Должностная инструкция товароведа: что входит в обязанности. Что делает товаровед

Подходящие образовательные специальности: «Экономика»
Ключевые предметы: Русский язык, Математика, Маркетинг, Экономика

Стоимость обучения (средняя по России): 20000 рублей

Описание профессии:

Обмани меня в цене, но не в товаре.
Томас Фуллер

Специалист, контролирующий количество и качество товара, который работает в организациях торговли, органах таможни или специализированных лабораториях экспертизы и сертификации товаров.

В магазинах товаровед разрабатывает план поставок и продаж, занимается маркетинговыми исследованиями, оформляет договора на поставку товаров и следит за их исполнением: товар в магазин должен поступать в указанном объеме и в оговоренные сроки. Занимается приемкой товаров, ведет их учет, работает с накладными и пр. документацией по товарообороту, проверяет правильность сертификатов соответствия и т.д.

В некоторых магазинах у товароведа более широкий круг обязанностей. Он определяет, сколько и какой продукции нужно, для того чтобы продать ее без излишков, решает, по какой цене ее продавать. Для этого товаровед должен представлять себе потребности покупателей и их покупательскую способность. Если товаровед работает в магазине одежды, он следит за тенденциями моды. Если магазин специализируется на бытовой технике, товароведу нужно разбираться в плюсах и минусах разных производителей, моделей и пр. Морально устаревший или некачественный товар не приносят прибыли. Также в обязанности товароведа может входить проведение инвентаризации и учета.

В специализированных лабораториях экспертизы профессиональный товаровед может определить на глаз, как продукция удовлетворяет необходимым требованиям, а какая нет. Например, соответствует ли товар ГОСТу, специалист может определять с помощью специальных приборов и приспособлений.

Основу работы любого профессионального товароведа составляет совокупность мероприятий, которые охватывают сразу несколько сфер деятельности (мерчендайзинг, экономическое планирование, экспертная оценка, организация транспортировки).

Необходимые профессиональные навыки и знания

знание необходимой нормативной документации (стандартов, технических, санитарных норм производства, хранения и транспортировки товаров);
знание таких программ, как 1C: Предприятие и 1C: Торговля+Склад;
умение организовывать и поддерживать работу склада;
умение разбираться в особенностях стимулирования покупательского спроса;
умение вести переговоры, навыки делового общения;
знание иностранного языка (если необходимо).

Личные качества

аналитическое мышление;
коммуникабельность;
организаторские способности;
хорошая память;
внимательность;
наблюдательность;
аккуратность.

Место работы

складские помещения;
торговые компании;
органы таможни;
разные торговые точки (магазины, супермаркеты);
специализированные лаборатории экспертизы и сертификации товаров;
общество защиты интересов потребителей.

Зарплата и карьера

Карьерный рост товароведа зависит от места работы и рентабельности отдела, в котором он работает, а также от опыта специалиста и его трудолюбия. Повышение возможно либо в сторону руководящих должностей (ведущий товаровед, руководитель отдела, коммерческий директор, директор магазина), либо в сторону закупок и продаж.

Зарплата товароведа в среднем 25 000 рублей. Если в обязанности специалиста будут входить, например, аналитика, формирование ассортимента, изучение рынка, то зарплата может увеличиться примерно до 40 000 рублей.

Обучение

Образование товаровед может получить в вузе, торговом колледже, техникуме. Однако некоторые виды товара требуют специальных знаний. Например, в крупных книготорговых магазинах работают специалисты именно книжной торговли.

Знание необходимой нормативной документации (стандартов, технических, санитарных норм производства, хранения и транспортировки товаров); знание таких программ, как 1C: Предприятие и 1C: Торговля+Склад; умение организовывать и поддерживать работу склада; умение разбираться в особенностях стимулирования покупательского спроса; умение вести переговоры, навыки делового общения; знание иностранного языка (если необходимо).

