в различные , напиток с корнем имбиря обладает согревающим эффектом и помогает бороться с простудой, имбирь ускоряет кровообращение и выводит токсины из организма. Но при всех его достоинствах, это довольная острая и жгучая специя, поэтому этот специфический продукт имеет и ряд противопоказаний . И если полезные свойства имбиря известны практически всем, то о его вреде знают немногие.
Главное действие имбирь оказывает на желудок и его слизистую . Поэтому основное противопоказание этого продукта – это наличие у человека язвы или эрозии желудка. Категорически нельзя принимать имбирь в любом виде людям, болеющим гастритом или страдающим заболеваниями двенадцатиперстной кишки. Помимо этого противопоказанием является наличие любых опухолей в районе желудка или кишечника, так как имбирь способен спровоцировать рост опухоли.
Кому не стоит употреблять имбирь?
Тоже самое касается и кишечника , если его слизистая оболочка раздражена или имеет язву или эрозию, прием острого имбиря только спровоцирует развитие заболевание. Люди с такими заболеваниями сразу же после употребления напитка или пищи с имбирем могут почувствовать изжогу, боль в верхней части живота, резь и т.д.
Также имбирь противопоказан людям, имеющим заболевания печени – это любые формы гепатита и цирроз. Имбирь провоцирует секрецию клеток печени, приводит их в состояние раздражения, в крайних случаях может привести к их отмиранию. Нельзя употреблять имбирь и при наличии камней в желчевыводящих путях, это может спровоцировать закупорку камня.
Этот продукт противопоказан при геморрое , сопровождающемся частыми кровотечениями. Имбирь может усилить отток крови, поэтому его нельзя принимать при любых кровотечениях (носовые, маточные) и при плохой свертываемости крови.
Высокое артериальное давление, инсульт, инфаркт, любые заболевания сердца являются противопоказаниями к применению имбиря.
Не стоит пить имбирные напитки на ночь, а также людям, страдающим бессонницей или возбудимостью.
Многим беременным женщинам советуют имбирь, как лучшее средство для снятия неприятных симптомов токсикоза – тошноты и рвоты. Это действительно так, имбирь отлично помогает снимать эти симптомы. Поэтому в первой половине беременности его полезно принимать, но во второй лучше отказаться от этого продукта . Ведь имбирь поднимает артериальное давление, что очень вредно на поздних сроках. Во время кормления грудью не стоит употреблять имбирь, на него может возникнуть аллергия у ребенка, так же этот продукт обладает тонизирующим и возбуждающим действием, поэтому у ребенка может появиться бессонница и беспокойство.
Не стоит давать имбирь и маленьким детям до 2-х лет. После этого возраста можно начать давать в небольших количествах.
При чрезмерной возбудимости лучше отказаться от употребления имбирных напитков на ночь.
Имбирь – отличное средство для профилактики и лечения простудных заболеваниях, ведь он содержит много витамина С. Но при высокой температуре его пить противопоказано, он имеет разогревающие свойства и может поднять температуру еще больше.
Имбирь не стоит пить при некоторых кожных заболеваниях, поскольку это очень сильный по своим вкусовым свойствам продукт, он может вызывать аллергические реакции . Нельзя принимать имбирь при любых кожных высыпаниях.
Имбирь плохо сочетается с некоторыми лекарственными препаратами . Поэтому стоит проконсультироваться с лечащим врачом. Хуже всего имбирь сочетается с лекарственными средствами, понижающими артериальное давление, также с лекарствами, которые стимулируют сердечный ритм. Имбирь может значительно усилить их действие.
Нельзя сочетать имбирь с лекарствами против сахарного диабета и с лекарствами, понижающими свертываемость крови.
Итак, главные противопоказания имбиря:
- Заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Заболевания кишечника.
- Заболевания печени.
- Заболевания желчевыводящих путей и камни в них.
- Частые кровотечения, геморрой.
- Высокое артериальное давление.
- Заболевания сердца.
- Бессонница, высокая возбудимость.
- Вторая половина беременности.
- Кормление грудью
- Высокая температура.
- Сочетание с некоторыми препаратами.
- Индивидуальная не переносимость продукта.
- Кожные высыпания.
- Не давать детям до 2-х лет.
Имбирь – уникальный по своим полезным свойствам продукт. Если принимать его правильно и без злоупотребления можно улучшить свое здоровье и даже похудеть. Главное – не переусердствовать и ко всему подходить с умом.
Ну, а если ничего из вышеперечисленного к вам не относится, читайте о том, на нашем сайте.
Одним из распространенных заболеваний ЖКТ является гастрит. При борьбе с этим недугом используются самые разные способы: медикаментозное лечение, консервативные методы и даже народная медицина. Терапия недуга должна включать в себя целый комплекс процессов. Это прием препаратов, строгая диета и обязательное укрепление иммунной системы. Для поддержания защитных сил организма применяется имбирь при гастрите. Однако, прежде чем принимать такое средство, следует учитывать форму и степень заболевания, а также знать характеристики имбиря, иначе неправильное лечение может навредить организму.
Имбирь при гастрите следует употреблять с осторожностью
Полезные свойства растения
Имбирь – это многолетнее растение, клубневидный плод которого используется в кулинарии, косметологии и медицине. Его сок помогает снизить лишний вес, избавиться от мигрени, укрепить иммунитет и восстановить работу ЖКТ.
В растении содержится множество полезных веществ, а также макро- и микроэлементов:
- витамины А, В, С, Е, К;
- цинк;
- фосфор;
- натрий;
- марганец;
- аскорбиновая и фолиевая кислоты;
Растение обогащено витаминами и микроэлементами
- магний;
- калий;
- селен;
- клетчатка;
- углеводы и белки.
Приготовленные из корня напитки помогают избавиться от многих недугов и неприятных симптомов. Основные свойства имбиря:
- устранение головных болей и усталости;
- снижение лишнего веса;
Имбирь способствует сжиганию веса
- нормализация метаболизма;
- убавление уровня холестерина;
- уменьшение сахара в крови при диабете;
- улучшение пищеварения;
- снятие болевых ощущений при гастрите и язве;
- повышение иммунитета.
Кроме этого, имбирь полезен при ОРВИ, так как помогает устранить воспалительные процессы. Для работы желудка и кишечника корень используется довольно часто, ведь его употребление не вызывает раздражений и аллергических реакций.
Целебный корень улучшает пищеварение
Можно ли применять корень имбиря при гастрите
Пища пациента, страдающего этим заболеванием, должна состоять из таких продуктов, которые не способны раздражать слизистую оболочку желудка. Перед тем как включить в рацион питания имбирный корень, нужно учитывать кислоту слизистой, которая присутствует при заболевании.
Обязательно следует знать, что при гастрите с пониженной кислотностью принимать средства с имбирем разрешается, но людям с повышенным показателем этого фактора имбирные напитки могут принести вред.
Причина в жгучести и насыщенном вкусе растения, которые способны раздражать слизистую пищеварительных органов. Пациенту, который предпочитает имбирь за его вкус, перед употреблением следует проконсультироваться у специалиста. Возможно, что небольшое количество имбирного корня такому человеку дозволено. Это зависит от степени и вида гастритного заболевания.
Из корня имбиря готовят напитки
Что касается пациентов, у которых гастрит сопровождается пониженной кислотностью, то средства на основе имбиря придут им на пользу. Ежедневное употребление корня способствует повышению секреции желудочного сока, что стимулирует выработку соляной кислоты. Как результат – у человека улучшается аппетит, усиливается метаболизм и улучшается функционирование желудка.
Применение имбирного корня при гастрите
При любом виде заболевания употреблять имбирь нужно с осторожностью и заранее посоветовавшись с доктором. Принимать средства, содержащие корнеплод, следует в небольших количествах и готовить по отдельным рецептам.
Сторонники народных средств рекомендуют принимать напитки на основе жгучего корнеплода. Это могут быть чаи, настойки, коктейли, а также любое имбирное питье на основе воды. Приятный на вкус и полезный напиток можно приготовить дома. Для этого следует растворить в стакане воды 1 ч. л. меда, затем добавить измельченный корень имбиря и ломтик лимона. Готовый тоник рекомендуется пить за полчаса до еды.