Торговая ниша занимает весомую часть в экономике страны. Активно развивающаяся сфера деятельности обуславливает востребованность профессий, связанных с обеспечением ее функционирования. Продвижение продукции на любой торговой точке, а также организационный контроль продаж сложно реализовать без товароведа. От компетентности специалиста зависит перспективность магазина, поскольку его будущее находится в непосредственной зависимости от налаженных связей с поставщиком, от организации своевременных закупок продаваемого товара, и от контроля качества и количества продукции на прилавках.

Профессия товаровед

Функции товароведа многогранны, но все они сводятся к ответственности специалиста в налаживании связей между поставщиком, покупателем и руководителем торговой компании. Правильная их организация раскрыта в должностной обязанности специалиста.

Кто такой товаровед?

Успешность предприятия часто зависит от компетентности работы сотрудника, поэтому работодателям следует ответственно отнестись к выбору претендентов на должность. Товаровед заведует товаром. Он отвечает за качество товара перед покупателями и за количественные критерии продаж перед руководителем предприятия. Специалист ответственен за ведение переговоров с контрагентами и за своевременные поставки продукции.

Функциональные обязанности специалиста формируются спецификой предприятия. В крупных компаниях часто прибегают к услугам нескольких товароведов. Им обычно вменяются различные обязанности, а контроль возлагается на руководителя отдела.

Должностные обязанности

Должностная инструкция товароведа включает в себя несколько функций организационно-документального характера. Специалист должен иметь представление о порядке формирования ассортиментного ряда продукции и ее ценовой политики. В его компетенции контроль за количеством товара, находящегося на хранении на складе.

Товаровед следит за приемкой продуктов, организует их учет, выдачу и хранение остатков. При работе с документацией и со специальным программным обеспечением, специалист занимается учетом и планированием закупок. В его обязанности также входит ведение переговоров с поставщиками и оформление закупок продукции. Общими обязанностями специалиста являются:

анализ ассортиментной политики компании;
формирование стандартного ассортиментного ряда и его регулярная корректировка по итогам проведенного анализа;
оценка качества продукции;
диагностика дефектов;
приемка по количеству и по качеству;
сортировка при подготовке к продаже;
проведение внутреннего контроля, связанного с проверками соответствия качества товара, условий и сроков его хранения нормативным требованиям;
обеспечение минимизации потерь при транспортировке, хранении и подготовке к реализации;
обнаружение фальсификации товаров;
документальное сопровождение всех этапов движения продуктов;
информационное обеспечение управления в товароведной деятельности;
предоставление информации для составления бухгалтерской отчетности;
ведение переговоров и оформление сделок с контрагентами;
стимулирование сбыта;
разработка маркетинговых стратегий.

Устройство на работу

При приеме на работу товароведа приветствуется наличие специализированного среднего специального или высшего образования и опыта работы. Такие параметры соискателя свидетельствуют о его компетентности в сфере знаний правил торговли и порядка проведений организационных мероприятий, направленных на увеличение объемов продаж и обеспечения контроля качества продукции.

Товаровед – незаменимый сотрудник в любой торговой точке. Он знает о продукции все, и точно не пропустит на прилавки брак.

Средняя заработная плата: 35000 рублей в месяц

Востребованность

Оплачиваемость

Конкуренция

Входной барьер

Перспективы

Товаровед - это специалист, который занимается всем спектром работ, связанных с товарами. Он проверяет их качество на соответствие ГОСТам и других норм, осуществляет связь между производителем и потребителем, контролирует количество отгруженного товара и его соответствие накладной, организовывает оформление витрины.

История

История данной профессии уходит далеко в прошлое. Впервые товароведение как отдельная отрасль в современной истории появилась в 15-16 веке в Италии. Именно эта страна стала посредником в торговле между Западом и Востоком. А в 1549 году формируется первая кафедра товароведения. Посвящена она была фармакологическим материалам. В России же до 18 века товароведение существовало лишь как описательный материал. Лишь с середины 20 века оно сформировалось в отдельную науку.