Перед применением имбирного напитка следует посоветоваться с доктором
Стоит заметить, что при гастрите категорически запрещено употреблять имбирный корнеплод в сыром чистом виде.
Эффективным средством для лечения заболеваний пищеварительной системы является эфирное имбирное масло. Оно способно обволакивать стенки желудка, тем самым урегулировать кислоту: повышенную – понизить, невысокий уровень – наоборот. Готовый продукт можно приобрести в аптеке, магазине либо сделать самостоятельно:
Пол стакана растительного масла нужно хорошо разогреть, прибавить к нему 100 гр. сахара и довести смесь до кипения. Затем добавить потертый на терке корень имбиря и снять с огня. После охлаждения масло можно использовать. Принимать такое средство нужно два раза в день по 1 ст. ложке.
В лечении заболеваний ЖКТ применяют имбирное масло
Для устранения воспалительных гастритных процессов рекомендуется пить имбирный чай. Его можно приготовить используя порошок, купленный в аптеке. Но истинные ценители такого горячего напитка предпочитают заваривать свежий корень. Чтобы получить настой, следует залить кипятком кусочки имбиря на 3 – 5 минут, после чего их нужно извлечь. Дополнить полезное питье можно такими продуктами:
- сахар;
- лимон;
- листья мяты, мелиссы;
- черный чай;
- каркаде.
Имбирь добавляют в чай
Многие предпочитают есть имбирный корнеплод в маринованном виде. Такое блюдо теряет свой острый вкус, поэтому при гастрите менее опасно. Тем не менее специалисты не советуют включать маринованный корень в рацион пациента, страдающего заболеваниями желудка.
Что касается имбиря в виде пряности, то такая добавка к пище для больных гастритом менее опасна. Ее можно добавлять в горячие блюда, салаты и выпечку. Корнеплод в сухом измельченном виде поможет усвоению пищи и нормализирует работу всего кишечника.
Противопоказания к применению
Несмотря на множество полезных свойств, имбирь не рекомендуется употреблять людям с такими показаниями:
- язвенная болезнь желудка;
- панкреатит;
Пациентам с гепатитом имбирь противопоказан
- болезни печени;
- обострение гастрита;
- гипертония;
- гепатит любой группы;
- желчнокаменная болезнь;
- аллергия;
- период беременности и лактации;
- менструация;
- повышенная температура тела, лихорадка;
- дети до 6 лет.
От приема в пищу растения придется отказаться на время беременности
Важно знать, что пациентам с диагнозом атрофический, хронический либо эрозивный гастрит употребление имбиря запрещено.
Корень растения часто рекомендуется при различных заболеваниях ЖКТ. Но традиционная медицина категорично запрещает употребление этого продукта многим категориям больных. Поэтому для правильного составления рациона каждому пациенту следует консультироваться с лечащим врачом.
Профилактика заболевания с помощью имбиря
В случаях предрасположенности организма к проявлению гастрита медики могут назначить имбирные средства для его профилактики. Такой метод довольно эффективен, но не всегда. Дело в том, что употребление корнеплода в качестве профилактического средства оказывает 2 результата: положительный либо отрицательный. Хорошо, если имбирь уничтожит бактерии, вызывающие воспаление. Но он также может вызвать сильное раздражение слизистой.
Перед разжевыванием имбиря следует выпить стакан воды
Если медицинские показатели позволяют пациенту применять в пищу имбирь, то нужно принимать его систематически. Каждое утро натощак выпивать стакан простой воды, а затем разжевывать небольшой кусочек корнеплода. Через некоторое время после регулярной профилактики у пациента улучшается работа желудка и двенадцатиперстной кишки, а воспалительные процессы отсутствуют.
Подробнее о свойствах имбиря смотрите в видео:
Ни для кого не секрет, что блюда и напитки с имбирем эффективно поднимают настроение. А некоторые приготовленные на основе этого ингредиенты лекарственные средства и вовсе характеризуются отличным лечебным эффектом и даже способствуют похудению. Полезные свойства имбиря можно перечислять достаточно долго, но не стоит забывать и о противопоказаниях к его применению. В частности, можно ли имбирь при язве желудка и других недугах желудочно-кишечного тракта?
Разрешен ли имбирь при язве желудка?