Описание

Товаровед выполняет довольно большой спектр обязанностей. Поэтому данную специальность делят на четыре основных группы:

Товаровед по закупкам. Данный специалист изучает уровень продаж, анализирует дополнительные факторы (праздники, выходные, сезонность). Исходя из всех этих факторов, он создает заявку на закупку товаров в дистрибьюторскую компанию.
Товаровед-бракер. Данные специалисты контролируют качество продукции. В их работу входит рутинная работа по сверке сертификатов и свойств товаров со стандартами ГОСТ. Это требует отличного развития памяти, так как норм очень много и следует ими быстро и свободно оперировать.
Товаровед-кладовщик. Специалист данной направленности несет ответственность за отгрузку и прием товаров. Он контролирует количество и целостность всей поставляемой и отгружаемой продукции.
Товаровед по претензионной деятельности. Данный специалист озвучивает дистрибьюторам или производителям претензии по качеству. К ним относится количество и сроки годности к употреблению товаров. Также он решает проблемы с задержками при поставках.

Такой большой штат, к сожалению, могут позволить себе только крупные компании с большим товарооборотом. В небольших же магазинах или дистрибьюторских компаниях обычно все эти обязанности возложены на одного человека.

На каких специальностях учиться

Для того чтобы получить возможность устроиться товароведом, необходимо закончить вуз по следующим специальностям:

Каждая из данных специальностей дает необходимый спектр знаний для выполнения обязанностей товароведа на достаточно высоком уровне.

Где учиться

Для того чтобы стать специалистом в области товароведения, можно выбрать как высшие учебные заведения, так и средние технические. В России самыми престижными университетами, выпускающими товароведов считаются:

Есть еще масса достойных учебных заведений, в которых вам предоставят возможность получить высшее образование по специальности товароведение. При выборе университета самым важным критерием является наличие профильных предметов и факультета по данной специализации.

Чем приходится заниматься на работе и специализации

У товароведа обязанностей очень много, ведь данный специалист отвечает за весь путь товара, с момента приема до попадания в руки покупателей или его отгрузки. Ежедневно он выполняет такие виды работ:

Контроль наличия товаров в торговой точке или на складе. В случае их отсутствия или низких остатков товаровед заботится о своевременном пополнении запасов.
Заказ и дозаказ необходимых товаров. Пополнение склада и обеспечение точки необходимым количеством товаров - прямая обязанность товароведа.
Контроль просрочек. Товаровед должен быть в курсе того, когда у продукции истекают сроки годности. Также он обязан при необходимости принять меры для своевременной продажи товаров, у которых близится конечная дата эксплуатации.
Для каждого товара существуют свои стандарты качества. Товаровед знает каждый из них. При введении новой продукции он проверяет соответствие ее состава ГОСТам и другим санитарным нормам.
Принятие товаров. Товаровед не только сверяет по накладной количество, но и проверяет продукцию на брак. Также он просматривает сроки годности у только что поставленных товаров.
Товаровед производит сортировку продукции по ценам и выбирает ее расположение на полках магазинов.
Товаровед формирует цену, делая соответствующую наценку.
Расположение блоков продукции в магазине - тоже обязанность данного специалиста. Он должен знать, как выставить продукты так, чтобы покупатель точно прошел весь магазин. Желательно, чтобы он при этом совершил еще несколько импульсных покупок.
Контроль соблюдения норм по хранению и упаковке продукции собственного приготовления в магазинах или заведениях общепита, в которых продаются продукты питания «на вынос».
Учетно-отчетная деятельность. Она включает целый спектр бумажных работ. Это и проверка накладных, и формирование заявок. Сюда относят составление договоров с поставщиками. Также частью бумажной работы считается создание претензионных документов по несоответствию качества продукции. Исходя из ответов на них, формируются возвратные ведомости и накладные.

Многие компании добавляют товароведам еще массу дополнительных обязанностей, но вышеперечисленные являются основными для данной специальности.