Не стоит забывать, что имбирь, как впрочем, и все остальные специи, оказывают на человеческий организм весьма существенное влияние, которое при множестве состояний организма может быть вредоносным. Поэтому всем необходимо знать о противопоказаниях к употреблению имбиря.
Причем все противопоказания основаны на воздействии на человеческий организм данного продукта. В случае с язвой желудка, нужно вспомнить о том факте, что имбирь в значительной степени оказывает воздействие на слизистую оболочку желудка. А в том случае, когда она раздражена или на ней и вовсе присутствуют язвы, то имбирь в несколько раз усилит эти негативные процессы. Именно пор этой причине имбирь полностью противопоказан в случае гастрита, а также язвенной болезни. Из-за того, что имбирь стимулирует разрастание опухолей, употребление его не допустимо при любых опухолевых процессах организма. Прием имбиря усиливает раздражение стенок желудка, а также стимулирует образование и разрастание на них язв.
Причем нужно заметить, что имбирь при язве желудка нельзя употреблять ни в маринованном, ни в свежем виде, так как он не только усиливает воспаление, но и провоцирует обострения недуга, замедляя столь необходимое при таком недуге рубцевание.
Только при условии хорошей переносимости имбиря в периоды ремиссии заболевания допускается его употребление в минимальном количестве.
Питание при язве желудка
К лечебному питанию, которое назначается при язве желудка, необходимо подходить со всей ответственностью. Ведь облегчение течения заболевания либо его обострение во многом определяется именно питанием больного и съеденными продуктами. Именно по этой причине, основу питания больного язвой желудка должны составлять те продукты, которые наилучшим образом будут способствовать восстановлению поврежденной слизистой желудка.
При этом принципы питания при язве желудка предполагают полное исключение некоторых продуктов питания из рациона. В первую очередь под запретом оказывается вся острая и жирная, а также пряная и жареная пища. Ведь при попадании ее частиц в желудок боль в значительной степени усилится, а язвы, которые уже успели образоваться на стенках желудка, будут дополнительно раздражаться. Также придется исключить любые жирные продукты наряду с алкоголем. Ведь их переваривание невозможно без образования большого количества желудочной кислоты, что в случае с язвой не допустимо.
Этот растительный продукт, кажется, вобрал в себя всю таблицу Менделеева – настолько богат и разнообразен его химический состав. Магний, калий, цинк, железо, кремний, марганец, кислоты (каприловая, олеиновая, никотиновая, линолевая), важнейшие аминокислоты (лейзин, триптофан, метионин и др.), витамины А и В – вот только малая часть полезных веществ, позволяющих эффективно использовать корень имбиря для лечения заболеваний не только по рецептам народной медицины, но и традиционной, ведь экстракт эфирных масел растения представлен в составе многих современных препаратов.
Чем полезен корень?
Имбирь можно использовать для нормализации работы пищеварительной системы. Вещества, содержащиеся в растительном корне, подхлестывают, стимулируют продуцирование желудочного сока, что благоприятно сказывается на аппетите.
Имбирь способствует лучшему расщеплению и перевариванию пищи, поэтому использование его как приправы при приготовлении пищи является замечательной профилактикой появления различных проблем с пищеварением.
Регулярное включение корня в меню предотвращает появление изжоги, метеоризма и отрыжки. При пищевом отравлении или расстройстве стула можно применять его как натуральное средство для очищения организма от токсинов. Беременным имбирь показан для предупреждения возникновения рвоты, обусловленной ранним токсикозом.
Широкое применение имбирного корня для лечения ОРЗ обусловлено тем, что растение, обладая замечательными потогонными, противовоспалительными и противомикробными свойствами, стимулирует иммунитет и активизирует барьерные функции организма. Можно использовать чай на основе имбиря как натуральный препарат, способствующий отхаркиванию мокроты при бронхите и трахеите.
При холецистите, панкреатите, пиелонефрите рекомендуется употреблять его для достижения мочегонного эффекта с легким обезболивающим действием.
В профилактических целях можно использовать корень для немедикаментозного, но достаточно эффективного лечения глистной инвазии у взрослых.