Кому подходит данная профессия

Данная профессия подходит людям с очень хорошо развитой памятью. Ведь она предполагает свободное оперирование огромным количеством цифр и документальных стандартов. При этом человек должен обладать аналитическим складом ума. Это помогает с первого взгляда на новый товар понять, является ли он качественным. Опытному специалисту достаточно увидеть упаковку.

Товаровед должен быть коммуникабельным и уметь изъясняться на деловом языке со знанием этикета. Это важно, так как именно данный специалист проводит переговоры с поставщиками продукции.

Востребованность

Профессия товаровед всегда была и будет востребованной. Питание - одна из базовых потребностей человека. Это провоцирует спрос и открытие новых магазинов, соответственно.

Товаровед же необходим в каждом магазине или на складе. Без такого рода специалиста в торговых точках может наступить настоящий хаос.

Сколько получают люди, работающие в данной профессии

Зарплата у товароведов не слишком высокая, но и не низкая. Так, в столице такого рода сотрудники в среднем получают от 15 до 40 тысяч рублей в месяц. При этом по всей территории России эта цифра не намного ниже. Минимальная зарплата стартует от 10 000 рублей.

Легко ли устроиться на работу

Для того чтобы устроиться на работу товароведом, достаточно закончить учебное заведение по соответствующей специальности и пройти собеседование. На кастинге обычно расспрашивают про обязанности. Могут уточнить несколько норм или стандартов качества. Многие работодатели любят проверить ваши аналитические способности. Но для людей, хорошо знающих особенности и стандарты профессии, такое собеседование окажется простым и легким.

Достаточно большого конкурса нет. Профессия не считается самой престижной, поэтому многие работодатели готовы взять даже первого соискателя. Учитывая сложную ситуацию на рынке трудоустройства, выбор такой сферы для многих может стать оптимальным.

Как обычно строится карьера

Устроившись на работу товароведом, вы сразу попадаете в управленческое звено. Ведь именно вы контролируете продавцов, кладовщиков и мерчендайзеров. Карьера строится достаточно быстро. Аналитические навыки и стремление самосовершенствоваться особенно ценятся. Поэтому чаще всего при появлении вакансии управленческого звена (администратор торгового зала и т.д.) в первую очередь эту должность предлагают именно товароведу. Ведь никто не знает специфику работы компании лучше него. А знание - гарантия эффективного управления.

Перспективы профессии

Большинство ошибочно полагает, что товаровед всю жизнь так и проработает. Что это непрестижно и как-то несолидно. Они ошибаются. Ведь работа товароведа предполагает массу знаний и навыков, которые ценит начальство.

Товароведы часто получают стремительное продвижение по карьерной лестнице. Все зависит от уровня знаний и желаний достичь большего. Администраторов торгового зала или же всего здания обычно выбирают именно среди товароведов. А это уже совсем иной уровень зарплат и престижа.

Многие товароведы переходят со временем в отдел менеджмента, начинают работу со специалистов по закупкам, где с легкостью проявляют себя как знающих и отлично ориентирующихся в цифрах сотрудников. Это гарантирует постепенное повышение. Вполне возможен рост до начальника отдела менеджмента или финансового директора. Для получения последней должности им достаточно будет пройти соответствующее дообучение и получить сертификат.

Товаровед - динамично развивающаяся профессия. Отдав свое предпочтение ей, путем постоянного самосовершенствования, вы сможете сделать успешную карьеру.

Уже с момента возникновения торговли потребовались люди, которые знали кому, что нужно и где это можно взять, купить, обменять. Основы товароведения, совершенно не зная об этом, заложили купцы и мануфактурщики.

Первые знания о передвижении товара включали в себя умение доставить нужное в то место, где его обязательно купят и это принесет прибыль. Образно говоря не купят лед на Аляске, а песок в пустыне. Поэтому нужны люди которые должны доставлять лед в пустыню, в нужные места и в необходимом количестве.

Что нужно знать товароведу

В первую очередь товаровед это специалист знающий о потребительских качествах товара все:

Состав.
Предназначение.
Правильное использование.
Приемлемые условия хранения.
Сроки годности.