Калий и магний, входящие в состав имбиря улучшают работу сердца, повышают эластичность сосудов, способствуют нормализации мозгового кровообращения, что, в целом, положительно сказывается как на состоянии организма, так и умственных возможностях. Тучным людям, страдающим от повышенного давления, можно регулярно добавлять щепотку пряности для профилактики развития сосудистых кризов и как альтернативное средство, предупреждающее атеросклероз.
Имбирь – непревзойденный природный афродизиак, возбуждающий желания и предупреждающий развитие проблем в половой сфере. Противовоспалительные свойства позволяют использовать его для приготовления лечебных препаратов, помогающих для снятия симптомов ревматизма и метеозависимости. Нелишними будут и полоскания, эффективные для предотвращения стоматита, пародонтоза и неприятного запаха.
Противопоказания для применения
Наряду с чудодейственными целительными свойствами, невзрачный корень имеет ряд противопоказаний и ограничений.
Крайне не рекомендуется использовать имбирь в периоды обострения гастрита или язвенной болезни, ведь специи относят к веществам, способным воздействовать раздражающе на слизистую оболочку желудка. Нежелательные побочные явления могут возникнуть и у пациентов, страдающих от проявлений панкреатита, гепатита или имеющих в анамнезе диагноз, подтверждающий наличие желчекаменной болезни.
Можно в минимальных дозах принимать этот растительный продукт в последнем триместре беременности вследствие его возбуждающего действия на мышечные ткани. Имбирь – пряность, поэтому, придает особый привкус грудному молоку, что накладывает некоторые ограничения на его употреблению в период лактации.
Запрещается использование приправы женщинам в период менструации, так как это может усилить кровотечение. Вследствие согревающего эффекта противопоказано использование имбиря при лихорадке, сопровождающейся подъемом температуры.
В связи с тем, что активные биологические вещества, входящие в состав имбирного корня, препятствуют всасыванию в кровь гипотензивных препаратов, призванных снизить давление, прием специи противопоказан в период обострения гипертонии.
Калорийность
Калорийная ценность имбиря просто ничтожна в сравнении с тонусом, который обеспечивает потребление специи. Так, 100 гр. свежего растительного продукта содержат всего лишь 80 ккал, что позволяет использовать корень в качестве вспомогательного средства при похудении.
Благодаря тому, что пряность обладает способностью притуплять аппетит, можно значительно уменьшить объем съедаемой порции, если перед каждым приемом пищи выпивать целебный чай. Нормализация веса при потреблении имбиря сопряжена с ускорением обмена веществ и легким согревающим эффектом, стимулирующим процесс кровообращения (это приводит к расходованию жира) и активного выведения токсинов из организма.
Средство от изжоги
Изжога – это неизменный спутник частого переедания или гастрита, обусловленный просачиванием непереваренного содержимого желудка непосредственно в пищевод. При изжоге показан дробный режим питания, исключение вредных (жареных, копченых) продуктов, диета, прием лекарственных препаратов (антацидов). Замечательный эффект можно получить и при использовании имбиря, так как входящие в его состав активные вещества обладают способностью нейтрализовать избыток соляной кислоты, оказывая при этом мягкое противовоспалительное действие. Для приготовления имбирного лекарства 2 ч. л. тертого корня заливают 300 гр. кипятка, настаивают около 2-х часов, процеживают и потребляют как лекарство по 50 гр. перед едой.
Имбирь при гастрите
При гастрите использовать имбирный корень можно лишь в случае пониженной или нормальной секреции. Включение в ежедневное меню блюд с ним помогает восстановить и подкорректировать работу секреторной функции, стимулирует выработку соляной кислоты и улучшает работу желудка. Если гастрит с повышенной выработкой соляной кислоты, то потребление в пищу имбиря может привести к дополнительным проблемам, связанным с ухудшением состояния.
Прием пищи – это не просто прихоть, а настоятельная потребность организма восполнить запасы энергии и питательных веществ. Тем не менее, при гастрите это обыденное мероприятие может превратиться в изощренную пытку, сопровождающуюся болями, изжогой, диареей.
Имбирь поможет разорвать порочную цепочку и наладит пищеварение тем, кто не понаслышке знаком с гастритом, обусловленным пониженной секрецией.
Полезное видео о применении имбиря против язвы желудка
Loading...