Само название говорит о том, что человек ведает (знает) о товаре все тонкости. Даже особенности производства и особые ингредиенты в составе того или иного продукта.

Товароведение не только включает в себя знания о реализуемом товаре, но и изучает все процессы связанные с продажами и продвижениями товара на рынке. Рассматривает возможности продукта не с точки зрения производителя, а с точки зрения реализатора и потребителя.

Умение предоставить требуемый продукт вовремя.
В нужном количестве.
Организовать повышение продаж.
Получить выгоду от реализации.
Предусмотреть падение спроса.
Квалифицированно организовать рекламную акцию.
Организовать выкладку товара.
Контролировать сроки реализации – это все должен знать и уметь товаровед.

Направления деятельности

Основными направлениями специализации можно назвать: товароведение продовольственных товаров, товароведение непродовольственных товаров, организация и технологии торговых процессов. Это и дает название специальности.

Продовольственная группа

Товароведение продовольственных товаров изучает все о продовольственной группе и о каждом продукте:

Состав продукта и его правильное название.
Особенности производства и условия реализации.
Оценка качества и прогнозирование спроса.
Условия хранения и потребления.

Умение организовать все необходимые условия для реализации, хранения товара, обеспечить сохранность во время транспортировки входит в обязанности товароведа. Прогнозирование спроса и в определенной степени его формирование тоже зависит от этого специалиста.

Продвижение продуктов на рынке, насыщенность ассортимента торговых точек, разнообразие предложения, донесение информации о продуктах до покупателя — это работа товароведа.

Непродовольственные товары

Товароведение непродовольственных товаров включает в себя знания по товарам всех групп за исключением продовольствия, а это:

Одежда, обувь, ткани.
Галантерейные изделия, косметическо-парфюмерные товары.
Книги, канцелярия.
Хозяйственная группа, товары бытовой химии.
Бытовая техника, электроника, электротехнические приборы.
Садово-огородний инвентарь, стройматериалы.

Каждая из перечисленных групп имеет свои особенности, их знание входит в обязанности товароведа. Именно эта специализация требует постоянного изучения новых групп товара и особенностей их продаж.

Организация торговых процессов

Организация торговых процессов включает в себя знания по товародвижению и логистике, основам рекламы и правилам торговли. Товаровед должен знать основы бухгалтерского учета, обладать умением экономически анализировать спрос и рынок, уметь работать с производителями, организовывать работу торговых предприятий, знать основы психологии покупателя. Такой специалист должен быть знаком с базовыми основами многих наук и специальностей.

В чем ценность профессии товароведа

Такой специалист может распознать качество товара с первого взгляда , знает о методах торговли многое поэтому его трудно обмануть, хорошо разбирается в документальном сопровождении торговых процессов, может организовывать рекламные компании и продвигать товар, знает основы производства и тонкости реализации.

Профессия многоотраслевая , можно сказать универсальная. С такой специальностью можно работать в торговле, логистике, производстве, рекламе.

Современный рынок требует универсальных специалистов . Уже сейчас одной специальности мало для карьерного роста и достаточного материального обеспечения. Поэтому специальность товаровед одна из немногих в сфере профессионального обучения дающая базу сразу для нескольких профессий.

Минусы профессии товаровед

Эта специальность обязывает постоянно быть в курсе всех новинок рынка . Поэтому нужно постоянно повышать свою квалификацию и уделять время самообразованию.

Работая товароведом человеку приходится много общаться и ездить по командировкам. Это очень неспокойная профессия . Очень часто работа связана с полной или частичной материальной ответственностью. Для успешного владения специальностью человек должен иметь творческий подход (особенно это важно для работы в рекламной сфере), быть хорошо организованным и всесторонне грамотным.

Для работы по данной специальности недостаточно окончить специальное учебное заведение, нужна постоянная работа по изучению новых направлений связанных с продвижением и реализацией товаров. Это требует постоянного образования и работы над собой.

Кому необходимы знания основ этой профессии

Всем, без исключения, руководителям в торговле. Если ваш бизнес связан с продажами, знания по организации и технологиях торговых процессов должны стать для вас настольной книгой. Основы товароведения должны знать работники складского хозяйства и транспортировок грузов. Если вы заняты в сфере рекламы, копирайтинга вам будет легко понять как правильно работать с разными видами товаров, знать тонкости их реализации.

Руководитель крупной компании не может проверить каждый шаг сотрудников, каждое их действие. То же касается и материальной базы: тот ли товар заказали? Какого качества были присланные изделия? Соблюдены ли условия договора на поставку оборудования? Профессия товароведа призвана контролировать выполнение соглашений с торговым посредником, поступление сырья и товаров, условия содержания материальных ценностей и многое другое, связанное с продажей любой продукции в любом магазине или на складе.

Должностные обязанности товароведа

В целом, в задачи товароведа входит должное хранение товаров, их осмотр на соответствие стандартам и прием, поэтому то, чем занимается товаровед, очень важно для коммерческих организаций. Требуется товаровед там, где проводятся продажи всевозможной продукции, осуществляется ее хранение и перевозка.

Работа товароведом

Не очень многие знают, в чем заключается работа товароведа. Часто думают, что функции товароведа сводятся лишь к вышеперечисленным обязанностям, однако помимо этого он должен оформлять договора с поставщиками и необходимые документы, в том числе приемные акты, принимать участие в инвентаризациях и ревизиях, подготавливать иски и претензии к производителям, если их продукция оказалась некачественной. Немаловажна роль товароведа и при отгрузке товара, его доставке и хранении, а также поиске затерявшегося в дороге груза. Еще ему надлежит избавляться от накопления излишних материальных ресурсов, искать причины этого, проводить амортизацию необходимого оборудования.

В зависимости от места службы, товароведы могут иметь разную специализацию и, соответственно, к ним предъявляются разные требования. Например, товаровед продовольственных товаров работает с довольно специфической пищевой продукцией, которая может быстро портиться, поэтому его первоочередной долг - правильно хранить товар, быстро его принимать и доставлять. В должностные обязанности товароведа магазина входит заключение договоров и надзор за их соблюдением, своевременная доставка продукции в точки продаж, ее хранение. То, что делает товаровед на частных и государственных складах, тоже значимо, поскольку без его участия невозможно организовать их нормальную работу.

Зарплата товароведа

Сколько получает товаровед? Месячная средняя зарплата товароведа в России составляет около 14 тысяч рублей, работа товароведом в Москве может оплачиваться в размере 25 тысяч в месяц. Заработная плата товароведа находится в прямой зависимости от его места работы, как правило, сотрудники крупных торговых сетей получают больше, чем работники небольших компаний. Товаровед без опыта работы зарабатывает около 9-10 тысяч, в то время как его коллега со стажем - от 17 и выше.

Что должен знать товаровед

Требования к товароведу включают в себя целый перечень личных качеств человека, среди которых главным является хозяйственность. Не менее важны и конкретное мышление, способности дипломатично договариваться, трудолюбие. То, что нужно знать товароведу, касается действующих правил и нормативных актов о приемлемом качестве разнообразных изделий. Он обязан создать необходимые условия для хранения продукции, составлять всевозможные документы и разбираться в товарах - таковы профессиональные навыки товароведа.

Как стать товароведом

Специальность товаровед эксперт имеет ряд особенностей, которые связаны с тем, в какой сфере он трудится. Товароведы, работающие со сложными электронными изделиями или машинами, должны иметь соответствующее среднее техническое образование, которое можно получить во многих училищах России. В экономических институтах, где учиться на товароведа лучше всего, подготовка товароведов осуществляется наравне с другими специалистами из области экономики. Повышение квалификации товароведов проводится там же, кроме того, есть курсы товароведа, где данной профессией способен овладеть каждый желающий. При этом, конечно, желательно иметь определенное среднее специальное или высшее образование в той сфере, в которой придется работать.